Η επίδραση της τροφής στο περιεχόμενο της χοληστερόλης στο αίμα

Η διαφήμιση μας ωθεί να πίνουμε βιολογικά ενεργά συμπληρώματα που μειώνουν το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, καθώς οι πλάκες χοληστερόλης οδηγούν σε απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων. Αλλά είναι κακή, αυτή η χοληστερόλη; Το σώμα κατ 'αρχήν δεν μπορεί να λειτουργήσει χωρίς χοληστερόλη. Είναι απαραίτητο για τη δομή των κυτταρικών μεμβρανών κατά τη διάρκεια της κυτταρικής διαίρεσης. Επιπλέον, το επίπεδο χοληστερόλης επηρεάζει την επιβίωσή τους.

Αν δεν είναι αρκετό, το κελί καταστρέφεται. Η χοληστερόλη εκτελεί σημαντικές λειτουργίες: συμμετέχει στη σύνθεση της βιταμίνης D, προάγει την παραγωγή στεροειδών ορμονών, την κατασκευή κυττάρων. Το μεγαλύτερο μέρος παράγεται στο ήπαρ και εισέρχεται στο σώμα με τροφή. Αυτή η διαδικασία μοιάζει με αυτό: μέσω του πεπτικού σωλήνα, η χοληστερόλη εισέρχεται στο ήπαρ, τοποθετείται σε ένα κέλυφος υδατοδιαλυτών πρωτεϊνών, σχηματίζονται ιδιόμορφες κάψουλες (λιποπρωτεΐνες) - μεταφέρονται με το αίμα προς τα καταναλωτικά όργανα. Η επίδραση της τροφής στο περιεχόμενο της χοληστερόλης στο αίμα - το θέμα του άρθρου.

Αυτή είναι μια φυσική υπεράσπιση του κυττάρου από τις επιδράσεις των ριζών οξυγόνου πάνω του, οι οποίες βρίσκονται σε ελεύθερη κίνηση. Η χοληστερόλη είναι επίσης απαραίτητη για τη σύνθεση της βιταμίνης D, η οποία είναι απαραίτητη για το σχηματισμό ορμονών του φλοιού των επινεφριδίων και των ορμονών φύλου γυναικών και ανδρών. Οι ίδιες οι λιποπρωτεΐνες είναι υψηλής και χαμηλής πυκνότητας. Η χαμηλή πυκνότητα - LDL - θεωρείται «κακή», καθώς μεταφέρουν χοληστερόλη στα τοιχώματα των αγγείων, όπου συσσωρεύεται, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης.

Ποιο είναι το πρότυπο;

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η υπερβολική μείωση της LDL, καθώς και η αύξηση της HDL, είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό. Εάν έχετε συνολική χοληστερόλη 6 mmol / l, θα πρέπει να σκεφτείτε τη διατροφή σας, ειδικά αν υπάρχουν άλλοι παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. 7 mmol / l - δεν πρέπει να πανικοβληθείτε, αλλά αξίζει να σκεφτείτε τον τρόπο ζωής σας. Αυξήστε τη σωματική δραστηριότητα, συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο για τη διατροφή τους και μετά από 2-4 μήνες αξιολογήστε τα αποτελέσματα. 8-10 mmol / l ολική χοληστερόλη - καμία ανεξάρτητη δράση! Με τέτοιες εξετάσεις είναι απαραίτητη η διαβούλευση με έναν γιατρό. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ Η βιοχημική εξέταση αίματος για τα λιπίδια δίδεται για δείκτες όπως η ολική χοληστερόλη, η χοληστερόλη χοληστερόλης-HDL (χοληστερόλη λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας), η χοληστερόλη LDL χοληστερόλης χαμηλής πυκνότητας. Ενδείξεις για τη μελέτη της νόσου του καρδιαγγειακού συστήματος. παχυσαρκία · νόσου του ήπατος, του νεφρού και του παγκρέατος. ενδοκρινικές παθολογίες. Η δειγματοληψία αίματος πραγματοποιείται το πρωί, αυστηρά με άδειο στομάχι, όχι λιγότερο από δώδεκα ώρες μετά το τελευταίο γεύμα, το υλικό για τη μελέτη είναι ορός αίματος. Ακολουθήστε την ακολουθία λήψης χυμών είναι προαιρετική, μπορεί να αντικατασταθεί από άλλη. Το κυριότερο είναι να πίνετε χυμούς φρεσκοστυμμένου (αποθηκεύστε όχι περισσότερο από δύο ώρες στο ψυγείο) και να τα κουνήσετε αμέσως πριν πάρετε.

Σεξουαλικές δυσκολίες

Είναι γνωστό ότι η στεφανιαία νόσο αγγίζει τις γυναίκες κατά μέσο όρο 10 χρόνια αργότερα από τους άνδρες: αυτό οφείλεται στη δράση του οιστρογόνου, το οποίο σε μεγάλες ποσότητες παράγεται πριν από την εμμηνόπαυση. Ταυτόχρονα, οι γυναίκες που πάσχουν από υπερβολικό βάρος, ο διαβήτης θα πρέπει να ελέγχονται τακτικά ανεξάρτητα από την ηλικία. Επιπλέον, επειδή η διαταραχή στο σώμα επηρεάζει απολύτως όλες τις σφαίρες ζωής, μπορεί να ειπωθεί με σιγουριά ότι το επίπεδο της λίμπιντο εξαρτάται από τη χοληστερόλη - αυτό επιβεβαιώθηκε πρόσφατα από Ιταλούς επιστήμονες. Κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι όσο υψηλότερο είναι το επίπεδο χοληστερόλης στις γυναίκες, τόσο μικρότερη είναι η σεξουαλικότητά τους. Ωστόσο, στους άνδρες, η αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα οδηγεί σε σεξουαλική δυσλειτουργία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το αίμα έχει βουλώσει με πλάκες χοληστερόλης χειρότερα από το να "κυνηγούν" το αίμα και η ανεπαρκής παροχή γεννητικών οργάνων με οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά οδηγεί αναπόφευκτα σε απώλεια της σεξουαλικής επιθυμίας. Ως εκ τούτου, με οποιεσδήποτε διαταραχές της σεξουαλικής επιθυμίας, οι γιατροί συμβουλεύονται να ελέγχουν σίγουρα το αίμα για χοληστερόλη, πηγαίνετε σε μια δίαιτα και πηγαίνετε για αθλήματα.

Τι πρέπει να κάνω;

Εάν γνωρίζετε για τη δυνατότητα αύξησης της χοληστερόλης, συμβουλευτείτε έναν γιατρό: θα συνταγογραφήσει φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη και μια αντίστοιχη δίαιτα. Και το ένα τρίτο από αυτούς δεν υποψιάζονται ότι έχουν υψηλή χοληστερόλη (υπερλιπιδαιμία). Η υπερλιπιδαιμία είναι ένα μη φυσιολογικά αυξημένο επίπεδο ανθρώπινης χοληστερόλης ή λιποπρωτεϊνών. Η παραβίαση του μεταβολισμού της χοληστερόλης ή των λιποπρωτεϊνών συμβαίνει αρκετά συχνά και αυτός είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων λόγω της σημαντικής επίδρασης της χοληστερόλης στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Επιπλέον, κάποια υπερλιπιδαιμία επηρεάζει την ανάπτυξη οξείας παγκρεατίτιδας, αλλά υπάρχει και μια λαϊκή θεραπεία. Πάρτε τον σπόρο σησαμιού, συντρίψτε το με το άλευρο. Πάρτε το αλεύρι σε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα - το πρωί, το μεσημεριανό γεύμα και το βράδυ, μπορείτε με φαγητό. Επίσης, αυτή τη στιγμή αξίζει να φροντίζετε την κατάλληλη σωματική άσκηση, τον έλεγχο της πίεσης και να αποκλείετε το κάπνισμα και το αλκοόλ. Παρεμπιπτόντως, όσοι εγκαταλείπουν το κάπνισμα βελτιώνουν αμέσως τις δοκιμές τους αρκετές φορές. Ετησίως, 17,5 εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, οι περισσότερες από τις οποίες προκαλούνται από παραβίαση του μεταβολισμού των λιπιδίων. Ως εκ τούτου, σήμερα, δεδομένης της φύσης της εξάπλωσης των καρδιαγγειακών παθήσεων, είναι λογικό να μιλάμε για επιδημία.

Τι ισχύει για το συμπλήρωμα;

Ένας αριθμός βιολογικά δραστικών προσθέτων έχει επίσης θεραπευτικές ιδιότητες σε υψηλό επίπεδο "κακής" χοληστερόλης. Ωστόσο, προτού προβείτε σε οποιαδήποτε ενέργεια, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Η νικοτίνη (νικοτινικό οξύ, βιταμίνη Β3) είναι μια βιταμίνη που συμμετέχει σε πολλές οξειδωτικές αντιδράσεις ζωντανών κυττάρων. Διαφέρει στο ότι κανονικοποιεί τη συγκέντρωση των λιποπρωτεϊνών στο αίμα. σε μεγάλες δόσεις (3-4 g / ημέρα) μειώνει τη συγκέντρωση της ολικής χοληστερόλης, LDL, αυξάνει το επίπεδο της HDL με αντι-αθηρογόνο δράση (αποτρέπει εκφυλιστικές μεταβολές στα τοιχώματα των αρτηριών), διαστέλλει τα μικρά αγγεία, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου, βελτιώνει τη μνήμη και το συντονισμό των κινήσεων. Περιέχονται σε ψωμί σίκαλης, όσπρια, νεφρά και συκώτι. Παράγεται με τη μορφή ενός φαρμάκου, η συνιστώμενη δόση των 500 mg 3 φορές την ημέρα. Η πολυκοζανόλη (εκχύλισμα ζαχαρότευτλου) μειώνει τη σύνθεση της χοληστερόλης, μειώνει την LDL κατά περίπου 30% και αυξάνει την HDL κατά 15%. Συνιστώμενη δόση: 10-20 mg ημερησίως. Το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) είναι ένα φάρμακο βιταμινών που ασκεί ένα μεταβολικό αποτέλεσμα και εισέρχεται στο σώμα μόνο με τρόφιμα. Είναι γνωστό ότι η βιταμίνη C συμμετέχει στη ρύθμιση των διαδικασιών οξείδωσης-αναγωγής, της πήξης του αίματος, της αναγέννησης των ιστών, μειώνει την αγγειακή διαπερατότητα, μειώνει την ανάγκη για βιταμίνες Β, Β2, Α, Ε, φολικό οξύ. Βρέθηκε επίσης ότι η βιταμίνη C αυξάνει τα επίπεδα της προστατευτικής HDL χοληστερόλης στους ηλικιωμένους. Επιπλέον, η προσθήκη μιας δίαιτας πλούσιας σε ασκορβικό οξύ πηκτίνης οδηγεί σε πτώση της χοληστερόλης χαμηλότερη από την απλή δίαιτα πηκτίνης (και τα εσπεριδοειδή, η ντομάτα, η φράουλα και το σπανάκι περιέχουν και τα δύο). Η βιταμίνη Ε (τοκοφερόλη) είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό.

Προωθεί:

■ επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης.

Οξυγόνωση κυττάρων. την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.

■ την πρόληψη του σχηματισμού θρόμβων αίματος, επιπλέον - της επαναρρόφησης τους.

■ ενίσχυση του μυοκαρδίου. Περιέχονται σε λαχανικά και βούτυρο, χόρτα, γάλα, αυγά, ήπαρ, κρέας, καθώς και σε δημητριακά.

Ασβέστιο

Αποδεικνύεται ότι το ασβέστιο ως συμπλήρωμα διατροφής όχι μόνο συμβάλλει στην ενίσχυση των οστών, αλλά και βοηθά στην καρδιά. Κατά τη διάρκεια της μελέτης έγινε γνωστό ότι η χρήση 1 g ασβεστίου ανά ημέρα για 2 μήνες μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης κατά 5% σε άτομα με HDL. Έγχυση πλαντάν. Οι βιολογικώς δραστικές ουσίες των φύλλων των φυτών, μεταξύ άλλων, είναι σαπωνίνες, πηκτίνες, φλαβονοειδή και οξυκινναμικά οξέα, τα οποία βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης στο πλάσμα του αίματος και έχουν υποχοληστερολαιμική επίδραση.

Για να προετοιμαστεί αυτό:

1 κουταλιά της σούπας. πρώτες ρίχνουμε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, επιμένουν 15 λεπτά. και φιλτράρετε. Πάρτε 1 κουταλιά κάθε μία. 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Το εκχύλισμα αγκινάρας αυξάνει την παραγωγή συνενζύμων από τα ηπατοκύτταρα και επηρεάζει τον μεταβολισμό των λιπιδίων, των χοληστερόλων και των κετονικών σωμάτων, βελτιώνει την αντιτοξική λειτουργία του ήπατος. Το εκχύλισμα διατίθεται ως βιολογικά δραστικό πρόσθετο. Σόγια. Ίσως η μόνη θετική ιδιότητα της σόγιας, την οποία επιμένουν οι επιστήμονες, είναι η ικανότητα να μειώνεται το επίπεδο της LDL. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρετε έως και 25 γραμμάρια πρωτεΐνης σόγιας την ημέρα - περίπου 250 γραμμάρια τυριού tofu. Είναι σαφές ότι η κατανάλωση τόσων προϊόντων σόγιας για οποιονδήποτε είναι δύσκολη, ώστε να μπορείτε να κάνετε μόνο πρωτεΐνη σόγιας σε σκόνη και να τη διαλύσετε (σε ποσότητα ενός κουταλιού μέτρησης) στο νερό ή σε γάλα χαμηλών θερμίδων. Η καλύτερη επιλογή είναι να προσθέσετε σκόνη σόγιας στο πρωί κουάκερ.