Επιλέξτε μια κατάλληλη εστία σήμερα δεν είναι τόσο απλή. Ποικιλία σειρών αυτού του τύπου οικιακών συσκευών είναι τόσο μεγάλη ώστε να αρχίσετε ακούσια να χαθείτε και να αμφιβάλλετε. Και εδώ σε αυτήν την κατάσταση υπάρχει ο κίνδυνος να ξεχωρίσουμε τελείως από αυτό που υποτίθεται από την αρχή. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να προσδιορίσετε την επιθυμητή αγορά πριν από το ταξίδι στο κατάστημα και αυτό, με τη σειρά του, θα απαιτήσει κάποια γνώση από εσάς. Εδώ θα μιλήσουμε για το είδος των μασητικών επιφανειών και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους.
Ποικιλία επιφανειών μαγειρέματος
- Αέριο
- Ηλεκτρικά
- Συνδυασμένη
Μαζί ή χωριστά
Ανάλογα με το φούρνο, οι επιφάνειες μαγειρέματος χωρίζονται σε εξαρτώμενες και ανεξάρτητες.
- Η ιδιαιτερότητα των εξαρτώμενων μοντέλων είναι ότι ο πίνακας ελέγχου βρίσκεται στον φούρνο. Στην επιφάνεια της εστίας, τα κουμπιά και τα κουμπιά λείπουν. Αυτή η επιλογή είναι βολική όταν αισθάνεστε την ανάγκη μόνο για την εστία, αλλά και για το φούρνο. Σε αυτή την περίπτωση, εγκαθίστανται σε ένα μέρος και μοιάζουν εξωτερικά με ένα συνηθισμένο πιάτο, μόνο ενσωματωμένο σε ένα σετ κουζίνας. Επιλέξτε συγκεκριμένα μοντέλα θα βοηθήσει τα δεδομένα από τον ειδικό πίνακα συμβατότητας. Μπορείτε επίσης να πάρετε μια διαβούλευση επί τόπου στο κατάστημα.
- Η ανεξάρτητη εστία, σε αντίθεση με την προηγούμενη έκδοση, διαθέτει δικό της πίνακα ελέγχου, ο οποίος είναι υπεύθυνος μόνο για τη λειτουργία του. Σε αυτή την περίπτωση, δεν έχει σημασία σε ποια θέση είναι εγκατεστημένος ο φούρνος, σε τι είδους ανήκει και αν υπάρχει. Ο έλεγχος μιας τέτοιας επιφάνειας μπορεί να γίνει τόσο μηχανικά (με τη βοήθεια συνήθων λαβών) όσο και αισθητηριακά.
Υλικό επιφάνειας
Σμάλτο
Συμπληρώματα:
- χαμηλή τιμή?
- ευρύ φάσμα της παλέτας χρωμάτων?
- αντοχή σε βαριά φορτία (τόσο θερμικά όσο και μηχανικά).
- δεν υπάρχουν λεκέδες από τα δάχτυλα στην επιφάνεια.
Μειονεκτήματα:
- ευθραυστότητα (εάν ένα βαρύ αντικείμενο πέσει στην εμαγιέ, μπορεί να τσιμπήσει).
Αλουμίνιο
Πλεονεκτήματα:
- χαμηλή τιμή?
- αντοχή σε βαριά φορτία (τόσο θερμικά όσο και μηχανικά).
- δυστυχισμένοι κτύποι.
Μειονεκτήματα:
- ειδικές απαιτήσεις για τη φροντίδα της εστίας (το αλουμίνιο είναι εύκολα χαραγμένο, επομένως η χρήση λειαντικών παραγόντων αποκλείεται).
- υπάρχουν ίχνη νερού και δακτύλων.
Ανοξείδωτο ατσάλι
Πλεονεκτήματα:
- μάλλον χαμηλή τιμή (αν και σημειώνουμε ότι το κόστος των μαγειρικών επιφανειών από ανοξείδωτο χάλυβα είναι κάπως πιο ακριβό από το κόστος του σμάλτου και του αλουμινίου).
- αντοχή σε βαριά φορτία (τόσο θερμικά όσο και μηχανικά).
- δυστυχισμένοι κτύποι.
Μειονεκτήματα:
- οι επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα μπορούν να αφήσουν πολύ ορατά διαζύγια στροφών και δακτυλικών αποτυπωμάτων. Η απελπισία, βέβαια, δεν αξίζει τον κόπο. Ήδη άρχισε να παράγει επιφάνειες από ματ ανοξείδωτο χάλυβα. Τα δακτυλικά αποτυπώματα σε αυτά είναι σχεδόν αόρατα, έτσι κατά τη διάρκεια της λειτουργίας τους, η καθαρή τους εμφάνιση δεν επιδεινώνεται.
Γυαλί-κεραμικά
Πλεονεκτήματα:
- εμφανής εμφάνιση.
- ένα απλό πέρασμα (η γυαλί-κεραμική επιφάνεια είναι απολύτως επίπεδη, και έτσι η βρωμιά είναι πολύ εύκολα αφαιρεθεί με ένα πανί ή ένα ειδικό ξύστρα)?
- οι ηλεκτρικά κεραμικές επιφάνειες χαρακτηρίζονται από ταχεία θέρμανση και ψύξη των ζωνών μαγειρέματος.
Μειονεκτήματα:
- υψηλό κόστος.
- ειδικές απαιτήσεις για τα πιάτα (ο πυθμένας των πιάτων πρέπει να είναι απολύτως επίπεδος και η διάμετρος του δεν πρέπει να υπερβαίνει τη διάμετρο των ζωνών θέρμανσης).
- Η επιφάνεια των γυάλινων κεραμικών φοβάται τα δώρα και τις επιπτώσεις των βαρέων αντικειμένων.
- Η γυάλινη κεραμική επιφάνεια δεν ανέχεται γλυκά υγρά, καθώς οι λεκέδες μπορούν να παραμείνουν.
Οι επιφάνειες μαγειρέματος διαφέρουν επίσης μεταξύ τους με ένα σύνολο επιπρόσθετων λειτουργιών, τύπους καυστήρων, τον αριθμό τους κ.λπ.
Κανόνες σύνδεσης για την εστία
Η σύνδεση των μηχανημάτων, συμπεριλαμβανομένης μιας τέτοιας επιφάνειας συγκόλλησης, είναι προτιμότερο να ανατεθεί άμεσα σε ειδικούς που γνωρίζουν πολλά γι 'αυτό. Εδώ, οι δεξιότητες παίζουν ρόλο και εμπειρία. Η ποιότητα της εγκατάστασης της επιφάνειας μαγειρέματος εξαρτάται όχι μόνο από τη διάρκεια ζωής της, αλλά και από τα συναισθήματά σας καθημερινά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Επιπλέον, η πρόκληση σφαλμάτων στη σύνδεση της εστίας μπορεί να αποτελέσει απειλή για την ασφάλεια της οικογένειάς σας και γενικά για την ασφάλεια ολόκληρου του σπιτιού.
Ωστόσο, δεν είναι περιττό να εξοικειωθεί κανείς με τους βασικούς κανόνες σύνδεσης των μαγειρικών σκευών. Έτσι, μπορείτε να αναδείξετε τις γνώσεις σας στον σύζυγό σας και να παρακολουθήσετε προσωπικά την ποιότητα του εγκαταστάτη.
- Όταν συνδέετε την εστία, είναι σημαντικό να συνδέσετε σωστά και με ακρίβεια τα καλώδια σε αυτήν. Πρέπει να στερεώνονται αξιόπιστα και οι συνδέσεις να είναι προσεκτικά μονωμένες. Στην αντίθετη περίπτωση, πρόκειται για βραχυκύκλωμα, πυρκαγιά, καπνό στο δωμάτιο ή ηλεκτροπληξία.
- Κατά την εγκατάσταση της εστίας, αξίζει να εξεταστεί ο τόπος όπου θα τοποθετηθεί. Κατά κανόνα, η επιφάνεια εγκαθίσταται είτε από ένα υπερ-ντουλάπι είτε από τα συρτάρια. Εν πάση περιπτώσει, η επιφάνεια πρέπει να είναι σταθερή - μην κουνάτε και μην ταλαντεύεστε.
- Η ισχύς της εστίας, η οποία συνήθως κυμαίνεται μεταξύ 5 και 8 kW, καθορίζει τη διαβάθμιση της διάταξης ασφάλειας καλωδίων. Το πιο βέλτιστο είναι μια ξεχωριστή σύνδεση (για κάθε συσκευή βάζουν το δικό τους καλώδιο που συνδέεται με το αυτόματο RCD, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για μια μονοφασική είσοδο).
- Το καλώδιο για την εστία πρέπει να είναι χαλκός, τριών πυρήνων, με διατομή τουλάχιστον 6 mm2. Ιδανικά κατάλληλο PVSili VVG.
- Είναι καλύτερο να καλωδίωση του εξοπλισμού με τη χρήση βυσμάτων με τρεις ακίδες και πρίζες για το κατάλληλο ρεύμα διαφορετικής κατασκευής, έτσι ώστε να μην τους συγχέουμε.
- Όταν συνδέετε την εστία, πρέπει να λάβετε υπόψη το αναμενόμενο φορτίο, να επιλέξετε σωστά την διατομή καλωδίου και να την συνδέσετε στον πίνακα.