Οξεία βούτυρο πίτσας Οι λάτρεις του ιταλικού εστιατορίου συχνά θαυμάζουν όχι μόνο νόστιμα, πλούσια και πικάντικα ιταλικά πιάτα, αλλά και αρωματικά έλαια που σερβίρονται σε μια πίτσα ή ζυμαρικά. Μερικές φορές κολυμπούν σκελίδες σκόρδου, μικρές πιπεριές και αρωματικά βότανα. Αλλά, αν πολλοί άνθρωποι ετοιμάζουν πίτσα τώρα στο σπίτι, τότε πώς να επιμένουν ανεξάρτητα ένα τόσο νόστιμο και πικάντικο πετρέλαιο, δεν γνωρίζουν όλοι. Θέλουμε να σας βοηθήσουμε και να δημοσιεύσετε μια συνταγή για ένα οξύ λάδι που θα αλλάξει τη γεύση του κάθε πιάτου με το καλύτερο. Η συνταγή είναι πολύ απλή, χωρίς απολύτως καμία δεξιότητα και γνώση, μόνο υπομονή. Επιπλέον, αυτό το αρωματικό καυτό λάδι θα σκιάσει τέλεια τη γεύση των πιάτων σας, είναι επίσης χρήσιμο για την υγεία, επειδή στη διαδικασία της έγχυσης αντλεί από μόνη της πολλά χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες. Το λάδι μας, για παράδειγμα, έχει ανθελμινθική και αντιμικροβιακή δράση, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και την πέψη, διότι εγχέεται με σκόρδο και ζεστό πιπέρι. Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε το δικό σας βούτυρο βάζοντας άλλα βότανα και μπαχαρικά σε αυτό. Για παράδειγμα, μια πολύ ασυνήθιστη γεύση και μια πικάντικη γεύση από ελαιόλαδο θα δώσει δεντρολίβανο ή φασκόμηλο, το οποίο, επιπλέον, φροντίζει για την υγεία των γυναικών σας.
Συστατικά:- Ελαιόλαδο 250 ml
- Σκόρδο 1 σκελίδα σκόρδο
- Πικρό πιπέρι 1 τεμ.
- Ρίγανη ξηρό 2 κουταλιές της σούπας.
- Βήμα 1 Για να κάνετε ένα οξύ λάδι, πάρτε το ελαιόλαδο, ζεστό πιπέρι, ένα μεγάλο σκελίδα σκόρδο και αποξηραμένη ρίγανη (ρίγανη).
- Βήμα 2 Σε ένα καθαρό, ξηρό δοχείο που μπορεί να κλείσει καλά, ρίξτε το ελαιόλαδο και προσθέστε το σκόρδο, ρίγανη και πιπέρι. Μια κορνίζα καυτού πιπέρι προ-τρυπηθεί έτσι ώστε να μην επιπλέει.
- Βήμα 3 Κλείστε καλά τη φιάλη και βάλτε το σε σκοτεινό μέρος, επιμείνετε 7-10 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακινήστε το λάδι καθημερινά. Το τελικό λάδι πρέπει να φυλάσσεται ερμητικά κλειστό σε δροσερό μέρος.