- Αυγό - 1 κομμάτι
- Βούτυρο - 100 γραμμάρια
- Ζάχαρη - 1/2 φλιτζάνι
- Αλεύρι - 2 φλιτζάνια
- Τζίντζερ τριμμένο - 3 κουταλάκια του γλυκού
- Κόνις κανέλας - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Γαρύφαλλο - 5-6 κομμάτια
- Σκόνη ψησίματος - 2 κουταλάκια του γλυκού
Το σύνολο των συστατικών είναι πολύ απλό - τίποτα εξωτικό. Σε ένα μπολ, αναμειγνύεται τριμμένο τζίντζερ, αλεύρι, καθώς και γαρύφαλλο και κανέλα σε ένα κονίαμα. Βούτυρο ελαφρώς κτύπησε με βούτυρο, στη συνέχεια προσθέστε αυγό στο αυγό. Ανακατέψτε μέχρι το φως. Στη συνέχεια, ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα μείγματος αλεύρου, ζυμώνουμε τη ζύμη. Η ζύμη δεν πρέπει να αποδειχθεί πολύ απότομη. Ανακινήστε τη ζύμη σε ένα αρκετά λεπτό στρώμα. Κόβουμε τη ζύμη από το στρώμα (τη φόρμα - που σας αρέσει περισσότερο). Εάν υπάρχει μια επιθυμία, τα μπισκότα μπορούν να διακοσμηθούν με ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή πασπαλισμένα με ζάχαρη. Διανέμουμε τα cookies σε ένα δίσκο ψησίματος, που καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής. Ψήστε τα μπισκότα για 10-15 λεπτά σε 180 μοίρες. Έγινε!
Μερίδες: 6-8