- Ελαιόλαδο - 4 στοιχεία. κουτάλια
- Dorada - 4 κομμάτια
- Φυτικά έλαια - 20 χιλιοστόλιτρα
- Επιτραπέζιος λευκός οίνος - 100 χιλιοστόλιτρα
- Πιπέρι και αλάτι - - Για γεύση
- μια ματσάκι μαϊντανό - 1 κομμάτι
- Βασίλειος - 1 ος. μια κουταλιά
- Λεμόνι - 1 κομμάτι
- Estragon - 1 ος. μια κουταλιά
- Laurel Leaf - 7-10 τεμάχια
- Σκόρδο - 2 δόντια
1. Πρώτα απ 'όλα, αποψύδαμε τα ψάρια. Αυτό διαρκεί περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια, κάτω από τρεχούμενο νερό, ξεπλένεται καλά, οι κλίμακες καθαρίζονται, τα εντόσθια εκσπλαχνίζονται και τα βράγχια αφαιρούνται. 2. Σε μικρά κομμάτια σπάστε το φύλλο δάφνης, προσθέστε εστραγκόν και βασιλικό. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο δεντρολίβανο. Ο μαϊντανός τεμαχίζεται χωριστά. Λεπτές φέτες λεμονιού. Chesnokodavilkoi συμπίεση σκόρδο. 3. Σκουπίστε τις χαρτοπετσέτες με τα ψάρια, μέσα και έξω, τρίψτε το με αλάτι. Πασπαλίστε με βότανα, αρωματικά και ροζ πιπέρι, δύο ή τρεις φέτες λεμονιού στην κοιλιά. 4. Λιπανίζουμε το φύλλο με το φυτικό λάδι, το ελαφρώς συμπιεσμένο σκόρδο με ένα κρεβάτι, στη συνέχεια βάζουμε τα ψάρια, πασπαλίζουμε με μαϊντανό. 5. Οι άκρες του αλουμινόχαρτου ένα μικρό ανελκυστήρα και ρίχνουμε κουτάλια τρία κρασιά και μια κουταλιά ελαιόλαδο. Τυλίγουμε τα ψάρια και τα βάζουμε σε δίσκο ψησίματος. 6. Για 30 λεπτά στέλνουμε το φύλλο ψησίματος σε ένα προθερμασμένο φούρνο, μεσαία φωτιά. Μετά τα ψάρια, το βάζουμε σε πλάκες και διακοσμούμε με λεμόνι.
Μερίδες: 4