Προετοιμάστε το λουκάνικο σοκολάτας απλά, εκτός από, υπάρχουν πολλές παραλλαγές του πιάτου, έτσι μπορείτε να πειραματιστείτε, με βάση αυτό που βρίσκεται στο ψυγείο. Θα προσφέρουμε τη βάση - μια συνταγή, mastering που, μπορείτε να πάτε περαιτέρω και να δημιουργήσετε εντελώς πρωτότυπες παραλλαγές της.
Πώς να φτιάξετε λουκάνικο σοκολάτας;
Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα τα απαραίτητα προϊόντα.
Για προετοιμασία, πάρτε:
- Απλά cookies (για καφέ / τσάι)
- Ζάχαρη
- Βούτυρο
- Κακάο
- Ξηροί καρποί
Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι φυσικά και χωρίς φυτικά έλαια στη σύνθεση τους. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε μαργαρίνη, μόνο πραγματικό βούτυρο. Επίσης, επιλέξτε προσεκτικά το κακάο. Μην προσθέτετε κακάο.
Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε:
- Τριακόσια γραμμάρια μπισκότων για ένα λουκάνικο θα είναι περισσότερο από αρκετό. Βάλτε το σε μια τσάντα και το ψιλοκόψτε με μια μαλόλ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συμβατικό σφυρί για να κτυπήσετε το κρέας ή μια τροχήλατη περόνη για τη ζύμη. Προσπαθήστε να κλαδέψετε όσο το δυνατόν μικρότερο.
- Αποδεχτείτε το βούτυρο. Θα χρειαστείτε επίσης τριακόσια γραμμάρια. Βάλτε το σε μια κατσαρόλα και βάλτε φωτιά. Πρέπει να το λιώσετε ελαφρά, αλλά μην το κάψετε.
- Μόλις λειώσει το λάδι, προσθέστε ένα μισό ποτήρι ζάχαρη σε αυτό και διαλύστε τα πάντα.
- Μια όμορφη, ομοιόμορφη μορφή καραμέλας, η οποία πρέπει να αφαιρεθεί από την πλάκα και να προσθέσετε σε αυτήν 5 κουταλιές της σούπας κακάο και ξηροί καρποί. Όλα αυτά προσεκτικά αναμειγνύονται για να αποφευχθούν σβώλοι.
- Ρίξτε τα μπισκότα στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.
- Διαδώστε το φιλμ τροφής. Σε αυτό θα πρέπει να σχηματίσετε ένα λουκάνικο και να το τυλίξετε σφιχτά με τη μορφή ενός κυλίνδρου.
Αυτό είναι όλο, το λουκάνικο σας είναι έτοιμο. Τώρα θα πρέπει να καθαριστεί στο ψυγείο και να περιμένετε μέχρι να παγώσει.