1. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά. Ρίξτε νερό σε αυτό και 2,5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Μειώστε τη φωτιά
- Κρέας - 200 γραμμάρια
- Κρέμα - 3 στοιχεία. κουτάλια
- Νερό - 3 στοιχεία. κουτάλια
- Ζάχαρη για καραμέλα - 2.5. κουτάλια
- Ζάχαρη για τυρί cottage - 1,5 Art. κουτάλια
- Φράουλες - 40-50 γραμμάρια
1. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά. Ρίξτε νερό σε αυτό και 2,5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Η πυρκαγιά μειώνεται κατά μέσο όρο. Ανακατέψτε το νερό με τη ζάχαρη και περιμένετε να εμφανιστούν οι φυσαλίδες. 2. Τώρα, όσο έχουμε λίγο χρόνο, ξεπλύνετε τις φράουλες, αφαιρέστε τις ουρές σε αυτό και τις κόψτε σε μικρά κομμάτια. 2-3 λεπτά μετά την εμφάνιση των φυσαλίδων στο τηγάνι, η καραμέλα θα αρχίσει να καφέ. Σε αυτό το σημείο προσθέτουμε φράουλες σε αυτό. Ανακατεύουμε για λίγα λεπτά και αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. 3. Το τυρί, η κρέμα γάλακτος και η ζάχαρη πρέπει να χτυπηθούν για να πάρουν μια κρέμα αέρα για την πήξη. Αυτό μπορεί να γίνει σε ένα μπλέντερ, να κτυπηθεί με ένα μίξερ ή χτύπημα. 4. Προετοιμάστε δύο χαριτωμένα μπολ και βάλτε το τυρόπηγμα σε αυτά. Κορυφή με καραμελωμένη φράουλα. Εγώ ακριβώς σε περίπτωση που βάζω μια φωτογραφία και με φρέσκες φράουλες. Αυτό συμβαίνει σε περίπτωση που κάποιος δεν θέλει φράουλες σε καραμέλα.
Μερίδες: 2