Γιατί το φαγόπυρο τόσο πολύ;

Στη Ρωσία φαγόπυρο έγινε πιο ακριβό. Πιο συγκεκριμένα, όλα τα προϊόντα αυξάνονται σε τιμή, αλλά τα αρτοποιεία του φαγόπυρου καταγράφουν. Το κόστος της έχει αυξηθεί κατά 2, και σε ορισμένες περιοχές κατά 3 φορές. Ποιος είναι ο λόγος για μια τέτοια απότομη αύξηση;

Γιατί το φαγόπυρο είναι ακριβότερο

Ο λόγος για την απότομη αύξηση της τιμής του φαγόπυρου είναι απλή. Κακή συγκομιδή και επιχειρηματίες λιανοπωλητές. Με απλά λόγια, γεννήθηκε το 2014 λίγο, και οι πωλητές χονδρικής κράτησαν τα αγαθά, περιμένοντας την αύξηση της τιμής. Από το εξωτερικό, τα πλιγούρια δεν εισήχθησαν, δεδομένου ότι καλλιεργούνται πολύ στη χώρα. Η Ρωσία κατέχει την 11η θέση στον κόσμο στις εξαγωγές της και από μια καλή συγκομιδή το 2013 υπήρχαν σημαντικά αποθέματα, όπως διαβεβαιώνουν οι αρχές. Επιπλέον, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, η χώρα έχει την ευκαιρία ακόμη και να εξάγει το φαγόπυρο. Είναι αλήθεια ότι ο υπολογισμός βασίζεται στο γεγονός ότι το έτος 1 ένας ενήλικας καταναλώνει 3,5 κιλά. Είναι δύσκολο να εκτιμηθεί η εγκυρότητα αυτού του αριθμού. Επιπλέον, υπό συνθήκες κρίσης, η δομή της ζήτησης αλλάζει. Εν πάση περιπτώσει, ο ενθουσιασμός στην αγορά είναι πραγματικά παρών. Προκαλείται από ένα συνδυασμό παραγόντων:

• φήμες για μια αποτυχία καλλιέργειας στο Altai.
• κυρώσεις ·
• συνολικό πληθωρισμό.

Όλα αυτά ωθούν τον πληθυσμό να κάνει αποθέματα για μελλοντική χρήση. Τα ράφια, όπου πρέπει να υπάρχουν ζάχαρη, πλιγούρια και ζυμαρικά, είναι από καιρό κενά. Υπό αυτές τις συνθήκες, ένα ζευγάρι πακέτα θα αγοραστεί από έναν καταναλωτή ο οποίος, για παράδειγμα, το 2013, δεν έχει αγοράσει ούτε ένα. Και όσοι αγαπούν αυτό το προϊόν σίγουρα θα αποθηκεύουν πολλά περισσότερα.

Η απότομη αύξηση της τιμής του φαγόπυρου: η εμπειρία των προηγούμενων ετών

Το 2011, σημειώθηκε επίσης μια απότομη αύξηση του κόστους ενός κιλού φαγόπυρου. Στη συνέχεια, η απογείωση της τιμής προκλήθηκε από την ξηρασία, με αποτέλεσμα οι γεωργικές επιχειρήσεις να συγκεντρώσουν το ήμισυ της συγκομιδής λιγότερο από τα προηγούμενα έτη. Ταυτόχρονα, από το 2004 και το 2010, η Ρωσία δεν εισήγαγε αυτή την καλλιέργεια γενικά. Εντούτοις, οι εμπειρογνώμονες του FAS συμφώνησαν στη συνέχεια ότι οι έμποροι λιανικής πώλησης κράτησαν σκόπιμα το προϊόν, προκειμένου να δημιουργήσουν μια σφοδρή ζήτηση.

Πώς θα επηρεάσει η αύξηση των τιμών του φαγόπυρου την αξία άλλων αγαθών

Μετά την αύξηση της τιμής του φαγόπυρου, οι τιμές των σιτηρών αναπόφευκτα θα αυξηθούν. Έτσι, η σύγχρονη οικονομία είναι ρυθμισμένη: εάν η τιμή ενός προϊόντος αυξηθεί, τότε τα υποκατάστατα αρχίζουν να ανεβαίνουν γρηγορότερα. Επιπλέον, οι εμπειρογνώμονες έχουν ήδη σημειωθεί η αύξηση της τιμής του σκληρού σίτου. Αυτό σημαίνει ότι σύντομα θα αυξηθεί η τιμή του ψωμιού και των ζυμαρικών. Είναι αλήθεια ότι όχι τόσο, αλλά θα αυξηθεί.

Σύμφωνα με τις προβλέψεις του Υπουργείου Οικονομικής Ανάπτυξης, φέτος αναμένεται πληθωρισμός 10-15%. Έτσι, παρά τις δίκαιες προσπάθειες της υπηρεσίας αντιμονοπωλιακών, η αύξηση των τιμών για τα εμπορεύματα στη Ρωσία θα συνεχιστεί. Τα τρόφιμα θα αυξηθούν επίσης στην τιμή. Είναι αλήθεια ότι η κερδοσκοπική τιμή του φαγόπυρου αυξήθηκε τόσο ψηλά ώστε να αναμένουμε μείωση και όχι ανάπτυξη. Αλλά το κόστος των άλλων προϊόντων θα αυξηθεί μόνο. Ρύζι, κεχρί, ζυμαρικά, σύμφωνα με τους ειδικούς, θα αυξηθεί σε τιμή κατά 20%, και ενδεχομένως περισσότερο.

Επίσης, θα σας ενδιαφέρουν τα άρθρα:

• Ποια προϊόντα θα αυξηθούν στις τιμές το 2015;
• Ποια άλλα προϊόντα θα αυξηθούν στην τιμή λόγω κυρώσεων;
• Τι θα συμβεί στο ρούβλι το 2015;
• Τι να κάνει με την εξοικονόμηση σε ρούβλια τώρα;
• Πώς να εξοικονομήσετε χρήματα από την υποτίμηση το 2015;