Μια από τις πραγματικότητες του 21ου αιώνα είναι η αφθονία και η προσβασιμότητα των τροφίμων. Ιδιαίτερα παιδικές: τα γιαούρτια, τα επιδόρπια για τυρί, οι νιφάδες και ακόμη και τα γλυκά είναι γεμάτα ετικέτες, λέγοντας για τη χρήσιμη σύνθεση, τα βιολογικά προϊόντα και τις ασφαλείς μεθόδους παραγωγής. Αλλά είναι πραγματικά έτσι; Πολλά σύγχρονα παιδιά υποφέρουν από υπερβολικό βάρος, αλλεργίες και δερματικές παθήσεις άγνωστης γένεσης. Οι παιδίατροι επιμένουν: είναι όλα σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες και τις ιδιαιτερότητες της καθημερινής διατροφής. Οι γονείς που ενδιαφέρονται για την υγεία του μωρού τους, είναι απαραίτητο να αποκλείσουν από το καθημερινό μενού κάποια νοστιμιά για ψώνια.
Καταρχάς, μιλάμε για βιομηχανικό ψήσιμο. Το ψήσιμο "από το πάγκο" περιέχει trans-λιπαρά - τεχνητά έλαια που συμβάλλουν στην παχυσαρκία, την εμφάνιση του διαβήτη και την παγκρεατίτιδα.
Η χρήση παστεριωμένων χυμών είναι επίσης πολύ αμφισβητήσιμη - η παρατεταμένη θέρμανση του υγρού φρούτων καταστρέφει τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά.
Κατάστημα γιαούρτι είναι σε θέση να προκαλέσει αλλεργίες και γαστρίτιδα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λακτόζη.
Τα λουκάνικα παιδιών, με προφανή θρεπτική αξία, δεν φέρουν καμία διατροφική αξία - ως επί το πλείστον, αποτελούνται από λίπη, σταθεροποιητές πρωτεϊνών, άμυλο και σόγια. Το συμπέρασμα είναι απλό: μια μικρή απόλαυση από το γρήγορο φαγητό δεν είναι ένας λόγος για να θέσει το παιδί σας σε κίνδυνο.