Αυτό το προϊόν από το γάλα θα σας βοηθήσει με το στρες, εάν προσθέσετε μέλι ή ζάχαρη στην ξινή κρέμα. Μην φοβάστε τη χοληστερόλη, είναι λιγότερο στην ξινή κρέμα παρά στο βούτυρο. Στην πώληση είναι ξινή κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρά μέχρι 40%. Για να πάρει ξινή κρέμα της επιθυμητής σύστασης, αραιώνεται με κρέμα για να πάρει 30-40% ή αποβουτυρωμένο γάλα για να αποκτήσετε μια ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Η εφαρμογή ξινή κρέμα ενισχύει την υγεία σας .
Στην καθημερινή ζωή η ξινή κρέμα χρησιμοποιείται ως χρήσιμο προϊόν. Αυτοί οι άνθρωποι που υποβάλλονται σε αποκατάσταση μετά από μια σοβαρή επέμβαση, ασθένεια, συνιστάται να χρησιμοποιούν ξινή κρέμα με την προσθήκη αλάτι ή ζάχαρη, ανάλογα με τη διατροφή, ή να χρησιμοποιούν ξινή κρέμα σε καθαρή μορφή. Οι άνθρωποι που έχουν προβλήματα με τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά, είναι παχύσαρκοι, συνιστούν την ξινή κρέμα ως ένα λιπαρό προϊόν που περιέχει λιγότερη χοληστερόλη από ό, τι περιέχεται στο βούτυρο. Ως εκ τούτου, μπορείτε να κηλιδώσετε ξινή κρέμα 30% λίπος σε αυτούς τους ανθρώπους να εξαπλωθεί στο ψωμί και να τρώνε σαν ένα σάντουιτς, για παράδειγμα με ένα αγγούρι.
Δεν μπορείτε να φανταστείτε στην κουζίνα, πιάτα χωρίς ξινή κρέμα. Τέτοια ρωσικά πιάτα όπως - okroshka, παντζάρι, πράσινο και κόκκινο μπορς δεν μπορούν να κάνουν χωρίς μια κουταλιά ξινή κρέμα. Και έτσι ώστε το ζεστό μπορς να μην σβήσει την κρύα ξινή κρέμα, πρέπει να ρίξετε λίγα κουτάλια γάλακτος σε αυτό.
Σε κρύα σνακ χωρίς ξινή κρέμα, επίσης, δεν μπορεί να κάνει. Μια απλή ρυζιού με αλατισμένη σαλάτα με ξινή κρέμα, χόρτα με ξινή κρέμα, σαλάτα με αγγούρια και ντομάτες. Οι κατσαρόλες, οι σάλτσες, τα ζυμαρικά δεν θα κάνουν χωρίς ξινή κρέμα. Στο σπίτι, μπορείτε να προετοιμάσετε κρέμα ξινή κρέμα αν προσθέσετε λίγο ξινή κρέμα και ανακατέψτε με ένα μίξερ.
Στη μαγειρική τέχνη, η ξινή κρέμα είναι επίσης απαραίτητη. Ένας καλός βοηθός για τις γυναίκες, στην καθοδήγηση της ομορφιάς. Με τη χρήση ξινή κρέμας είναι δυνατόν να παρασκευαστούν συμπιέσεις, λουτρά, μάσκες, θα ανακουφίσουν την ένταση μετά από μια δύσκολη μέρα και θα επιστρέψουν το δέρμα στην προηγούμενη ελαστικότητά του.
Η αποθήκευση ξινή κρέμα επηρεάζει την ανθρώπινη υγεία .
Η ξινή κρέμα είναι ένα ευπαθές προϊόν και πολύ φειδωλά στην αποθήκευση. Αποθηκεύεται σε κρύο μέρος όπου η θερμοκρασία μπορεί να κυμαίνεται από μείον 2 έως 8 βαθμούς Κελσίου. Στην κατάψυξη θα χάσει τις χρήσιμες ιδιότητές του. Αποθηκεύστε την ξινή κρέμα σε ένα γυάλινο δοχείο, δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε ξινή κρέμα σε μεταλλικό δοχείο, αλλά και σε σακούλα σελοφάν. Διάρκεια ζωής για την ξινή κρέμα δεν είναι περισσότερο από 5 ημέρες, και όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο μικρότερη είναι αυτή η περίοδος. Στη Ρωσία, η ξινή κρέμα τοποθετήθηκε σε πήλινο δοχείο, καλυμμένο με πηλό και τοποθετήθηκε σε κρύο μέρος. Και αν προσθέσετε μια φέτα ξινή κρέμα στην ξινή κρέμα, δεν θα χάσει τη γεύση.
Χρήσιμες συμβουλές για την προετοιμασία υγιεινών πιάτων από ξινή κρέμα .
1) Για να βελτιώσετε τη σούπα λαχανικών, μια κουταλιά της ξινή κρέμα θα βοηθήσει αν προστεθεί πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
2) Το βρώμης, το φαγόπυρο, το χυλό σιτάρι θα είναι νόστιμο με μια ευχάριστη μυρωδιά αν βάζετε 5 λεπτά πριν από το παρασκευασμένο κουτάλι επιδόρπιο της ξινή κρέμα.
3) Για να κάνετε τις πατάτες πιο γρήγορα μαγειρεμένες, πρέπει να βάλετε λίγο ξινή κρέμα στο νερό στο οποίο συνεχίζει να μαγειρεύει, το οποίο ανακατεύουμε με το αλάτι.
4) Αν χρειαστεί να ξεδιψάσετε το πασπαλιού με ένα κυλινδρικό πείρο και να μην κολλήσετε με τις πατάτες, θα πρέπει να λιπάνετε τον τροχίσκο με ξινή κρέμα, τότε η εργασία θα είναι πολύ πιο εύκολη και μπορείτε να ρίξετε το ρολό.
5) Εάν δεν χρησιμοποιήσατε τα αποκομμένα κρεμμύδια, τότε μπορείτε να τα αποθηκεύσετε, εάν κηλιδώσετε ξινή κρέμα και τοποθετήσετε στο ψυγείο, η ξινή κρέμα διατηρεί τις θρεπτικές της ιδιότητες.
6) Για να καφέ καφέ το κρεμμύδι, πρέπει να βάλετε λίγο ξινή κρέμα, και στη συνέχεια, όταν το ψήσιμο θα εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα.
7) Εάν οι ντομάτες λιπαίνονται με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες ξινή κρέμα, και στη συνέχεια roll σε αλεύρι, τότε κατά το ψήσιμο, θα αποκτήσουν μια γεύση και μοναδική γεύση.
8) Οι σαλάτες πρέπει να γεμίζουν με ξινή κρέμα, αμέσως πριν από το σερβίρισμα, αλλιώς θα χάσουν τη γεύση τους.
9) Μπορείτε να πάρετε μαγιονέζα από ξινή κρέμα αν προσθέσετε λίγο μουστάρδα, αναμιγνύεται με νερό και κρόκο του βρασμένου αυγού.
10) Η σαλάτα λαχανικών θα διαρκέσει περισσότερο εάν είναι αποθηκευμένη σε κεραμικό δοχείο που δεν αφήνει φως.
11) Το παλιό κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί γρηγορότερα αν προστεθεί στο νερό μια κουταλιά ξινή κρέμα.
12) Αν θέλετε η ζύμη να είναι εύθρυπτη, πρέπει να βάλετε πιο ξινή κρέμα στη ζύμη και λιγότερο γάλα ή νερό, εάν χρειάζεστε ένα άλλο αποτέλεσμα, τότε δεν χρειάζεστε πολύ ξινή κρέμα.
13) Για να κάνετε τη ζύμη υπέροχη και καλή, τρίψτε τους κρόκους και ανακατέψτε με 1 κουταλάκι του γλυκού ξινή κρέμα, η οποία αναμιγνύεται με το αλάτι.
14) Οι τηγανίτες θα δοκιμάσουν καλύτερα αν προσθέσετε μισή επιδόρπια κουταλιά ξινή κρέμα ανά λίτρο ζύμης.
15) Εάν δεν δίνετε μύγες ανάπαυσης, θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα μείγμα και γι 'αυτό πάρτε 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια της ξινή κρέμα, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές πιπέρι και 3 κουταλιές της σούπας. μια κουταλιά ζάχαρης σε κόκκους, ανακατέψτε τα πάντα και μείγμα χαρτιού ή υφάσματος με αυτό το μείγμα, βάλτε το σε ένα περβάζι παραθύρου ή πιατάκι και αλλάξτε το συχνά. Όταν στεγνώνει, πρέπει να το απορροφήσετε με νερό.
Η επίδραση της ξινή κρέμα στο πρόσωπο .
Για όλους τους τύπους δέρματος η μάσκα από ξινή κρέμα είναι κατάλληλη. Για να τροφοδοτήσετε και να ανανεώσετε το ξηρό δέρμα πρέπει να πάρετε λιπαρή ξινή κρέμα και να φροντίσετε για το λιπαρό δέρμα, μην πάρετε λιπαρή ξινή κρέμα. Για αυτή τη μάσκα, εφαρμόστε ένα παχύ στρώμα ξινή κρέμα και αφήστε για 20 λεπτά. Αυτή η μάσκα θα δώσει ελαστικότητα στο δέρμα, φρεσκάδα και θα ελαφρύνει λίγο το δέρμα.
Και τελικά προσθέτουμε ότι η γνώση για την επίδραση της ξινή κρέμα στην υγεία των ανθρώπων, δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση. Προσθέστε ξινή κρέμα με μέτρο σε διάφορα πιάτα για να βελτιώσετε τη γεύση και το άρωμα. Η ξινή κρέμα είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Φάτε για υγεία!