Τα ποιοτικά και φυσικά αιθέρια έλαια είναι πτητικές ουσίες που έχουν μάλλον περίπλοκη χημική σύνθεση που περιέχεται σε φυτά. Δηλαδή, στα φύλλα τους, ξύλο, λουλούδια, ρίζες, φρούτα, το δέρμα του καρπού. Αυτές οι ουσίες εξάγονται από τα φυτά με διάφορους τρόπους.
Τι καθορίζει την ποιότητα των αιθέριων ελαίων
Η ποιότητα των αιθέριων ελαίων εξαρτάται, καταρχάς, από τον τρόπο με τον οποίο παράγονται. Τα πλέον ποιοτικά έλαια λαμβάνονται με απόσταξη με υδρατμούς. Με αυτή τη μέθοδο απόκτησης ελαίων εξάγονται αποστάγματα τα οποία περιέχονται σε ρίζες, φύλλα, ξύλο κλπ. Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στα εσπεριδοειδή λαμβάνονται με τη μέθοδο εκχύλισης με διαλύτη. Αλλά ακόμα και τα λάδια καλύτερης ποιότητας έχουν ένα μικρό ποσοστό του διαλύτη. Από την ορθότητα της τεχνολογικής διαδικασίας για την παραγωγή αιθέριων ελαίων εξαρτάται άμεσα η ποιότητά τους. Για παράδειγμα, εάν τα αιθέρια έλαια από εσπεριδοειδή είναι υποπροϊόν της παραγωγής χυμού με φυγοκέντρηση, λαμβάνεται γρήγορα ένα αιθέριο έλαιο χαμηλής ποιότητας που περιέχει ακαθαρσίες και αλλοιώσεις. Η ποιότητα του λαδιού που λαμβάνεται με το πάγωμα του φλοιού είναι πολύ υψηλότερη από την προηγούμενη και κοστίζει περισσότερο.
Πώς να επιλέξετε ποιοτικά και φυσικά αιθέρια έλαια
Ο σημαντικότερος δείκτης της ποιότητας των αιθέριων ελαίων είναι η τιμή τους. Για αυτά τα έλαια, η λιανική τιμή στα καταστήματα πρέπει να είναι υψηλότερη από ό, τι όταν αγοράζετε ηλεκτρονικά. Ουσιαστικά αιθέρια έλαια, τα οποία πωλούνται σε εγχώρια καταστήματα, είναι προϊόντα που αγοράζονται στο εξωτερικό και έχουμε εμφιαλωμένο πετρέλαιο.
Ο δεύτερος δείκτης που επηρεάζει την επιλογή των αιθέριων ελαίων είναι η αναλογία ορισμένων τύπων τιμών πετρελαίου σε έναν κατασκευαστή. Η αρχική τιμή για τα προϊόντα είναι περίπου η ίδια για όλους. Για παράδειγμα, το γεράνι, το ylang, κλπ. Τα έλαια πρέπει να είναι πιο ακριβά από ένα δέντρο τσαγιού ή ένα πορτοκαλί. Ακόμα πιο ακριβά θα είναι αιθέρια έλαια σανταλόξυλο, χαμομήλι.
Το επόμενο σημείο, το οποίο επιλέγει ένα ποιοτικό αιθέριο έλαιο - είναι ο σχεδιασμός των αγαθών. Στην ετικέτα πρέπει να υπάρχει: η επιγραφή 100% artifisches, 100% καθαρό ή 100% αιθέριο έλαιο (Λατινική ονομασία φυτών). Η φιάλη πρέπει να είναι κατασκευασμένη από σκούρο γυαλί - τα φυσικά έλαια είναι ευαίσθητα στο φως. Η φιάλη πρέπει να είναι 2 και 5 ml για ακριβά έλαια και κάθε 10 ml, πρέπει να υπάρχει διανομέας. Επίσης στην ετικέτα πρέπει να είναι: διάρκεια ζωής, κατασκευαστής, συνθήκες αποθήκευσης κ.λπ.
Για να επιλέξετε ένα αιθέριο έλαιο υψηλής ποιότητας, πρέπει να ακούσετε "τη δική σας μύτη". Όταν αγοράζετε ένα φυτικό έλαιο που γνωρίζετε - καθορίστε με τη μύτη, όπως το άρωμα ενός συγκεκριμένου φυτού, να προσπαθήσετε να προσδιορίσετε εάν υπάρχει αλκοόλ ή τεχνητοί εμποτισμοί στο λάδι. Πάντα το φυσικό άρωμα τροποποιείται ελαφρώς. Αμέσως εξατμίζονται ελαφριά σημειώματα, από μια απότομη και φρέσκια μυρωδιά στροφές σε πιο ξινό. Στη συνέχεια σταδιακά σε ένα άρωμα εμφανίζονται πιο βαριές σημειώσεις. Συνθετικό άρωμα, σε αντίθεση με τα φυσικά αιθέρια έλαια, θα αποδυναμώσει. Όταν επιλέγετε ένα αιθέριο έλαιο για πρώτη φορά, είναι δύσκολο να εντοπίσετε τέτοιες αποχρώσεις. Μπορείτε να κάνετε μια ειδική δοκιμή. Πάρτε τρία φύλλα χαρτιού, για κάθε στάγδην το ίδιο αιθέριο έλαιο, αλλά με καθυστέρηση μισής ώρας. Κάθε φύλλο πρέπει να έχει διαφορετική γεύση.
Ο επόμενος παράγοντας, με τον οποίο μπορείτε να επιλέξετε ένα αιθέριο έλαιο ποιότητας - είναι μια άλλη δοκιμή. Ένα κομμάτι χαρτί είναι απαραίτητο για την αξιολόγηση της ποιότητας του πετρελαίου με ένα λεκέ. Ρίξτε μια σταγόνα λάδι πάνω στο χαρτί. Εάν το αιθέριο έλαιο είναι υψηλής ποιότητας, ο λεκές θα εξατμιστεί τελείως, αφήνοντας κανένα ίχνος. Σε περίπτωση που υπάρχει ένα λεκέ στο χαρτί, το λάδι περιέχει τεχνητά αρώματα που διαλύονται σε λιπαρές ουσίες. Αλλά υπάρχουν τέτοια φυσικά και ποιοτικά έλαια που αφήνουν ελαφρούς λιπαρούς λεκέδες σε ένα φύλλο χαρτιού. Αυτό είναι θυμίαμα, μύρο, σανταλόξυλο.
Είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα ζευγάρι μπουκαλιών με ποιοτικά αιθέρια έλαια από φθηνά συνθετικά. Η επιλογή αιθέριου ελαίου είναι απαραίτητη για τους σκοπούς που θέλετε να επιτύχετε. Τα ποιοτικά και φυσικά αιθέρια έλαια πρέπει να είναι στην κατάλληλη συσκευασία και η τιμή για αυτά δεν θα είναι χαμηλή.