- Μικρές πατάτες - 500 γραμμάρια
- Ελαιόλαδο - 3 στοιχεία. κουτάλια
- Αλάτι - 1,25 κουταλάκια του γλυκού
- Κόκκινο πιπέρι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Σκόρδο - 4 δόντια
- Μαγιονέζα - 4 Art. κουτάλια
- Χυμός λεμονιού - 1 οσ. μια κουταλιά
- Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
Στην πραγματικότητα, εδώ είναι όλα τα συστατικά μας που απαιτούνται για να φτιάξετε μια ισπανική σαλάτα από ψητές πατάτες. Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολύ λίγα από αυτά, και όλα αυτά είναι διαθέσιμα. Πατάτες προσεκτικά ορυχείο, αλάτι και πιπέρι, πασπαλίζουμε λίγο με το ελαιόλαδο - και σε δίσκο ψησίματος. Ψήστε για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Δύο φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι πατάτες πρέπει να αναστραφούν - έτσι ώστε η κρούστα να καλύπτεται ομοιόμορφα. Ανακατέψτε μουστάρδα, μαγιονέζα και ελαιόλαδο. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το χυμό λεμονιού. Σολίμ, πιπέρι, ανακατεύουμε μέχρι ομοιογενή. Η σάλτσα που προκύπτει είναι γεμάτη με ψητές πατάτες. Το ανακατεύουμε καλά. Έγινε! Σερβίρετε κρύο.
Μερίδες: 3