Fiadone

Cottage τυρί χτυπημένο ελαφρά με ένα μίξερ. Προσθέστε το αλεύρι στο τυρί cottage, για άλλη μια φορά χτυπήστε. Προσθήκη συστατικών:

• Τυρί τυριού ή τυρί ρικότα - 450 γραμμάρια
• Ζάχαρη σκόνη - 150 γραμμάρια
• Αυγά - 6 τεμάχια
• Λεμόνι φλούδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
• Sol - 1 πρέζα
• Αλεύρι - 50 γραμμάρια
• Βούτυρο - 30 γραμμάρια

Οδηγίες

Cottage τυρί χτυπημένο ελαφρά με ένα μίξερ. Προσθέστε το αλεύρι στο τυρί cottage, για άλλη μια φορά χτυπήστε. Προσθέστε αλάτι, σκόνη ζάχαρης, αυγά και ξύσμα λεμονιού. Ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί. Η φόρμα για το ψήσιμο λιπαίνεται με βούτυρο. Ρίξτε τη ζύμη στο ταψί. Βάζουμε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 190 βαθμούς, και ψήνουμε για 40 λεπτά. Ελέγουμε την ετοιμότητα του Fiadon με μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα. Εάν το μαχαίρι παραμείνει στεγνό μετά τη διάτρηση, ο Fiadon είναι έτοιμος. Fiadone ελαφρώς δροσερό και εξυπηρετούν. Καλό φαγητό!

Μερίδες: 8