Ημέρα 1
Πρωινό: μαύρος καφές
Μεσημεριανό: ένα ποτήρι χυμό ντομάτας, σαλάτα από βραστό λάχανο με φυτικό έλαιο, δύο αυγά σκληρά βρασμένα
Δείπνο: βραστό ή τηγανισμένο ψάρι
Ημέρα Δύο
Πρωινό: μαύρος καφές και παξιμάδι
Μεσημεριανό: σαλάτα λαχανικών με φυτικό λάδι, βραστό ή τηγανισμένο ψάρι
Δείπνο: ένα ποτήρι γιαούρτι, εκατό γραμμάρια βραστό βόειο κρέας
Ημέρα Τρίτη
Πρωινό: μαύρος καφές και παξιμάδι
Μεσημεριανό: ένα μεγάλο κολοκύθι ψημένο σε φυτικό έλαιο
Δείπνο: φρέσκια σαλάτα λάχανου με φυτικό έλαιο, διακόσια γραμμάρια βραστό βόειο κρέας, δύο αυγά σκληρά βρασμένα
Ημέρα Τέταρτη
Πρωινό: μαύρος καφές
Μεσημεριανό: δεκαπέντε γραμμάρια σκληρού τυριού, τρία μεγάλα μαγειρεμένα καρότα με φυτικό έλαιο, ένα ωμό αυγό
Δείπνο: φρούτα
Ημέρα πέντε
Πρωινό: ωμά καρότα με χυμό λεμονιού
Μεσημεριανό: ένα ποτήρι χυμό ντομάτας και ψάρια βρασμένα ή τηγανητά
Δείπνο: φρούτα
Ημέρα έξι
Πρωινό: μαύρος καφές
Μεσημεριανό: σαλάτα από φρέσκο λάχανο ή καρότα και το μισό βραστό κοτόπουλο
Δείπνο: ένα ποτήρι τριμμένο ωμό καρότα με φυτικό λάδι, δύο αυγά σκληρά βρασμένα
Ημέρα Επτά
Πρωινό: τσάι
Μεσημεριανό: φρούτα, διακόσια γραμμάρια βραστό βόειο κρέας
Δείπνο: οποιοδήποτε από τα δείπνα των προηγούμενων ημερών εκτός από την τρίτη ημέρα ή βραστά καβούρια
Ημέρα οκτώ
Πρωινό: μαύρος καφές
Μεσημεριανό: σαλάτα από φρέσκο λάχανο ή καρότα και το μισό βραστό κοτόπουλο
Δείπνο: ένα ποτήρι τριμμένο ωμό καρότα με φυτικό λάδι, δύο αυγά σκληρά βρασμένα
Ημέρα το ένατο
Πρωινό: ωμά καρότα με χυμό λεμονιού
Μεσημεριανό: ένα ποτήρι χυμό ντομάτας και ψάρια βρασμένα ή τηγανητά
Δείπνο: φρούτα
Τη δέκατη μέρα
Πρωινό: μαύρος καφές
Μεσημεριανό: δεκαπέντε γραμμάρια σκληρού τυριού, τρία μεγάλα μαγειρεμένα καρότα με φυτικό έλαιο, ένα ωμό αυγό
Δείπνο: φρούτα
Ημέρα την ενδέκατη
Πρωινό: μαύρος καφές και παξιμάδι
Μεσημεριανό: ένα μεγάλο κολοκύθι ψημένο σε φυτικό έλαιο
Δείπνο: φρέσκια σαλάτα λάχανου με φυτικό έλαιο, διακόσια γραμμάρια βραστό βόειο κρέας, δύο αυγά σκληρά βρασμένα
Ημέρα δώδεκα
Πρωινό: μαύρος καφές και παξιμάδι
Μεσημεριανό: σαλάτα λαχανικών με φυτικό λάδι, βραστό ή τηγανισμένο ψάρι
Δείπνο: ένα ποτήρι γιαούρτι, εκατό γραμμάρια βραστό βόειο κρέας
Ημέρα δέκατη τρίτη
Πρωινό: μαύρος καφές
Μεσημεριανό: ένα ποτήρι χυμό ντομάτας, σαλάτα από βραστό λάχανο με φυτικό έλαιο, δύο αυγά σκληρά βρασμένα
Δείπνο: βραστό ή τηγανισμένο ψάρι
Κατά τη διάρκεια της διατροφής, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά, και δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλκοόλ και αλεύρι, είδη ζαχαροπλαστικής. Τα έτοιμα φαγητά και τα τρόφιμα δεν μπορούν να αλατιστούν. Μπορείτε χωρίς κανένα περιορισμό να πίνετε βραστό ή μεταλλικό νερό στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να αλλάξει η ακολουθία των ενεργειών της κατανάλωσης ενός συνόλου διατροφικών προϊόντων και την αντικατάσταση των προϊόντων. Εάν η διατροφή χρησιμοποιείται με ακρίβεια, ο μεταβολισμός στο σώμα θα αλλάξει.
Αυτή η ιαπωνική διατροφή έχει ελάχιστη σχέση με την παραδοσιακή ιαπωνική διατροφή. Οι Ιάπωνες χρησιμοποιούν κυρίως θαλασσινά, καθώς μεγάλος αριθμός βουνών αφήνουν μικρές λωρίδες κατά μήκος της ακτής για την ανάπτυξη της γεωργίας και μικρές μικρές περιοχές κατάλληλες για καλλιέργεια, στους πρόποδες των βουνών. Για τους λόγους αυτούς, η γεωργία στη χώρα του ανερχόμενου ήλιου δεν αναπτύσσεται τόσο έντονα. Το κύριο πολιτιστικό φυτό είναι το ρύζι. Επιπλέον, αυξάνεται επίσης το σιτάρι, τα φασόλια, το κριθάρι και άλλοι σπόροι. Εκτός από τα καλλιεργούμενα φυτά, τα ιαπωνικά παράγουν είδη εσπεριδοειδών - πορτοκάλια και μανταρίνια, καθώς και φρούτα - μήλα, μπανάνες, κεράσια, αχλάδια και ροδάκινα. Αργότερα από τη γεωργία στην Ιαπωνία αναπτύχθηκε το ζωικό κεφάλαιο. Δεν υπάρχουν μεγάλοι βοσκότοποι. Ως εκ τούτου, τα κρέατα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα στη χώρα αυτή εμφανίστηκαν μόνο τα τελευταία χρόνια, αλλά ακόμα και οι Ιάπωνες προτιμούν μόνο αυτά που καλλιεργούνται στη γη τους. Με τη βοήθεια μιας πλήρους περιγραφής της ιαπωνικής διατροφής, μπορείτε όχι μόνο να χάσετε βάρος, αλλά και να πάρετε μια πραγματική γεύση για τα τρόφιμα.
Η παραδοσιακή ιαπωνική διατροφή, σύμφωνα με τους Ιάπωνες, φαίνεται κάτι τέτοιο:
300-400 γραμμάρια ρυζιού,
60 γραμμάρια φασόλια,
150-240 g φρούτων,
120 γραμμάρια ψαριών,
περίπου 270 γραμμάρια λαχανικών,
όχι περισσότερο από ένα αυγό,
100 g γάλακτος,
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.
Οι άνδρες πίνουν μερικές φορές 300-400 γραμμάρια μπύρας την ημέρα.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οποιοδήποτε από τα γεύματα των ιαπωνικών, είτε το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο μπορεί να αποτελείται από πέντε έως είκοσι πιάτα. Κάθε πιάτο μπορεί να είναι εξαιρετικά διαφορετικό και να περιέχει ασυνήθιστους συνδυασμούς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο πολιτισμός του μαγειρέματος στους Ιαπωνούς δεν έχει καμία σχέση με τις ιδέες του κ. Shelton σχετικά με τη χωριστή χρήση των τροφίμων.
Αξίζει επίσης να τονιστεί ότι ο ιαπωνικός λαός σπάνια χρησιμοποιείται καφές. Αυτό το ποτό δεν ήταν ευρέως διανεμημένο λόγω του γεγονότος ότι ήρθε στη χώρα του ανατέλλοντος ήλιου σχετικά πρόσφατα. Έτσι, ο λαός της Ιαπωνίας εξακολουθεί να δίνει προτεραιότητα στο πράσινο τσάι. Το συνηθισμένο φαγητό των Ιαπωνών είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, περίπου 1600-1800 kcal. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο μεγαλύτερος αριθμός θερμίδων (περίπου 60%) είναι υδατάνθρακες. Επίσης, το φαγητό των κατοίκων της χώρας του Ανερχόμενου Κυρ αποτελείται από μια μικρή ποσότητα λιπών, κυρίως φυτικής προέλευσης, και έχει μια πολύ μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Β και C, καθώς και φωσφόρου και σιδήρου.
Στην παραπάνω "ιαπωνική διατροφή" υπάρχει μια σχετικά μεγάλη ποσότητα λιπών και πρωτεϊνών. Αλλά ταυτόχρονα, υπάρχει μια σχετικά μικρή ποσότητα υδατανθράκων, όλα τα βασικά μικροστοιχεία και βιταμίνες. Τα λίπη περιέχουν περίπου 60% και υδατάνθρακες λιγότερα από 15 γραμμάρια την ημέρα. Δεν υπάρχουν ιχνοστοιχεία: κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος. Και οι βιταμίνες περιέχουν πολύ μικρή ποσότητα βιταμίνης C και Ε. Στην δίαιτα, αποδίδεται μεγάλη σημασία στον καφέ. Να είστε προσεκτικοί, μην ξεκινάτε μια δίαιτα εάν αντενδείκνυται σοβαρά σε μεγάλη ποσότητα καφεΐνης. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η δίαιτα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, δηλαδή κατά μέσο όρο κάθε μέρα της διατροφής θα καταναλώσετε περίπου 700 θερμίδες. Και αυτό δεν είναι τόσο πολύ.