Αξιοσημείωτες για τη δική μας άποψη λιπαρές καταθέσεις, αυτοί που προκλητικά βγαίνουν στην κοιλιακή χώρα, σκονίζονται με κυτταρίτιδα στα ισχία, μαζεύονται με ρυτίδες στη μέση - όπως ένα ορατό μέρος του παγόβουνου. Και εξακολουθεί να υπάρχει κρυμμένη κάτω από τη στήλη του νερού ή μάλλον - μέσα στο σώμα μας. Αλλά σε γενικές γραμμές, πολλοί από εμάς έχουν πάρα πολύ λίπος, έτσι ώστε οι ειδικοί να μιλήσουν σοβαρά για την επιδημία της παχυσαρκίας που σάρωσε ολόκληρα έθνη. Για παράδειγμα, στις ΗΠΑ, τα αποθέματα περίσσειας λίπους έχουν περίπου τα 2/3 των ενηλίκων. Σχεδόν το 20% των κατοίκων επιβαρύνουν το Ηνωμένο Βασίλειο. Σύμφωνα με εκτιμήσεις των εγχώριων ειδικών, η διάγνωση της "παχυσαρκίας" μπορεί να τοποθετηθεί 25-30% των Ρώσων. Και τι να κάνει με όλο αυτό το λίπος;
Χρυσό απόθεμα
Έτσι οι ειδικοί αποκαλούν λειτουργικό λίπος ή το ανώτερο στρώμα του υποδόριου λίπους. Κατά κανόνα, κατανέμεται ομοιόμορφα πάνω στην επιφάνεια του σώματος, που χρησιμεύει ως θερμομονωτική επένδυση μεταξύ του δέρματος και του μυϊκού ιστού. Είναι αυτός, που είναι το πιο «εύτηκτο», φύγει πρώτα όταν προσπαθεί να χάσει βάρος, αλλά επίσης επιστρέφει αμέσως, μόλις σταματήσουμε να περιορίζουμε τον εαυτό μας στο φαγητό.
Οι σύγχρονοι επιστήμονες θεωρούν το υποδόριο λίπος ως ένα από τα ενδοκρινικά όργανα. Εδώ, οι γυναικείες ορμόνες παράγονται και αποθηκεύονται για να διατηρήσουν την ομορφιά και την υγεία μας μετά την εμφάνιση της εμμηνόπαυσης. Αλλά η κύρια λειτουργία του είναι να μας παράσχει ενεργειακές ουσίες. Ως εκ τούτου, ένας ζωντανός γυναικείος οργανισμός, αγνοώντας το γεγονός ότι ο αριθμός μπορεί να θολώσει προς όλες τις κατευθύνσεις, το αποθηκεύει επιμελώς κάτω από το δέρμα: «Ξαφνικά μια εγκυμοσύνη και εμείς δεν είμαστε έτοιμοι με μια ερωμένη!» Ενώ ο λιπώδης ιστός δεν συσσωρεύεται σε επαρκή ποσότητα (περίπου 15% σωματικού βάρους), η εμμηνόρροια λειτουργία δεν θα λειτουργήσει σωστά και η σύλληψη είναι υπό μεγάλο ερώτημα. Για παράδειγμα, πολύ λεπτές Mile Jovovich, οι οποίοι στράφηκαν προς τους γιατρούς σχετικά με τη στειρότητα, εμπειρογνώμονες απλώς συμβούλευσε να "φάει" λίγα λίρες. Τώρα το αστέρι του Χόλιγουντ θηλάζει την κόρη της.
Προσπαθήστε να αξιολογήσετε το δικό σας υποδόριο λίπος, το οποίο είναι αρκετά εύκολο. Είναι φυσιολογικό αν μπορείτε να σχίσετε το δέρμα στην πλευρά του επάνω από το ισχίο και πάνω από το χέρι με ελεύθερα χέρια, αλλά η προκύπτουσα πτυχή δεν υπερβαίνει τα 2,5 cm.
Δομημένο λίπος
Είναι η βάση για την κατασκευή κυτταρικών μεμβρανών και τη θήκη μυελίνης των σιωπηρών ινών - ένα είδος μονωτικών επιστρώσεων, όπως το σύρμα από σίδηρο. Ακόμα κι αν το σώμα είναι πλήρως εξαντλημένο, δεν θα κάψει ένα γραμμάριο δομικού λίπους! Με τη βοήθειά του, σχηματίζονται ισχυρές πρωτεϊνικές ενώσεις-σύμπλοκα λιποπρωτεϊνών ή λιποπρωτεΐνες. Πρέπει να ελέγχετε τακτικά τα επίπεδα του αίματός σας! Οι λιποπρωτεΐνες έχουν υψηλή και χαμηλή πυκνότητα. Τα πρώτα έχουν σχεδιαστεί για να μεταφέρουν "καλή" χοληστερόλη, απαραίτητη για την εργασία της καρδιάς και ολόκληρου του σώματος. Ο τελευταίος πάσχει από «κακή» χοληστερόλη, εναποτίθεται στα τοιχώματα των αγγείων και μπορεί να προκαλέσει αθηροσκλήρωση. Το επίπεδο των λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας δεν μπορεί να είναι χαμηλότερο από 1,6 mmol / l, με χαμηλό - δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3,4 mmol / l.
Ενέργεια σε αποθεματικό
Το αποθεματικό λίπος είναι μια βολική μορφή αποθήκευσης καυσίμων για το σώμα. Πρώτον, το λίπος, που τροφοδοτείται με τρόφιμα, χωρίζεται στο έντερο σε λιπαρά οξέα - τριγλυκερίδια. Στη συνέχεια, με τη ροή του αίματος, μεταφέρονται στα κύτταρα όπου, κάτω από τη δράση των ενζύμων, καίγονται στους σταθμούς ηλεκτροπαραγωγής - τα μιτοχόνδρια με το σχηματισμό θερμότητας, λόγω του οποίου το σώμα μας θερμαίνεται και λειτουργεί. Μέρος των λιπαρών οξέων χρησιμοποιείται για οικοδομικές εργασίες και εργασίες επισκευής που εκτελούνται στο σώμα. Και η υπέρβαση πηγαίνει στις αποθεματικές αποθήκες, πραγματικές παγίδες λίπους. Σε αυτά, ακόμη και μια γυναίκα με κανονικό βάρος μπορεί να περιέχει μέχρι 15 κιλά (!) Τριγλυκεριδίων. Το παχύ και αδρανές "εφεδρικό" λίπος συνήθως περιβάλλει τους γοφούς, την κάτω κοιλιακή χώρα, τη μέση και τους γλουτούς, τα κύτταρα του ανέχονται εύκολα την πείνα, μπορούν να αντισταθούν σταθερά στη διατροφή και να αυξήσουν τον κεραυνογόνο υπό την επίδραση της γλυκόζης, δηλαδή όταν η διατροφή κυριαρχείται από τρόφιμα με υδατάνθρακες. Ακόμα θέλετε να φάτε το κέικ για το τσάι;
Δεδομένου ότι το ποσό του αποθεματικού εξαρτάται από τη φύση της διατροφής, παρατηρήστε την ημερήσια πρόσληψη: 15-20 γραμ. Ζωικών λιπών όσον αφορά το βούτυρο και τις παγίδες του λίπους. Σε 1-2 τραπέζι, κουτάλια φυτικού ελαίου.
Εσωτερικός εχθρός
Το πιο επιβλαβές λίπος είναι σπλαχνικό. Αυτό το λίπος συσσωρεύεται γύρω από τα εσωτερικά όργανα, που χρησιμεύει ως αμορτισέρ γι 'αυτούς από κραδασμούς και σοκ. Ωστόσο, όταν ξεπεραστεί η κανονική ποσότητα αυτού του λίπους στο σώμα, υπάρχει απειλή προδιάθεσης για διαβήτη, μπορεί να αναπτυχθεί αθηροσκλήρωση, παχυσαρκία της καρδιάς, συκώτι και πολλές άλλες ασθένειες.
Η ιδανική αναλογία σπλαχνικού λίπους είναι μόνο το 10-15% του αποθεματικού. Τα αποτελέσματα των μετρήσεων δείχνουν ότι το σωματικό λίπος είναι περισσότερο από το φυσιολογικό, αλλά δεν υπάρχουν τόσα πολλά ορατά υποδόρια κατάλοιπα. Έτσι, τα κύρια αποθέματα είναι συγκεντρωμένα μέσα. Συσσωρεύονται υπό την επίδραση του στρες, κάτω από το οποίο υπάρχει απελευθέρωση της ορμόνης κορτιζόλης, η οποία σπάει το μεταβολισμό του λίπους, αλλά και όταν κινηθούμε λίγο. Εάν είναι πάνω από 25%, η υγεία βρίσκεται σε κίνδυνο! Και πόσοι έχετε; Οι κλίμακες με τη λειτουργία της μέτρησης κρυμμένου αναλυτή λίπους ή λίπους θα σας βοηθήσουν να δώσετε μια ακριβή απάντηση - όπως συμβαίνει σε πολλά κέντρα φυσικής κατάστασης. Και μπορείτε να περάσετε από μια δοκιμή νερού, για παράδειγμα, θέτοντας ένα πείραμα στην πισίνα. Τοποθετήστε την πλάτη σας στο νερό, απλώνοντας τα χέρια και τα πόδια σας, εκπνέετε, κρατήστε την ανάσα και μετρήστε.
- Μη φθάνετε στο 30, πηγαίνετε στο κάτω μέρος - έχετε λιγότερο από 13% λιπώδη ιστό. Δεν είναι αρκετό, βελτιώστε!
- Σε βάρος των 30-40 βαθμιαία βυθισμένο στο νερό - λίγο περισσότερο από 20% λίπος, είναι φυσιολογικό για μια γυναίκα.
- Υπολογίστηκε σε 60, αλλά δεν άρχισε να βυθίζεται; Το λίπος στο σώμα είναι περισσότερο από 25% - πρέπει να το ξεφορτωθείτε! Μετατρέψτε το εσωτερικό λίπος σε ένα λειτουργικό, παρέχοντας τριγλυκερίδια στα μιτοχόνδρια των κυττάρων, όπου κι αν καίγονται χωρίς ίχνος, το αμινοξύ L-καρνιτίνη (περιέχει κρέας, γάλα, συμπληρώματα διατροφής) και αερόβια άσκηση θα βοηθήσει: περπάτημα, τρέξιμο, κολύμβηση, ποδηλασία.
Καφέ λίπος ως θεραπεία για επιπλέον κιλά
Βρίσκεται μόνο στα νεογέννητα που χρειάζονται πολλή ενέργεια για ενεργή ανάπτυξη και θέρμανση του σώματος. Ο καφές λιπαρός ιστός παίζει το ρόλο του θερμικού σταθμού του βρεφικού οργανισμού, και σε συνδυασμό - το αιμοποιητικό όργανο. Μετά από όλα, είναι τόσο περίεργο χρώμα επειδή (και όχι μόνο στον μυελό των οστών!) Περιέχει εστίες αιματοποίησης με βλαστοκύτταρα. Ωστόσο, ήδη στον 2ο μήνα της ζωής του παιδιού αυτές οι εστίες εξαφανίζονται, παραμένει μόνο μη λειτουργικό άσπρο λίπος, το οποίο, επιπλέον, γίνεται πιο ήπιο. Οι επιστήμονες προσπαθούν να κάνουν μια επανάσταση των χρωμάτων: να κάνουν το άσπρο λίπος να γίνει καφέ. Τα τριγλυκερίδια που περιέχονται στα κύτταρα του δεν θα αποθηκεύονται στη ζήτηση, αλλά, αντίθετα, θα καίγονται γρήγορα και χωρίς ίχνος χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Αυτό είναι θεωρητικά δυνατό λόγω της ειδικής δομής των καφέ κυττάρων. Σε αυτά, σε αντίθεση με τα λευκά, που περιέχουν μεγάλη σταγόνα λίπους, που περιβάλλεται από ένα δακτύλιο κυτταροπλάσματος, υπάρχουν μικρά σταγονίδια λίπους διασκορπισμένα στο ενδοκυτταρικό υγρό. Επιπλέον, τα καφέ λιπώδη κύτταρα περιβάλλονται από έναν πολύ μεγαλύτερο αριθμό τριχοειδών, επειδή απαιτούν πολύ οξυγόνο για να το κάψουν. Και έχουν την ικανότητα να μετασχηματίζονται σε μυϊκές ίνες. Αυτή η διαδικασία διεξάγεται με τη βοήθεια ειδικών πρωτεϊνών. Αν "βοήθησαν" να μεταφράσουν το λευκό λίπος σε καφέ, περιμένετε μέχρι το σώμα να το καψει και στη συνέχεια να πάρουν τα λιποκύτταρα χωρίς τριγλυκερίδια για να εκφυλιστεί σε μυϊκά κύτταρα, η παχυσαρκία στην κοινωνία μας θα εξαφανιστεί ως διάγνωση. Αυτό το πρόβλημα θα λύθηκε εντελώς και τελικά, χάρη στην κανονική ποσότητα λίπους στο σώμα. Ίσως αυτό να είναι διαθέσιμο στην ανθρωπότητα στο μέλλον.