Το φυτό καλλιεργείται τόσο για πράσινες ζωοτροφές (πριν από την ανθοφορία), όσο και για τη λήψη σπόρων, από τους οποίους το λάδι συμπιέζεται. Η σύνθεση του πετρελαίου περιλαμβάνει: alligordic (μέχρι σαράντα τοις εκατό), protalilhorchichnoe (έως και πενήντα τοις εκατό). Εκτός από τα ίχνη του δισουλφιδίου και του διμεθυλοσουλφιδίου. Οι σπόροι περιέχουν από είκοσι έως σαράντα οκτώ τοις εκατό έλαιο υψηλής ποιότητας που περιέχει ελαϊκό, λινελαϊκό, αλμεθινικό και άλλα οξέα. Μετά το πάτημα του λαδιού, το τελικό κέικ πηγαίνει στην προετοιμασία όλων των διάσημων μουστάρδων. Η σκόνη από τους σπόρους εδάφους χρησιμοποιείται ως γεύση στα ψάρια και στα πιάτα με βάση το κρέας. Τα νέα φύλλα μουστάρδας χρησιμοποιούνται φρέσκα σε σαλάτες: είναι αρωματικά, χρησιμεύουν ως καλή πηγή βιταμίνης C. Υπάρχουν πολλά είδη μουστάρδας: άσπρη, σαραπιανή ή ρωσική και μαύρη μουστάρδα.
Από την εποχή του προφήτη Αβραάμ, θεραπευτές έχουν χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση της ούρησης. Συνιστάται να χρησιμοποιείται εσωτερικά για δηλητηριάσεις, πυρετούς, πλευρίτιδα και επιληψία, χρησιμοποιούμενη μουστάρδα τόσο για επούλωση πληγών όσο και για διάφορες δερματικές παθήσεις. Ωστόσο, ακόμη και στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι γνώριζαν ότι η μουστάρδα έχει καυτή γεύση και πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή.
Στην αρχαία Ρωσία, χρησιμοποιείται επίσης μουστάρδα, όπως αποδεικνύεται από τους αρχαιολόγους που βρήκαν πιάτα του 10ου αιώνα, πάνω στα οποία έχουν διατηρηθεί θραύσματα μουστάρδας. Επιπλέον, χρησιμοποιούσαν όχι μόνο σιτηρά, αλλά και φύλλα άγριας μουστάρδας, που θεωρείται ζιζάνιο. Το πρόσθεσαν στη ρωσική σούπα λάχανου, αντί για λάχανο. Προετοιμασία μουστάρδας και για το μέλλον (αποξηραμένο για το χειμώνα).
Συνήθως η λέξη "μουστάρδα" σχετίζεται με ασθένειες (μουστάρδες), μουστάρδα. Ωστόσο, η μουστάρδα έχει ευρύτερο φάσμα χρήσεων από ό, τι νομίζουμε.
Μουστάρδα στην ιατρική. Ιδιότητες μουστάρδας
Στη σύγχρονη ιατρική, χρησιμοποιήστε μια λύση από το μουστάρδα για το αλκοόλ. Ανακουφίζει τον πόνο και ανακουφίζει από τη φλεγμονή στους ρευματισμούς, τον πόνο των μυών και των αρθρώσεων. Θεωρείται πολύ αποτελεσματικό στις πρώτες ώρες μετά την υποθερμία για την πρόληψη της ανάπτυξης κρυολογήματος. Στη θεραπεία διαφόρων μυκησιών, ψωρίασης, νευροδερματίτιδας, χρησιμοποιούνται παρασκευάσματα μουστάρδας, καθώς η μουστάρδα έχει ισχυρό αντισηπτικό αποτέλεσμα. Βοηθά επίσης στη θεραπεία των γαστρικών ασθενειών. Οι μουστάρδες συνταγογραφούνται όχι μόνο για βρογχικές ασθένειες, αλλά και για αϋπνία, στηθάγχη και υπέρταση. Για την αντανακλαστική δράση στην κυκλοφορία του αίματος σε υπερτασικές κρίσεις, η απειλή του εγκεφαλικού επεισοδίου, οι μουστάρδες τοποθετούνται στη ζώνη του κολάρου, στη σπονδυλική στήλη, στον αυχένα, στο στήθος, στους μύες των μοσχαριών.
Μουστάρδα στη λαϊκή ιατρική. Συνταγές για θεραπεία
Η παραδοσιακή ιατρική κάνει επίσης καλή χρήση των χρήσιμων ιδιοτήτων αυτού του φυτού. Για παράδειγμα: αν δεν υπάρχει όρεξη, 20-30 κομμάτια των φρέσκων σπόρων καταπίνονται χωρίς μάσημα κάθε μέρα για είκοσι ημέρες. Όταν παίρνετε μια μικρή χούφτα σπόρους τρεις φορές την ημέρα, οι εκδηλώσεις αρχικής πνευμονικής φυματίωσης μειώνονται σημαντικά.
Υπάρχουν ιδιότητες μουστάρδας που το καθιστούν χρήσιμο για πνευμονία, βρογχίτιδα, ρινική καταρροή. Για να γίνει αυτό, πάρτε τα λουτρά ποδιών με μουστάρδα: ρίξτε μια μουστάρδα σκόνη 150 g στον κάδο. , επιτραπέζιο αλάτι 200 γρ. και ρίξτε το ζεστό νερό στο μισό. Όταν η θερμοκρασία του νερού φτάσει τους 39 βαθμούς Κελσίου, τα πόδια χαμηλώνονται στο διάλυμα μέχρι το μέσον του σάρκου και καλύπτονται με μια πυκνή κουβέρτα. Καθώς η ψύξη συνεχίζεται, το ζεστό νερό συνεχίζει να προστίθεται για μισή ώρα. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε τα πόδια σας με ζεστό νερό για να ξεπλύνετε τη μουστάρδα και το αλάτι, σκουπίστε, βάλτε τις μάλλινες κάλτσες και πηγαίνετε στο κρεβάτι. Είναι αδύνατο να εφαρμοστούν τέτοιες διαδικασίες στους πυρήνες και με φλεβική επέκταση των φλεβών. Ένας άλλος τρόπος - μια συμπίεση που αποτελείται από μουστάρδα σε σκόνη, φυτικό έλαιο, μέλι και βότκα - μόνο μία κουταλιά της σούπας. Ανακατεύουμε και βάζουμε σε ένα λουτρό νερού. Η προκύπτουσα σύνθεση εφαρμόζεται σε ένα ύφασμα διπλωμένο σε τέσσερα στρώματα και εφαρμόζεται στο στήθος. Τοποθετήστε επάνω ένα στρώμα χαρτιού συμπίεσης και τυλίξτε ξανά τον ασθενή με μια ζεστή κουβέρτα. Εάν κάνετε μια τέτοια συμπίεση για τη νύχτα τρεις ή τέσσερις φορές - το κρύο θα υποχωρήσει.
Με την αύξηση της αρτηριακής πίεσης, οι μουστάρδες ή οι συμπιέσεις από σκόνη μουστάρδας τοποθετούνται στην καρδιά, στο πίσω μέρος του λαιμού και στους μύες των μοσχαριών.
Υπάρχει ένας αποτελεσματικός τρόπος για να απαλλαγείτε από τον εξασθενημένο λόξυγγας: αρκεί να αναμιγνύετε τη σκόνη μουστάρδας με ξύδι και να βάζετε αυτό το μείγμα στο ένα τρίτο της γλώσσας. Σε δύο ή τρία λεπτά, ένα δυσάρεστο σύμπτωμα θα περάσει χωρίς ίχνος. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε καλά το στόμα με ζεστό νερό.
Για να ανακουφίσετε τον πονοκέφαλο, κάντε ζεστά λουτρά με μουστάρδα (38 βαθμούς Κελσίου) για τα χέρια. Κρατήστε 8-10 λεπτά.
Εάν οι νευρολογικοί πόνοι στην πλάτη είναι γεμάτοι, είναι προτιμότερο να πάρετε ένα κοινό ζεστό μπάνιο. από 400 γρ. σκόνη μουστάρδας, στην οποία το νερό χύνεται, φέρνοντας τη θερμοκρασία του σε 37 μοίρες. Εφαρμόστε αυτό το λουτρό για όχι περισσότερο από πέντε λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε κάτω από ένα ζεστό ντους.
Για τους πονεμένους πόνους, ένα μίγμα μουστάρδας (100 γραμμάρια), επιτραπέζιου αλατιού (100 γραμμάρια), κηροζίνης (100 γραμμάρια) τρίβεται στις αρρώστιες αρθρώσεις.
Ο ρευματισμός αντιμετωπίζεται με αλοιφή της ακόλουθης σύνθεσης: σκόνη μουστάρδας 50 g. μία πρωτεΐνη ωμού κοτόπουλου, καμφορά (50 g) αλκοόλη (10 ml). Η αλοιφή δεν τρίβεται, αλλά εφαρμόζεται ελαφρώς στις πληγές. Κρατήστε περίπου 30 λεπτά.
Μία μέθοδος επεξεργασίας κρυολογήματος είναι ευρέως γνωστή και εύκολη στη χρήση όταν ξηρά σκόνη μουστάρδας χύνεται σε μάλλινες κάλτσες και τοποθετείται σε αυτά στο κρεβάτι.
Με τη βοήθεια του σιναπιού, μπορείτε να απαλλαγείτε από την αϋπνία. Εφαρμόστε λίγο λάδι στα πόδια σας και μασάζ λίγο. Κατόπιν στεγνώστε με χαρτοπετσέτα. Έχεις καλό ύπνο!
Κάποια χρήση σκόνη μουστάρδας, όπως σαμπουάν. Αν και δεν αφρίζει, αλλά καθαρίζει τέλεια το κεφάλι, απορροφώντας λίπος. Υπάρχουν επίσης μάσκες για τα μαλλιά. Οι μάσκες μουστάρδας είναι χρήσιμες για την ανάπτυξη των μαλλιών, καθώς έχουν διεγερτική δράση στα θυλάκια των τριχών. Τέτοιες μάσκες είναι καλές για γενική ενίσχυση των μαλλιών. Χρησιμοποιήστε μουστάρδα και πλύσιμο πιάτων.
Οι περισσότερες γυναίκες ανησυχούν για την κατάσταση του δέρματος του προσώπου τους. Κάνοντας μια μάσκα μουστάρδας για τουλάχιστον ένα μήνα, θα παρατηρήσετε ότι η χροιά έχει αλλάξει προς το καλύτερο, το δέρμα του προσώπου έχει γίνει πιο ελαστικό και ομοιόμορφο. Η λιπαρή λάμψη θα εξαφανιστεί, η κυκλοφορία του αίματος θα βελτιωθεί. Μετά από όλα, η μουστάρδα είναι μια μεγάλη πηγή λιπαρό δέρμα. Ωστόσο, μην το χρησιμοποιείτε για γυναίκες με φλεγμονή και ευαίσθητο δέρμα. Σε αυτή την περίπτωση, η μουστάρδα μπορεί να προκαλέσει βλάβη.