Για την αρχή είναι απαραίτητο να καθοριστεί: τι είδους αποτελέσματα αναμένουμε από έναν βοηθό σεφ; Τι ακριβώς μας ενδιαφέρει;
- λειτουργικότητα
- κόστους της συσκευής
- εξωτερική ευκολία αποθήκευσης
- ταχύτητα μαγειρέματος
Ας ξεκινήσουμε με τη λειτουργικότητα. Στον ατμολέβητα και στο πολυκάρβιο, η λειτουργικότητα είναι αρκετά μεγάλη. Ο κύριος όγκος των μοντέλων και των δύο συσκευών έχει διάφορα προγράμματα: απόψυξη, ζέσταμα, καθυστέρηση στην εκκίνηση. Ορισμένοι parovarov, που έχουν σχεδιαστεί για να "ανταποκριθούν" για παιδικές τροφές, μπορούν επίσης να αλέσουν τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε αυτά. Αλλά αυτή είναι μια εξαίρεση στον κανόνα. Βασικά, όλες οι λειτουργίες των ατμοπλοίων βασίζονται μόνο στον ατμό. Και τώρα ρίξτε μια ματιά στις οδηγίες σε οποιοδήποτε multivark. Τρόπος ψησίματος, μαγείρεμα δημητριακών, σούπες, τηγάνισμα του καπακιού, μαγείρεμα των τροφίμων υπό πίεση και (προσοχή!) Μαγειρεύοντας ένα πιάτο στον ατμό. Δηλαδή, ένα multivark μπορεί να είναι ατμόπλοιο (και επίσης ένας φούρνος, ένα τηγάνι, μια κουζίνα ψησίματος, μια κουζίνα ρύζι, ένα τηγάνι). Έτσι, στην κατηγορία της λειτουργικότητας, μια νίκη με προφανές πλεονέκτημα απονέμεται σε ένα πολυμεταβλητό.
Περαιτέρω. Η τιμή. Εδώ, βέβαια, όλα εξαρτώνται από το επιλεγμένο μοντέλο. Ο όγκος των πολλαπλών ποικιλιών ανήκει στην κατηγορία των δαπανηρών συσκευών κουζίνας. Ένας ατμός, ειδικά αν δεν είναι πάρα πολύ "φανταχτερός", μπορεί να αγοραστεί φθηνότερα. Ωστόσο, ακόμη και εδώ υπάρχουν εξαιρέσεις διορθωμένες. Εάν δεν ορίσετε τον εαυτό σας για να αγοράσετε ένα "εμπορικό σήμα", τότε μπορείτε να εξοικονομήσετε πολλά. Για παράδειγμα, το εμπορικό σήμα "Brand 6050", η τιμή του οποίου κυμαίνεται γύρω στα 5000 ρούβλια, μπορεί να αντικαταστήσει το μοντέλο Μοντέλο USP-1020D, το κόστος του οποίου δεν υπερβαίνει την αξία του μέσου ατμοπλοίου.
Σε περίπτωση εμφάνισης και ευκολίας τοποθέτησης. Η γεύση και το χρώμα, όπως λένε, δεν συντρόφους. Κάποιος θα προτιμήσει ελαφρύ σχεδιασμό ατμού, κάποιον περισσότερο για να δοκιμάσει το μνημειώδες βλέμμα του multivark. Το μόνο που μπορεί να παρατηρηθεί είναι το multivarka, αν και χρειάζεται περισσότερος χώρος, αλλά δεν απαιτεί καμία προσοχή. Είναι απολύτως απαραίτητο να χύσει το νερό από τον ατμό και να στεγνώσει το δοχείο, αλλιώς θα αναπτυχθούν αλλοδαποί οργανισμοί (μύγες, μούχλα). Ένα multivark από αυτό πλήρως προστατευμένο.
Και η τελευταία. Ο ατμομηχανή σίγουρα σας εξοικονομεί χρόνο από τη δυνατότητα να μαγειρεύετε διάφορα πιάτα ταυτόχρονα σε διαφορετικά κύπελλα. Εάν η οικογένειά σας έχει τις δικές της προτιμήσεις για φαγητό, ο ατμός είναι μια ιδανική επιλογή. Κάποιος έχει λαχανικά, κάποιος έχει ψάρι και όλοι είναι ευχαριστημένοι. Μην ξεχνάτε ότι το φαγητό είναι διατροφικό, το οποίο είναι επίσης ένα πλεονέκτημα. Ορισμένοι πιστεύουν ότι η γεύση τέτοιων πιάτων είναι χαμηλότερη από τη θρεπτική τους αξία, αλλά αυτή είναι μια υποκειμενική άποψη. Το multivarka δεν σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πολλά πιάτα την ίδια στιγμή. Αλλά! Είναι τόσο γρήγορο να προετοιμάζεται (ειδικά εάν έχει επίσης μια λειτουργία χύτρας πίεσης) που αναπτύσσεται η εντύπωση της μαγείας. Μερικές φορές ανάμεσα στο πάτημα του κουμπιού "start" και στην αγαπημένη "pi-pi-pi" (σήμα ολοκλήρωσης της προετοιμασίας) διαρκεί μόνο 5 λεπτά.
Υπάρχει ένα ραντεβού για να σας βοηθήσει να κάνετε μια επιλογή. Ένα ατμόπλοιο δεν απαιτεί ένα ειδικό βιβλίο γαστρονομικών συνταγών που προτείνεται σε αυτήν, επειδή όλα είναι πολύ απλά: βάλτε οποιοδήποτε προϊόν και να το μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι. Το Kmultivarke συνοδεύεται συνήθως από ένα βιβλίο που προσφέρει διάφορους τρόπους παρασκευής πιάτων σε αυτήν τη συσκευή. Οι συνταγές είναι κατά κανόνα εξαιρετικά απλές και περιλαμβάνουν μόνο μια λίστα με τα προϊόντα που πρέπει να φορτωθούν στα κύπελλα και τον προτιμώμενο τρόπο μαγειρέματος ("σούπα", "χυλό", "κρέας", "αρτοποιείο" κλπ.).
Έτσι, και όλες οι άλλες μονάδες στην κουζίνα σας έχουν σχεδιαστεί για να διευκολύνουν τη ζωή του μαγειρέματος. Η αρχή είναι μία: το γύρισα και το ξέχασα. Η επιλογή είναι δική σας!