Τα λιπώδη κύτταρα στις γυναίκες είναι μεγαλύτερα από ό, τι στους άνδρες και είναι λαχτάρα για τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες που υποστηρίζουν αυτά τα κύτταρα. Επιπλέον, οι γυναίκες αγαπούν τις αισθήσεις που προκαλούν τη σοκολάτα.
"Γεμίζει το σώμα και τον εγκέφαλο περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο φαγητό. Γι 'αυτό τρώμε σοκολάτα όταν αισθανόμαστε άβολα », λέει ο Debra Waterhouse. Η έρευνά της έχει δείξει ότι η επιθυμία για κατανάλωση σοκολάτας στις γυναίκες αυξάνεται κατά τη διάρκεια του στρες, της κατάθλιψης, της διαταραχής του ύπνου, πριν από την εμμηνόρροια.Ένα μείγμα λίπους και ζάχαρης στη σοκολάτα προάγει την ανάπτυξη της σεροτονίνης στον εγκέφαλο, που σας καθησυχάζει και τις ενδορφίνες, κάνοντάς σας ευτυχισμένη και ζωντανή.
Επιπλέον, ο τόνος και η διάθεσή σας αυξάνουν την περιεκτικότητα σε σοκολάτα (ή ακόμα και σε κακάο) φαινυλ-αιθυλαμίνη και θεοβρωμίνη. Με την ευκαιρία, αυξάνουν τη σεξουαλική ελκυστικότητα. Η σοκολάτα είναι επίσης χρήσιμη για άλλες διάφορες ασθένειες και μπορεί ακόμη και να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος!
Οι επιστήμονες από την Καλιφόρνια υποστηρίζουν ότι η σοκολάτα περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Σε κάθε κεραμίδι υπάρχει μια υπολειμματική ποσότητα ουσιών που βελτιώνουν την εργασία της καρδιάς και εξομαλύνουν την κυκλοφορία του αίματος. Το κακάο νοιάζεται για τη βελτίωση της διάθεσης, οι πολυφαινόλες δρουν ως αντιοξειδωτικά, περιορίζουν το σχηματισμό επιθετικών ουσιών και εμποδίζουν την καρδιακή προσβολή. Μια μπάρα σοκολάτας μπορεί επίσης να μας αναζωογονήσει. Πολλά συστατικά και πολυφαινόλες είναι οι εχθροί των ελευθέρων ριζών, οι οποίοι οδηγούν σε πρόωρη γήρανση του δέρματος και καρκίνο. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε συχνά σοκολάτα φαίνονται νεότεροι.
Φινλανδοί επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι μητέρες, οι οποίες κατά την καθημερινή χρήση της σοκολάτας, γεννιούνται λιγότερο προβληματικά παιδιά από εκείνα που αρνούνται τη σοκολάτα.
Και ιαπωνικοί επιστήμονες έχουν ανακαλύψει στο δέρμα των κόκκων κακάο ουσίες που σκοτώνουν τα μικρόβια και τα βακτήρια και προστατεύουν επομένως από την πλάκα στα δόντια και τη τερηδόνα. Επομένως, μην στερήσετε τα παιδιά σας τη χαρά να τρώτε μερικά κομμάτια σοκολάτας. Και η σοκολάτα γάλακτος περιέχει ακόμα ουσίες που εμποδίζουν την εμφάνιση τερηδόνας, όπως η καζεΐνη, το ασβέστιο και τα φωσφορικά άλατα.
Η θεοβρωμίνη, που περιέχεται στη σοκολάτα, βοηθάει στη βήχα καλύτερη από την κωδεΐνη, η οποία χρησιμοποιείται σε όλα τα φάρμακα για το βήχα.
Η σοκολάτα θα είναι χρήσιμη για τους άνδρες. Έρευνες επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας έδειξαν ότι η πικρή σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο τουλάχιστον 50 τοις εκατό επηρεάζει θετικά την ισχύ.