Εφαρμογή του fenugreek: συνταγές, περιγραφή, χρήσιμες ιδιότητες

Το Fenugreek είναι ένα ετήσιο φυτό που ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων οικογένειας Mytilkov. Έχει κάποια χαρακτηριστικά, ιδιαίτερα χωρίς τίποτα ασύγκριτη οσμή λόγω της ουσίας της κουμαρίνης. Το φουντουκιές φτάνει σε ύψος 60-70 εκατοστών, έχει ίσιο και όχι διακλαδισμένο στέλεχος και τριπλά φύλλα. Τα φυτικά λουλούδια έχουν λευκές, πορφυρές, μπλε ή κίτρινες αποχρώσεις. Φρούτα - πυκνά επίπεδα φασόλια με μακρά μύτη. Στους σπόρους είναι οι κύριες χρήσιμες ιδιότητες του fenugreek, είναι οι πιο πολύτιμες στη μαγειρική, που χρησιμοποιούνται ως συστατικά των παγκοσμίως γνωστών καρυκευμάτων όπως το λυκίσκο-suneli, curry.

Το Fenugreek έχει πολλά ονόματα, μεταξύ των οποίων τα πιο γνωστά είναι: shamballa, καμήλα χόρτο, ελληνικό χόρτο, fenugreek, chaman. Περισσότερα από 130 είδη φυτών διαδίδονται σε όλο τον κόσμο, από τη Βόρεια Αμερική έως την Κίνα. Στη χώρα μας, το πιο δημοφιλές είδος είναι το σκωτσέλο.

Fenugreek: χρήσιμες ιδιότητες

Κατά τη διάρκεια των αιώνων, οι κάτοικοι των ασιατικών χωρών πίστευαν ότι το φυτό έχει εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες για το γυναικείο σώμα. Οι ζωμοί από σαμπάλα λήφθηκαν από έγκυες γυναίκες κατά τη διάρκεια των 7-9 μηνών από την εγκυμοσύνη, γεγονός που είχε ευεργετική επίδραση στην παραγωγή γάλακτος. Επιπλέον, το υπόθετο έχει πολλές ιδιότητες, γεγονός που ενθαρρύνει την ανάπτυξη μαστού σε ένα κορίτσι, μειώνει το επίπεδο γλυκόζης και χοληστερόλης στο αίμα.

Με βάση τις πρακτικές μελέτες, ήταν δυνατόν να βρεθούν τα ακόλουθα αποτελέσματα, τα οποία δίνουν τη σωστή χρήση αυτής της μονάδας:

• Κανονικοποίηση του επιπέδου ζάχαρης.
• Ρύθμιση της πίεσης.
• Μια καλή προληπτική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.
• Βελτιώστε την ανάπτυξη των μαλλιών.
• Να απαλλαγούμε από τον βήχα.
• Βοήθεια για τη θεραπεία των κρυολογημάτων.
• Αποτρέψτε την απώλεια βάρους.
• Κανονικοποίηση του στομάχου.
• Καταπολέμηση δερματικών παθήσεων.

Αυτό πιθανώς δεν είναι μια πλήρης λίστα. Σπόροι σέλινου - ένα φυσικό θαύμα, μια θεραπεία για πολλές ασθένειες. Χρησιμοποιούνται ευρέως στην επίσημη και παραδοσιακή ιατρική και στο μαγείρεμα χρησιμεύουν ως ένα εξαιρετικό καρύκευμα ή ένα ξεχωριστό πιάτο, προστιθέμενο σε σούπες και σαλάτες.

Fenugreek: συνταγές λαϊκής ιατρικής

Η βάση όλων των συνταγών από αυτό το φυτό είναι σπόροι. Μπορούν να είναι σε σκόνη ή ολόκληρα, ανάλογα με τη συνταγή.

Συνταγή 1: θεραπευτικό κίτρινο τσάι

Το γνωστό τσάι Helba είναι ένα παραδοσιακό αιγυπτιακό ποτό, το κύριο συστατικό του οποίου είναι οι σπόροι του fenugreek. Προετοιμάζεται από απλά:

1. Για 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρων, χρειάζονται 200 ​​ml. νερό ·
2. Βράζουμε το μείγμα και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
3. Στο γούστο σας προσθέστε ζάχαρη ή μέλι, λεμόνι, γάλα.

Στο ποτό μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης. Αυτό είναι ένα καλό εργαλείο για τη γενική προαγωγή της υγείας και την πρόληψη των ασθενειών.

Συνταγή 2: θέρμανση συμπιέζεται από έλκη στα πόδια, με panarica

1. 10 γραμμάρια θρυμματισμένων σπόρων αναμειγνύονται με οξικό νερό στην κατάσταση των δημητριακών.
2. Βυθίστε το σε πανί και συνδέστε το με το νοσούντο έμπλαστρο.
3. Αλλάξτε τη συμπίεση 2-3 φορές την ημέρα.

Fenugreek: αντενδείξεις

Η περίσσεια της προλακτίνης και των οιστρογόνων στο σώμα είναι ένας σοβαρός λόγος για τον οποίο είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε το fenugreek. Επίσης, η χρήση του fenugreek συνιστάται μόνο τους τελευταίους μήνες της εγκυμοσύνης. Αξίζει να είστε προσεκτικοί σχετικά με τη θεραπεία φυτών με ανθρώπους που έχουν διαβήτη στην ινσουλινοεξαρτώμενη μορφή τους και εκείνους που έχουν πήδημα αίματος σε μειωμένο επίπεδο. Στα υπόλοιπα, πολύτιμες ουσίες που δίνουν στους ανθρώπους shambala - ένα πραγματικό θησαυρό και είναι ανόητο να μην το χρησιμοποιήσετε. Εξαιρετική γεύση, άρωμα, όφελος - τρία συστατικά που χαρακτηρίζουν το φυτό με τον καλύτερο τρόπο.