Μπισκότα με αποξηραμένο γάλα

Προθερμάνετε το φούρνο στους 110 μοίρες. Στερεώστε το φύλλο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος, αφήστε το στην άκρη σε Συστατικά:

• αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη - 1/4 φλιτζάνι
• αλεύρι - 2 Τεχν. κουτάλια
• άμυλο αραβοσίτου - 1 οσ. μια κουταλιά
• ζάχαρη - 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού
• αλάτι - 1/8 κουταλάκια του γλυκού
• βούτυρο - 1 1/2 Art. κουτάλια
• λευκή σοκολάτα - 1/4 φλυτζάνια

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 110 μοίρες. Στερεώστε το φύλλο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος, αφήστε το στην άκρη. Σε ένα μικρό μπολ, μασκάρετε 1/4 φλιτζάνι γάλα σε σκόνη, λευκή σοκολάτα, αλεύρι, άμυλο, ζάχαρη και αλάτι. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε καλά. Βάλτε τη ζύμη σε ένα προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος, σχηματίζοντας ένα μπισκότο. Ψήστε τα μπισκότα μέχρι να είναι ξηρό και εύθρυπτο, από 8 έως 10 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει εντελώς. Βάλτε τα μπισκότα σε ένα μεγάλο μπολ. Σερβίρετε αμέσως ή βάλτε σφραγισμένο δοχείο και φυλάξτε το σε ένα ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσετε.

Μερίδες: 14