Η ζάχαρη είναι κρυμμένη όχι μόνο στο μπολ ζάχαρης. Είναι σε πολλά προϊόντα που το μωρό τρώει κάθε μέρα. Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης είναι επιβλαβής. Μάθετε πώς να τροφοδοτείτε σωστά το μωρό σας.
Έχετε σκεφτεί ποτέ πόση ζάχαρη το μωρό σας τρώει; Μπισκότα, γλυκά, μαρμελάδα ... - ξέρετε ότι η κύρια πηγή ζάχαρης είναι τα γλυκά. Επομένως, προσπαθείτε να μην το παρακάνετε με την ποσότητα τους. Αλλά η ζάχαρη περιέχεται επίσης σε χυμούς, σε δημητριακά, σε ρολά και σε γιαούρτι φρούτων, το οποίο το μωρό τρώει με ευχαρίστηση. Ακόμη και σε εκείνα τα προϊόντα που είναι δύσκολο να ονομαστούν γλυκά. Για παράδειγμα, σε κέτσαπ, ψωμί ή ... σε λουκάνικα! Προσθέτετε ζάχαρη στο τσάι και στα πιάτα που μαγειρεύετε. Όταν υπολογίζετε, αποδεικνύεται ότι το μωρό σας θα φάνε μέχρι και δύο δωδεκάδες κουταλιές ζάχαρης κάθε μέρα! Αλλά η υπερβολική του διάθεση οδηγεί σε τερηδόνα, υπερβολικό βάρος και διαβήτη.
Κάνε ένα στοίχημα για καλή ενέργεια
Δυστυχώς, τα παιδιά γρήγορα συνηθίζουν τα γλυκά. Αυτή είναι η πρώτη γεύση που μπορούν να αναγνωρίσουν στο στομάχι της μητέρας μου. Το μητρικό γάλα είναι επίσης γλυκό. Είναι αδύνατο να αποκρύψετε πλήρως το παιδί από αυτή τη γεύση. Αλλά δεν πρέπει να το κάνετε αυτό. Αρκεί να περιορίσετε την ποσότητα ζάχαρης στη διατροφή, συνηθίζοντας το μωρό σε χρήσιμα γλυκά. Η ζάχαρη, όπως είναι γνωστό, δίνει την ενέργεια του σώματος. Ένα μωρό, χρειάζεται όλο και περισσότερο αυτή την ενέργεια.
Αλλά η ζάχαρη είναι διαφορετική. Σίγουρα ήταν ότι μετά το περίπατο το μωρό δεν είχε όρεξη, και αρνήθηκε να φάει το γεύμα. Όλα επειδή κατά τη διάρκεια της βόλτας το παιδί έτρωγε μερικά μπισκότα ή ήπιασε το χυμό. Τα γλυκά και τα γλυκισμένα τρόφιμα περιέχουν τροποποιημένη ζάχαρη, η οποία δεν έχει θρεπτική αξία. Απορροφάται αμέσως από το σώμα, αυξάνει γρήγορα το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα και δίνει μια αίσθηση κορεσμού. Δυστυχώς, για πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Αφού τρώγαμε ένα γλυκό ρολό, το παιδί θέλει αμέσως να φάει κάτι άλλο.
Η κατάσταση είναι διαφορετική από τα σάκχαρα, τα οποία το σώμα απορροφά σταδιακά. Είναι πλήρως επεξεργασμένες σε ενέργεια, απαραίτητη για να λειτουργήσει ένα άτομο, δεν δίνουν μια απατηλή αίσθηση κορεσμού. Τα δημητριακά είναι χρήσιμα, πρώτα απ 'όλα, σε λαχανικά, ψωμί ολικής αλέσεως, καρύδια. Καλύτερα να δώσετε στο μωρό ένα κομμάτι ψωμί με μαρμελάδα από ένα ψωμί μαρμελάδας. Για να κάνετε το πρώτο βήμα για τον περιορισμό των τροποποιημένων σακχάρων, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τη λευκή ζάχαρη από την ανάπτυξη του παιδιού. Μην βάζετε ζάχαρη σε τσάι, κομπόστα ή σάλτσα φρούτων. Για μια βόλτα, πάρτε μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο ή συνηθισμένο βραστό νερό αντί για ένα γλυκό ποτό. Και όταν ψήνετε ένα κέικ, βάζετε μόνο το ήμισυ αυτής της ποσότητας ζάχαρης, η οποία απαιτείται με συνταγή.
Σνακ με όφελος
Οι διατροφολόγοι συνιστούν λογικά να δίνουν γλυκά φρούτα. Nosahar σε φρούτα - φυσικής προέλευσης, δεν είναι πηγή άδειων θερμίδων. Ακόμη χειρότερα με τους χυμούς, οι οποίοι συνήθως περιέχουν γλυκαντικές ουσίες. Τα Tosoki ήταν λιγότερο θερμιδικά, αραιώνοντάς τα με νερό. Τα φρούτα αποτελούν πολύτιμη πηγή βιταμινών, ανόργανων αλάτων και ινών. Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα γλυκά. Αντί να δίνετε στο μωρό ένα μπισκότο ή γλειφιτζούρι, να του προσφέρετε ένα κομμάτι μήλου, μπανάνας ή καρότων. Τα δαμάσκηνα μπορούν να είναι δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες. Αποξηραμένα φρούτα, τα οποία πωλούνται σε συσκευασίες, κονσερβοποιημένα με ενώσεις θείου. Αλλά είναι ακόμα καλύτερο από τα γλυκά. Το παιδί με την απόλαυση ψιθυρίζει τσιπ αποξηραμένα μήλα, αχλάδια, μπανάνες, ακόμη και τα καρότα και τα τεύτλα.
Θυμηθείτε ότι τα αποξηραμένα φρούτα θεωρούνται μία από τις πέντε συνιστώμενες ημερήσιες μερίδες φρούτων και λαχανικών.
Επιλέξτε το καλύτερο
Ο περιορισμός της ζάχαρης δεν είναι μόνο μια απόρριψη των γλυκών και μιας λευκής ραφιναρισμένης ζάχαρης. Αυτός είναι επίσης ο περιορισμός της συνολικής ημερήσιας κατανάλωσης ζάχαρης, με άλλα λόγια, είναι απαραίτητο να επιλέξουμε τρόφιμα που περιέχουν όσο το δυνατόν λιγότερο τροποποιημένη ζάχαρη ή ακόμα καλύτερα όταν δεν υπάρχουν καθόλου.
Δώστε στα παιδιά τρόφιμα με φυσική γεύση, για παράδειγμα γιαούρτι, γάλα ή τυρόπηγμα. Προσπαθήστε να εγκαταλείψετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα με τα συμπληρώματα φρούτων - συνήθως περιέχουν υπερβολική ποσότητα ζάχαρης. Μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας στο φυσικό γιαούρτι ή τυρόπηγμα. μαρμελάδα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αντί για έτοιμες νιφάδες καλαμποκιού σε ζάχαρη, επιλέξτε φυσικά δημητριακά ή νιφάδες βρώμης. Μπορείτε να προσθέσετε σε αυτά κομμάτια φρούτων (νωπά, αποξηραμένα) ή ξηρούς καρπούς. Κέτσαπ αντικαθίσταται με πάστα ντομάτας, η οποία δεν περιέχει ζάχαρη, νισόλι. Αν δεν υπάρχουν φρέσκα φρούτα, χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα φρούτα. Από καιρό σε καιρό το μωρό μπορεί να τρώει κονσέρβες ανανά ή ροδάκινο. Αγοράστε τα κονσερβοποιημένα φρούτα μόνο με το δικό σας χυμό και όχι με σιρόπι. Ένα λευκό ρολό, αντικαταστήστε τη σίκαλη, καλύτερα με την προσθήκη σπόρων κολοκύθας ή ηλιόσπορων. Αντί για γλυκό κοκκοποιημένο τσάι, προσφέρετε στο μωρό ένα φρουτώδες. Και αν δώσετε ένα κομμάτι σοκολάτας, επιλέξτε ένα πικρό (είναι καλής ποιότητας με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο).
Σπιτικά καλούδια
Ο καλύτερος τρόπος για να ελέγξετε την ποσότητα ζάχαρης στη διατροφή ενός παιδιού είναι να ετοιμάσετε γλυκά από φυσικά συστατικά. Από όλο το ψήσιμο, το λιγότερο σάκχαρο περιέχει προϊόντα ζύμης ζύμης. Χωρίς σκόνη ψησίματος, τεχνητές βαφές και άλλα ακατάλληλα συστατικά. Μια φέτα από μια φλούδα ζύμης με ένα μέρος από φυσικό πηγμένο γάλα ή φρούτα θα είναι για ένα μωρό ένα τέλειο γκουρμέ. Καλύτερα από το κατάστημα θα σας ψηθούν τα ψωμάκια ή ένα μπισκότο. Η σπιτική μαρμελάδα ή ζελέ είναι πολύ πιο νόστιμη από ό, τι πωλείται στο σούπερ μάρκετ. Ειδικά αν την προετοιμάσατε από μια θερινή συγκομιδή.