Κανείς δεν υποστηρίζει ότι η φρεσκάρισμα και η λευκή χύτευση είναι χρήσιμες. Αλλά τι συμβαίνει με ένα παιδί που δοκιμάζει τα φρούτα, κορεσμένο με τον γενναιόδωρο ισπανικό ήλιο; Αφήστε περιστασιακά, για μια αλλαγή, σύγκριση, γνώση. Ως πείραμα, τελικά. Τα εξωτικά προϊόντα συχνά χαρακτηρίζονται ως "αλλεργιογόνα". Αλλά αν σεβαστούμε με μέτρο, θα φέρουν μόνο τη χαρά του μωρού. Και το όφελος.
Μην βιαστείτε!
Οι διατροφολόγοι συνιστούν την εισαγωγή του μωρού με εξωτικά φρούτα από δύο χρόνια. Ένα προϊόν τη φορά. Κατ 'αρχάς, ας πάμε σε ένα κουταλάκι του γλυκού πολτού και προσέξουμε την αντίδραση. Εάν η πρωινή λιχουδιά το βράδυ δεν έδωσε αλλεργικό εξάνθημα, ο όγκος του τμήματος μπορεί να αυξηθεί. Μην ξεχνάτε ότι κάθε φρούτο που φέρατε από μακριά αντιμετωπίζεται με κερί. Έτσι, το δέρμα πρέπει πρώτα να πλυθεί και να καθαριστεί τελείως. Όσο για τα θαλασσινά, μπορούν να εμφανιστούν στο τραπέζι του παιδιού κοντά σε τρία χρόνια. Το χαβιάρι στο σάντουιτς δεν είναι πολύ γενναιόδωρο και με τον σολομό κόβει τις άκρες του λίπους. Έτσι δεν θα υπερφορτώσετε το στομάχι, εκτός από το ψίχουλο από τις αλλεργίες. Και φέρτε τη χαρά στη νέα γεύση.
Φρούτα
Τα αβοκάντο θα καλύψουν την ανάγκη του σώματος για ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και κάλιο. Το αλλεργιογόνο δυναμικό είναι χαμηλό. Το ακτινίδιο είναι μια πηγή βιταμίνης C. Μια ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία. Η παπάγια ομαλοποιεί το έργο της γαστρεντερικής οδού και έχει αποδειχθεί καλά ως ανθελμινθικός. Το μάγκο θα βελτιώσει την όραση (υπάρχει αρκετή προβιταμίνη Α). Ένας άλλος καρπός έχει αντιφλεγμονώδη δράση, καθαρίζει το σώμα από τοξίνες. Ασβέστιο, χαλκό, ιώδιο, σίδηρο - όλα αυτά περιέχουν τον πολτό ανανά. Είναι αλήθεια ότι προκαλεί αλλεργία.
Προσφορά κρέατος
Στο χρώμα, αυτό το κρέας είναι σαν το βόειο κρέας. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, μέταλλα, βιταμίνες δεν είναι κατώτερη από το μοσχάρι. Για να δοκιμάσετε κάτι σαν το κοτόπουλο. Πρόκειται για nutria. Το ζώο, αποδεικνύεται, δεν έχει μόνο πολύτιμη γούνα. Στην Ευρώπη, το κρέας του θεωρείται νόστιμο. Διακρίνεται από το μαρμελάδα: τα στρώματα κρέατος και λίπους βρίσκονται υπό μορφή λεπτότερων ινών, λόγω των οποίων είναι τρυφερό και ζουμερό. Ένα παιδί μπορεί να προσφέρει ένα προϊόν μετά από δύο χρόνια. Δεν υπερφορτώνει το πεπτικό σύστημα και είναι απόλυτα αφομοιωμένο. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για το κρέας του ορτυκιού, το οποίο είναι πλούσιο σε ψευδάργυρο, σελήνιο, βιταμίνες της ομάδας Β. Αν και είναι πολύ θερμιδικό από το κοτόπουλο, το παίρνει τόσο πολύ εύκολα από τον οργανισμό.
Κουνέλι με μάνγκο
Συστατικά: 100 γραμμάρια ορτυκιού, ζυμαρικά ή κουνέλι, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά κρέμα γάλακτος ή ξινή κρέμα, 1/2 μάνγκο, κρεμμύδι ή πράσινα κρεμμύδια, ψωμί πίτας, αλάτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά μουστάρδα.
Προετοιμασία:
Βραστό κρέας κομμένο σε λεπτές λωρίδες, μάνγκο - επίσης (προ-πλύση καλά και καθαρό). Ανακατέψτε την κρέμα με μουστάρδα, αλάτι, προσθέστε το κρεμμύδι. Κρέας με περιτύλιγμα από μάνγκο και σάλτσα σε ένα τέταρτο λαβάς.
Ρισώτο με θαλασσινά
Συστατικά: 1/2 φλιτζάνι ρύζι, 3-5 γαρίδες, 2 χταπόδια, ένα μικρό κομμάτι θαλασσινού ψαριού, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά καλαμποκιού.
Προετοιμασία:
Στο τηγάνι, θερμαίνετε το ελαιόλαδο, ρίχνετε το ρύζι, κάντε μια μικρή φωτιά και ανακατεύετε συνεχώς. Μετά από 5 λεπτά, ρίχνουμε λίγο ζεστό νερό, ανακατεύουμε ξανά και καλύπτουμε (περιχύνουμε περιοδικά το νερό για να φτιάξουμε το πιάτο κολλώδες). Τα θαλασσινά θα πρέπει να καλύπτονται με βραστό νερό, να καθαρίζονται, να τοποθετούνται σε ένα τηγάνι, τα ψάρια και το καλαμπόκι εκεί. Μαγειρέψτε για άλλα 5-7 λεπτά.
Θαλασσινά
Τα καλαμάρια, οι γαρίδες, τα μύδια και τα χταπόδια προκαλούν μερικές φορές μεγάλο σκεπτικισμό μεταξύ πολλών. Το επιχείρημα "κατά" εναντίον αυτής της εταιρείας είναι απλό. Όλοι αυτοί οι κάτοικοι της θάλασσας είναι βιολογικά φίλτρα. Δηλαδή, συλλέγουν από το νερό όπου ζουν, τόσο καλό όσο και κακό. Επομένως, πάρτε προϊόντα που εισάγονται από οικολογικά ασφαλείς περιοχές. Για παράδειγμα, από την Ταϊβάν. Τα οφέλη των θαλασσινών είναι σημαντικά. Σε αυτά, ο φωσφόρος, το μαγνήσιο, το ασβέστιο, το ιώδιο. Ωστόσο, πρέπει να είναι προσεκτικοί, ειδικά οι γονείς των αλλεργικών μωρών. Όπως και κάθε ψάρι, αυτά τα προϊόντα είναι ικανά να προκαλέσουν αντίδραση. Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι μπορούν να διακοσμήσουν τέλεια το εορταστικό τραπέζι ενός παιδιού τριών ετών. Εύκολα αφομοιωμένες πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (για εγκεφαλική εργασία) - αυτό είναι αυτό που είναι αξιοσημείωτο (για να μην αναφέρουμε τη γεύση). Κάποτε ήταν ότι το χαβιάρι αυξάνει την ασυλία. Τώρα η θεωρία διαψεύστηκε. Αλλά η ευχαρίστηση που δίνει στα παιδιά είναι αρκετά ικανή να αυξήσει την αντίσταση του σώματος στις λοιμώξεις.