Γνωριμία και ενδιαφέροντα στοιχεία για τη βιταμίνη Α
Η βιταμίνη Α, αν είναι κατανοητή γλώσσα - είναι αυτό που χρειάζονται το δέρμα, τα μάτια και τα έντερά μας. Θυμηθείτε τις δηλώσεις των γονιών "Φάτε τα καρότα, θα είναι καλή όραση"; Όλα επειδή περιέχει μια μεγάλη ποσότητα αυτής της βιταμίνης. Είναι ενδιαφέρον ότι η βιταμίνη έλαβε ένα αλφαβητικό όνομα από τους επιστήμονες για ένα απολύτως κοινότατο και απλό λόγο - αυτή είναι η πρώτη βιταμίνη που ανακαλύφθηκε από αυτούς και, παρεμπιπτόντως, χρησιμοποιώντας καρότα. Χάρη στην επιστημονική έρευνα, που απέδειξε την τεράστια επιρροή του στο όραμά μας, ο Αμερικανός George Wald κέρδισε το βραβείο Νόμπελ το 1967.
Με άλλο τρόπο, η βιταμίνη μας ονομάζεται ρετινόλη. Έχει ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό - συσσωρεύεται στο σώμα, δημιουργώντας ένα συγκεκριμένο αποθεματικό, το οποίο δαπανάται σε περίπτωση ανάγκης. Ομάδα βιταμινών Α (Α1, Α2, κ.λπ.) καλούνται καροτενοειδή, από την αγγλική λέξη καρότο, η οποία σε μετάφραση - καρότα.
Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Α;
Η ρετινόλη βρίσκεται τόσο στα ζωικά όσο και στα φυτικά προϊόντα. Η μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε λαχανικά, όπως ήδη γνωρίζετε, στα καρότα, αλλά τα καλά υποκατάστατά της είναι το μπρόκολο, η κολοκύθα, η βουλγαρική πιπεριά και το σπανάκι. Από τα φρούτα είναι υψηλά βερίκοκα ρετινόλης, μήλα, κεράσια, σταφύλια και ροδάκινα. Ανάμεσα στο πράσινο, οι ηγέτες είναι μέντα και μαϊντανός. Υπάρχει σε τέτοια κοινά για εμάς προϊόντα, όπως το βούτυρο, το κοτόπουλο και το συκώτι του βοδινού, τα αυγά, η κρέμα γάλακτος και το γάλα.
Πώς να πάρετε βιταμίνη Α σε κάψουλες;
Αν οι γιατροί ή εσείς ο ίδιος διαγνώσει έλλειψη βιταμίνης Α, δεν επιτίθενται απαραίτητα τα παραπάνω προϊόντα. Στα φαρμακεία, μπορείτε να βρείτε τη βιταμίνη Α σε κάψουλες, η οποία απλοποιεί σημαντικά τον κορεσμό του σώματος. Ωστόσο, πρέπει να είστε προσεκτικοί - η υπερβολική δόση μπορεί να προκαλέσει τοξίκωση, ηπατικές επιπλοκές, απώλεια μαλλιών, ευερεθιστότητα και άλλα δυσάρεστα αποτελέσματα. Η τιμή της βιταμίνης Α είναι χαμηλή, στην περιοχή 2-4 $.
Οι γιατροί συνιστούν να πίνουν 1-2 ταμπλέτες το πρωί μετά το φαγητό. Σημειώστε ότι κάθε ανθρώπινο σώμα είναι μοναδικό, οπότε είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, ειδικά επειδή η ρετινόλη έχει τις ιδιότητες να συσσωρεύεται από το σώμα και ως εκ τούτου προκαλεί μακροπρόθεσμες αρνητικές συνέπειες.
Ποσοστά πρόσληψης βιταμίνης Α για παιδιά, ενήλικες άνδρες και γυναίκες, έγκυες γυναίκες
Ανάλογα με το φύλο σας, τον αριθμό των ετών, τη γενική κατάσταση της υγείας, ο κανόνας της λήψης ρετινόλης θα αλλάξει, οπότε θα δώσουμε μόνο μέσους δείκτες. Για ακριβέστερα δεδομένα, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν γιατρό ο οποίος πρέπει να συντάξει συγκεκριμένες συστάσεις για εισαγωγή.
- Για τους άνδρες - 1000 - 1200 mkg (60-80 kg βάρους)
- για γυναίκες - 700 - 1000 mkg (45-70 kg βάρους)
- για μια έγκυο γυναίκα - 1000-1200 mcg
- παιδιά από 12 έως 17 ετών - 700 - 1000 mcg
- παιδιά από 3 έως 11 ετών - 400 - 700 mcg
- Για παιδιά έως 3 ετών - 300 400 mkg
Πώς να προσδιορίσετε την έλλειψη βιταμίνης Α;
Αν αντιμετωπίζετε:
- η γενική παρακμή των δυνάμεων.
- αϋπνία;
- ξαφνική πιτυρίαση και φαγούρα του τριχωτού της κεφαλής.
- κοπή στα μάτια, ξήρανση του ματιού?
- το όραμα άρχισε να πέφτει.
- συχνή κρυολογήματα
είναι πιθανό ότι αξίζει να πάτε στο γιατρό και να πάρετε μια λεπτομερή οδηγία σχετικά με τη χρήση της βιταμίνης Α σε κάψουλες.
Να είστε υγιείς και μην είστε άρρωστοι!