- βότκα - 30-45 γραμμάρια (συνήθως ή πιπερόριζα)
- Χυμός ασβέστης - 25 γραμμάρια (πρόσφατα συμπιεσμένο)
- Σιρόπι τζίντζερ - 30 γραμμάρια (παρασκευασμένα χωριστά από νερό, ζάχαρη και τριμμένη τζίντζερ)
- κρέμα-σόδα - 1 γυαλί
- ρίζα τζίντζερ - 1 Φέτα (για διακόσμηση)
- Παγοκύστες - 1 Γυαλί (για αναδευτήρα)
- νερό - 2,5 ποτήρια (για σιρόπι πιπερόριζας)
- ζάχαρη - 1 ποτήρι (για σιρόπι πιπερόριζας)
- ρίζα τζίντζερ τριμμένη - 1 ποτήρι (για σιρόπι πιπερόριζας)
1. Πρώτα απ 'όλα, μαγειρέψτε το σιρόπι τζίντζερ. Για να το κάνετε αυτό, ξεπλύνετε τη ρίζα του τζίντζερ και το τρίψετε σε ένα λεπτό τρίφτη. Διπλώστε όλα τα συστατικά του σιροπιού σε μια κατσαρόλλα και φέρετε σε βρασμό σε χαμηλή φωτιά. Σιγουρευτείτε στη φωτιά για άλλα 10 λεπτά και μετά αφήστε το σιρόπι να κρυώσει. 2. Πιέστε φρέσκα λάιμ με το χέρι ακριβώς πριν την ανάμειξη του κοκτέιλ - για να έχετε την πιο εκλεκτή γεύση. Μην φοβάστε εάν λίγος πολτός μπαίνει στον χυμό. 3. Σε ένα αναδευτήρα με πάγο, ανακατέψτε το σιρόπι τζίντζερ, τη βότκα, το χυμό και το τινάξτε δυνατά. 4. Ένα γυαλί υψηλής διαφάνειας γεμάτο με κύβους πάγου. Ο θρυμματισμένος πάγος φαίνεται πιο εντυπωσιακός. 5. Ρίξτε το περιεχόμενο του αναδευτήρα στο γυαλί, συμπληρώστε το υπόλοιπο χώρο με κρέμα-σόδα και εξυπηρετήστε το αριστούργημα στους καλεσμένους σας.
Μερίδες: 1