- ημερομηνίες, κομμένες και τεμαχισμένες - 1/3 Κύπελλα
- βραστό νερό - 1/2 φλιτζάνι
- αλεύρι - 1 γυαλί
- μη ζαχαρούχα σκόνη κακάο - 1/4 γυαλί
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού
- λίπος - 3/4 γυαλί
- λευκή ζάχαρη - 1/4 γυαλί
- εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
- νιφάδες καλαμποκιού - 2 φλιτζάνια
Σε ένα μικρό κύπελλο, καλύψτε τις ημερομηνίες σε φέτες με βραστό νερό και αφήστε το να στεγνώσει για 10 έως 15 λεπτά. (Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερο βραστό νερό) Αποστραγγίστε το υγρό. Ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο και τη σκόνη ψησίματος και αφήστε το στην άκρη. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το λίπος με ζάχαρη μέχρι το φως και χνουδωτό. Προσθέστε τις ημερομηνίες και το αυτοκίνητο στο εκχύλισμα βανίλιας. Σταδιακά εισάγετε ξηρά συστατικά. Προσθέστε νιφάδες καλαμποκιού. Κόψτε τα κομμάτια της ζύμης (το μέγεθος ενός καρύου). Ρίξτε σε μπάλες και βάλτε 1-1 / 2 ίντσες χώρια σε ένα βουτυρωμένο φύλλο ψησίματος. Ψήστε σε 350 βαθμούς Φαρενάιτ (175 βαθμοί C) για 12 έως 15 λεπτά. Ψύξη στη σχάρα.
Μερίδες: 48