Κοκτέιλ γαρίδας

Ξεφλουδίστε 500 γρ γαρίδας. Αφαιρέστε το κέλυφος με ένα μαχαίρι. Ρίξτε τις γαρίδες σε βρασμό κάτω. Συστατικά:

• μεγάλες γαρίδες - 12 τεμάχια (συνολικό βάρος περίπου 500 γραμμάρια)
• κέτσαπ - 125 χιλιοστόλιτρα
• χρένο - 2 στοιχεία. κουτάλια
• χυμό λεμονιού - 2 στοιχεία. κουτάλια
• Σάλτσα Worcestershire - 2 κουταλάκια του γλυκού
• ζεστή σάλτσα πιπεριού - 1/4 κουταλάκια του γλυκού

Οδηγίες

Ξεφλουδίστε 500 γρ γαρίδας. Αφαιρέστε το κέλυφος με ένα μαχαίρι. Ρίξτε τη γαρίδα σε βραστό αλατισμένο νερό. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη σάλτσα (κέτσαπ, χρένο, χυμό λεμονιού, Worcestershire και σάλτσα πιπεριού). Ρίξτε τη σάλτσα σε ένα όμορφο ποτήρι. Σερβίρετε με γαρίδες. Τα κύπελλα μπορούν να διακοσμηθούν με φέτες λεμονιού και ουρές γαρίδας.

Μερίδες: 2