Αυτό που αξίζει τόσο την προσοχή μας στο κίτρινο τσάι, χρήσιμες ιδιότητες, ίσως, να το διακρίνουμε από το υπόλοιπο; Το κίτρινο τσάι είναι ίσως το πιο ακριβό και σπάνιο όλων των ειδών τσάι. Θεωρείται ως τέτοιος ακόμη και στην πατρίδα του στην Κίνα, καθώς η παραγωγική του διαδικασία είναι πολύ περίπλοκη. Ως εκ τούτου, δεν έχει μελετηθεί καθώς και το πράσινο τσάι. Αν και το κίτρινο τσάι είναι πολύ παρόμοιο με το πράσινο, αλλά ειδικά για να απαλλαγούμε από την ποώδη γεύση του τελευταίου. Πιείτε το κίτρινο τσάι και απολαύστε τη σοφία της Ανατολής και τις χρήσιμες ιδιότητές της!
Αλλά με πολλούς τρόπους το κίτρινο τσάι δεν είναι κατώτερο από τον σύμμαχό του. Οι χρήσιμες ιδιότητες του κίτρινου τσαγιού είναι πολύ παρόμοιες με αυτές που διακρίνονται με πράσινο χρώμα. Πολλοί λάτρεις του τσαγιού που δεν τους αρέσει η γεύση του πράσινου τσαγιού, προτιμούν συχνά το κίτρινο τσάι - τα οφέλη για την υγεία είναι τα ίδια, αλλά η γεύση είναι πιο λεπτή και γλυκιά. Τα ενεργά συστατικά του κίτρινου τσαγιού είναι το emodin, το μαγνήσιο, το πυρίτιο, οι τανίνες και το οξαλικό οξύ. Από τα πιο δημοφιλή κίτρινα τσάγια μπορεί να ονομαστεί Jun Shan Yin Zhen (Ασημένιες βελόνες από Jun Mountain Shan) και Meng Ding Huang Ya (Κίτρινα νεφρά από Meng Ding Mountain). Και είναι πιθανό ότι με την αυξανόμενη ζήτηση για αυτό το είδος τσαγιού, θα γίνει πιο προσιτό.
Το κίτρινο τσάι αποδίδεται στις ακόλουθες χρήσιμες ιδιότητες.
1. Στο κίτρινο τσάι υπάρχει βιταμίνη C. Στο φρέσκο τσάι είναι 4 φορές περισσότερο από ό, τι στον χυμό των εσπεριδοειδών, αλλά κατά την επεξεργασία του φύλλου τσαγιού, κάποιο ασκορβικό οξύ χάνεται. Και όμως δεν παραμένει τόσο μικρό, ειδικά στα κίτρινα τσάγια, όπου η βιταμίνη C είναι δέκα φορές μεγαλύτερη από ό, τι στα μαύρα τσάγια.
2. Το κίτρινο τσάι μπορεί να βοηθήσει να καθαρίσει τα έντερα και να βελτιώσει την πέψη. Το κίτρινο τσάι βελτιώνει την πέψη, διαιρώντας τα λίπη που εισέρχονται στο σώμα. Αυτή η ποιότητα του κίτρινου τσαγιού έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία στη διαιτολογία - στην καταπολέμηση της υπερβολικής κατανάλωσης κιλών. Δεδομένου ότι η διάσπαση του λιπώδους ιστού είναι μια εξαιρετικά περίπλοκη διαδικασία για την οποία το σώμα χρειάζεται ένα ορισμένο αριθμό ουσιών συν επαρκή πρόσληψη νερού - για μια εβδομάδα ή ακόμη και ένα μήνα δεν θα είναι δυνατόν να αντιμετωπιστεί η περίσσεια κιλών.
Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι το τσάι δεν είναι μαγικό χάπι, ούτε πανάκεια. Είναι ένας τρόπος ζωής! Επομένως, μην καταχραστεί η ποσότητα του τσαγιού. Εάν συμμορφώνεστε με αυτήν την άποψη, τότε το κίτρινο τσάι μπορεί να θεωρηθεί σωστά μια ευχάριστη και χρήσιμη προσθήκη στη διαδικασία της απώλειας βάρους. Με την τακτική χρήση του κίτρινου τσαγιού, η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων σημειώνει ότι ορισμένα προβλήματα του γαστρεντερικού σωλήνα είναι ομαλοποιημένα, οποιαδήποτε τροφή αρχίζει να απορροφάται καλύτερα, μια αίσθηση βαρύτητας μετά το φαγητό κ.λπ.,
3. Το κίτρινο τσάι μπορεί να προάγει την έκκριση της χολής, γεγονός που συμβάλλει στην αποτοξίνωση της διαδικασίας. Ένα άλλο πλεονέκτημα για την υγεία είναι το γεγονός ότι το κίτρινο τσάι βοηθά το σώμα να παράγει περισσότερη χολή, πράγμα που διευκολύνει την απορρόφηση των λιπών.
4. Το κίτρινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη βαρέων μετάλλων στο σώμα και να βοηθήσει σε άλλες διαταραχές που σχετίζονται με το συκώτι. Αναγνωρίζεται ότι το κίτρινο τσάι περιέχει ένα σύμπλεγμα ουσιών που βοηθούν στην αποτελεσματική κάθαρση του ήπατος των τοξινών και την αποκατάσταση των κυττάρων του.
5. Το κίτρινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της αρθρίτιδας και του ρευματισμού. Τα άτομα που εμφανίζουν πόνο στις αρθρώσεις συνιστώνται να πίνουν 4-5 φλιτζάνια κίτρινο τσάι κάθε μέρα για να ανακουφίσουν τον πόνο με αρθρίτιδα και ρευματισμούς και να αντιμετωπίσουν άλλα συμπτώματα που σχετίζονται με προβλήματα οστών. Έτσι, ένα υψηλό επίπεδο αντιοξειδωτικών στο κίτρινο τσάι συμβάλλει στην καταπολέμηση της αποδυνάμωσης των οστών.
6. Το κίτρινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της ακμής, του έκζεμα, της ψωρίασης. Το κίτρινο τσάι περιέχει αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι γνωστό ότι έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία. Είναι σε θέση, εάν δεν εμποδίζουν, να επιβραδύνουν τουλάχιστον τη γήρανση των κυττάρων. Προστατεύουν το δέρμα από την ακμή και άλλες φλεγμονές. Επιπλέον, με πιο σοβαρά προβλήματα όπως η ψωρίαση, η ακμή και το έκζεμα, η χρήση του κίτρινου τσαγιού μπορεί να δώσει ικανοποιητικά αποτελέσματα χωρίς τις παρενέργειες που μερικές φορές συνοδεύονται από τη χρήση παραδοσιακών φαρμάκων.
7. Το κίτρινο τσάι συμμετέχει στην πρόληψη του καρκίνου. Ανακαλύφθηκε πρόσφατα ότι το κίτρινο τσάι είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση του καρκίνου. Τα φλαβονοειδή είναι ένας τύπος αντιοξειδωτικών που βρίσκονται στο κίτρινο τσάι, που καταστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και εμποδίζει την ανάπτυξη νέων κυττάρων.
8. Το κίτρινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Αποδείχθηκε ότι το κίτρινο τσάι έχει την ικανότητα να αμβλύνει το αίμα και έτσι να βελτιώνει τη λειτουργία των αρτηριών. Το κίτρινο τσάι μπορεί επίσης να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση και να διατηρήσει το υγιές επίπεδο. Βοηθώντας την προώθηση της υγείας των αιμοφόρων αγγείων, το κίτρινο τσάι μπορεί να συμβάλει στη μείωση των επιπτώσεων του εγκεφαλικού.
9. Το κίτρινο τσάι συμμετέχει στην πρόληψη της υγείας της καρδιάς. Το κίτρινο τσάι μειώνει την πίεση μέσα στα αιμοφόρα αγγεία, προστατεύει την καρδιά και ολόκληρο το κυκλοφορικό σύστημα. Πρόσφατα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που πίνουν δύο ή περισσότερα ποτήρια κίτρινου τσαγιού την ημέρα είναι σχεδόν 50% λιγότερο πιθανό να πεθάνουν μετά από καρδιακή προσβολή.
10. Το κίτρινο τσάι βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι οι κατεχίνες, μια άλλη ομάδα αντιοξειδωτικών που βρίσκονται στο κίτρινο τσάι, μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη. Υπάρχουν δύο τύποι χοληστερόλης, καλή και κακή χοληστερόλη. Το κίτρινο τσάι αυξάνει καλά, μειώνοντας παράλληλα τα κακά Αυτό βοηθά στην αποφυγή της σκλήρυνσης των αρτηριών.
11. Το κίτρινο τσάι περιέχει φθόριο, το οποίο είναι ένα αντιβακτηριακό συστατικό στη φύση. Το φθόριο που περιέχεται στο τσάι, αποτρέπει την εμφάνιση του λογισμικού και της τερηδόνας, ενισχύει τα δόντια και εμποδίζει την καταστροφή τους, έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
Πρόσφατες επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι το κίτρινο τσάι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, πολυσακχαρίτες, βιταμίνες και αμινοξέα, έχει ιδιαίτερη επίδραση στην πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου του στομάχου και έχει περισσότερη καφεΐνη από το πράσινο τσάι.
Έτσι, το κίτρινο τσάι και οι ιδιότητες είναι καλά προληπτικά μέτρα για την αποτροπή των παραπάνω προβλημάτων. Ένα πράγμα είναι σαφές: μέχρι να το δοκιμάσετε, δεν το κάνετε.