- Φύλλα μαρούλι - 50 γραμμάρια
- Στέλεχος σέλινου - 50 γραμμάρια
- Αβοκάντο - 1 τεμάχιο
- Αγγούρι - 1 κομμάτι
- Σολομός ελαφρώς αλατισμένο - 150 γραμμάρια
- Πορτοκαλί - 1/2 τεμάχια
- Μουστάρδα Ντιζόν - 1 Art. μια κουταλιά
- Ελαιόλαδο - 50 χιλιοστόλιτρα
- Μαϊντανός ψιλοκομμένος - 1 ος. μια κουταλιά
- Αλάτι - - Για γεύση
Η σαλάτα από ελαφρώς αλατισμένο σολομό είναι μια ελαφριά, εύκολη στην παρασκευή σαλάτα που θα ταιριάζει τόσο σε ένα γρήγορο σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας όσο και ως κανονικό απεριτίφ πριν την εξυπηρέτηση του κύριου πιάτου (τα πράσινα αφυπνίζουν τέλεια την όρεξη). Σαλάτα μπορεί να ονομάζεται διαιτητική - δεν επιβλαβή συστατικά εδώ, στην πραγματικότητα, όχι. Οι διαβητικοί θα πρέπει να προτιμούν τη σαλάτα - προϊόντα που επιτρέπονται εντελώς. Εν ολίγοις, μια καλή καθολική σαλάτα, η συνταγή της οποίας μπορεί να είναι χρήσιμη σε όλους. Πώς να ετοιμάσετε σαλάτα από ελαφρώς αλατισμένο σολομό: 1. Τα φύλλα μαρουλιού είναι ευρέως σχισμένα, τοποθετούνται σε ένα μπολ σαλάτας. 2. Αποφλοιωμένο αβοκάντο, αγγούρι και σέλινο κομμένα σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε ένα μπολ σαλάτας. 3. Κόψτε τον σολομό σε λεπτές φέτες. Προσθέστε στο μπολ σαλάτας. 4. Ανακατέψτε μέχρι ομαλά το χυμό από μισό πορτοκάλι, μουστάρδα, λάδι, μαϊντανό και αλάτι. Η προκύπτουσα ομογενής μάζα γεμίζεται με σαλάτα. 5. Η σαλάτα από ελαφρώς αλατισμένο σολομό είναι έτοιμη. Μικρή όρεξη.
Μερίδες: 2