Το Ρίγανη είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό ύψους 70 εκατοστών, το οποίο έχει ένα ίσιο, μαλακό ορχιδέο, διακλαδισμένο στην κορυφή. Φύλλα πεπόλωτα, επιμήκη ωοειδή, αντίθετα, σκούρα πράσινα με ημιδιαφανείς αδένες. Λουλούδια μικρά, αρωματικά, μωβ ή κοκκινωπά μοβ; συλλέγονται στα άκρα των υποκαταστημάτων σε μια δέσμη.
Το Ρίγανη δεν είναι ένα ιδιότροπο φυτό, αλλά του αρέσουν οι ηλιόλουστες θέσεις και τα εύφορα εδάφη. Φυτεύστε τους σπόρους σε βάθος 0,5 cm, μεταξύ σειρών 20 - 30 cm. Μπορείτε να αναπτύξετε φυτά και να χωρίσετε τον θάμνο. Η φροντίδα αποτελείται από το πότισμα, το ξεφλούδισμα, τη χαλάρωση, για πολλά χρόνια που μεγαλώνουν σε ένα μέρος. Κατά το πρώτο έτος, υπάρχουν λίγα λουλούδια, αλλά αργότερα η ρίγανη μεγαλώνει και η ταξιανθία γίνεται άφθονη, ολόκληρη η φυτεία καλύπτεται με ένα όμορφο μαλακό μοκέτα λιλά που αποπνέει πικάντικο άρωμα.
Λόγω της μοναδικής χημικής σύνθεσης, χρήσιμες ιδιότητες του φυτού χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική. Περιέχει αιθέριο έλαιο, το κύριο συστατικό του αιθέριου ελαίου ρίγανης είναι θυμόλη, στην ρίγανη περιέχει τανίνες, χρωστικές ουσίες, ασκορβικό οξύ, πικρία. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας από τα μέσα του καλοκαιριού μέχρι τον Αύγουστο, οι κορυφές μέχρι 20-25 cm κόβονται, δένονται σε δεσμίδες και στεγνώνουν σε αεριζόμενους χώρους στη σκιά. Μετά την απομάκρυνση των τραχιών στελεχών και κυρίως τα φύλλα των φυτών και τα λουλούδια.
Από τα αποξηραμένα φύλλα και τα λουλούδια στο σπίτι, οι ζωμοί παρασκευάζονται και λαμβάνονται με γενική αδυναμία, για την αύξηση του τόνου του σώματος, για την αϋπνία, τις διαταραχές του νευρικού συστήματος, ως αποχρεμπτικό, στην υπερτασική ασθένεια, την αθηροσκλήρωση, είναι ένας ενισχυτικός παράγοντας. Οι ξηρές πρώτες ύλες έχουν αρωματική οσμή, ελαφρώς στυπτική πικρή πικάντικη γεύση.
Η έγχυση ρίγανης, οι ιδιότητες των οποίων επιτρέπουν την εξωτερική εφαρμογή, χρησιμοποιούνται με τη μορφή λουτρών, συμπιεσμάτων και λοσιόν. Οι λάτρεις του ατμού σε ένα λουτρό σε μια σκούπα από μια σημύδα μπορεί να προσθέσει ένα υποκατάστημα της ρίγανης.
Έγχυση ρίγανη: 2 κουταλάκια του γλυκού των θρυμματισμένων ξηρών πρώτων υλών ενός γρασιδιού γεμίζουν σε ένα ποτήρι βραστό νερό, σκεπάστε καλά και επιμείνετε μέσα σε 20 λεπτά, κατόπιν φιλτράρετε, πιέζοντας ελαφρά. Πιείτε ζεστό λίγα λεπτά πριν φάτε 0,5 φλιτζάνια έως 4 φορές την ημέρα.
Με το κρύο και τον πονοκέφαλο, σκόνη και λουλούδι κεφάλια ρίγανης θα πρέπει να κονιοποιημένα και sniffed.
Το ρίγανη χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στο μαγείρεμα κατά το μαγείρεμα πιάτων. Βασικά, τα φύλλα χρησιμοποιούνται, προστίθενται στο ζωμό σούπας, πιάτα κρέατος, σαλάτες, φούσκα, κομπόστες, με την προσθήκη ρίγανης σε σάλτσες, αποκτούν εξαιρετική λεπτή γεύση. Κατάλληλη ρίγανη και για κονσερβοποίηση ντομάτες, αγγούρια, λάχανο, μανιτάρια - αυτό το μπαχαρικό θα δώσει μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, αυξάνει τη διάρκεια ζωής των κονσερβοποιημένων προϊόντων.
Οι χρήσιμες ιδιότητες της ρίγανης ενισχύονται στη συλλογή με διάφορα βότανα (St. John's Wort, Melissa), λαμβάνεται ένα αρωματικό ποτό τσαγιού.
Στην καθημερινή ζωή οι αρωματικές ιδιότητες της ρίγανης χρησιμοποιούνται για την προστασία των ρούχων από τους σκώρους.
Εδώ, όπως στην ρίγανη, τίθεται πολύπλευρη θαυματουργική δύναμη.
Αντενδείξεις
Σε μεγάλες ποσότητες και για μεγάλο χρονικό διάστημα οι άνδρες δεν συνιστώνται να πίνουν ζωμούς ρίγανη, μπορεί να επηρεάσει τη δύναμη. Δεν συνιστάται να τρώτε προϊόντα με την περιεκτικότητα σε ρίγανη για αιμορραγία και για ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, οι οποίες επιβαρύνουν με επιπλοκές.