Η κλασική μέθοδος
Επίσης γνωστός ως γαλλικά, και δεδομένου ότι οι Γάλλοι σε μια στιγμή (και τώρα) ήταν δεξιοτέχνες εφευρέτες σε οποιοδήποτε τομέα, αντιμετώπισαν το πράσινο φίδι με τον δικό τους τρόπο. Έτσι, στην άκρη ενός γυαλιού με αψέντι τοποθετήθηκε ένα ολόσωμο κουτάλι οριζόντια, στο οποίο βρισκόταν ένα κομμάτι ζάχαρης. Είναι ένα κομμάτι, όχι ένας εύθρυπτος κόκκος! Στη συνέχεια το σάκχαρο χύθηκε με παγωμένο νερό μέχρις ότου το σμαραγδένιο υγρό άρχισε να αναπτύσσεται θολό. Αυτή η αντίδραση εξηγείται από το γεγονός ότι το κρύο νερό μειώνει τα αιθέρια έλαια αλκοόλης στο κατώτατο σημείο. Όταν κατεβαίνουν, το αλκοόλ θα είναι ευκολότερο να πίνει.
Υπάρχει μια άποψη ότι εάν ρίξετε τη ζάχαρη με κρύο γλυκό νερό, θα ενισχύσετε τη δράση του thujone, μιας ειδικής ουσίας που απαντά στην πρόκληση της θρυλικής «πράσινης νεράιδας». Ωστόσο, κανείς δεν έχει αποδείξει επιστημονικά αυτή την υπόθεση και όσοι πραγματοποίησαν πειράματα στην πράξη δεν έχουν σημαντική επιρροή στον επιστημονικό τομέα.
Οι κουταλιές για το αψέντι αξίζουν ξεχωριστά. Αυτό είναι ένα ειδικό εργαλείο, που επινοήθηκε ειδικά για τελετές αψέντι. Δεδομένου ότι η κλασική μέθοδος προήλθε από τη Γαλλία, μπορείτε να φανταστείτε τι κουτάλια τοπικούς δασκάλους έκανε! Αυτά ήταν πραγματικά έργα τέχνης, διακοσμημένα με περίτεχνα γλυπτά και πολύτιμους λίθους. Σήμερα, κουτάλια με τρύπες το καθιστούν πολύ πιο μέτριο και πρακτικό.
Καθαρίστε
Η απλούστερη και ταχύτερη μέθοδος. Παρά το στοιχειώδες, δεν είναι κατάλληλο για όλους. Η εμπειρία της απόρριψης (επαγγελματίες για τη χρήση του καλαμποκιού) αρχικά ψύχεται σε μηδενική θερμοκρασία, στη συνέχεια ρίχνουμε έξω σε λεπτές γυαλίες και πίνουμε σε μια γουλιά. Η συνιστώμενη δόση είναι 30 γρ.
Η τσεχική μέθοδος
Ένας από τους πιο αποτελεσματικούς και δημοφιλείς τρόπους. Σε ένα ποτήρι για ένα τέταρτο χύστε το αψέντι, υγράστε έναν κύβο ραφιναρισμένης ζάχαρης και τοποθετήστε το σε ένα κουτάλι, τοποθετημένο στα άκρα του γυαλιού. Ανάψτε τη ζάχαρη και περιμένετε να καεί για περίπου ένα λεπτό. Ενώ θαυμάζετε την όμορφη μπλε φλόγα, το μηχάνημα τήξης λιώνει, στάζει στο πάτωμα του γυαλιού. Όταν καίγεται, ανακατέψτε το περιεχόμενο του γυαλιού με ένα κουτάλι, προσθέστε στη γεύση του παγωμένου νερού και πίνετε.
Σας προσφέρουμε ένα βίντεο για το πώς να πιείτε αψέντι στην τσεχική μέθοδο.
Μέθοδος "Τροποποιημένο αλεξίπτωτο"
Πολύ ενδιαφέρον, αν και λίγο περίπλοκο. Ως αποτέλεσμα, το ποτό αισθάνεται μια ελαφριά ευφορία, το άτομο γίνεται ζεστό και οι κινήσεις ελαφρώς αργές.
Στο γυαλί κρασιού κονιάκ ρίξτε 40 ml βάμματος. Σε ένα ποτήρι για ουίσκι χύστε 45 ml χυμού ή τονωτικού και μετωπικά χαμηλώστε το μπράντυ. Στη συνέχεια, το αψέντι αναφλέγεται και σιγά-σιγά γυρίζει, έτσι ώστε το ποτήρι κρασιού δεν σκάσει. Το ποτό που καίει χύνεται προσεκτικά σε ένα ποτήρι ουίσκι, καλύψτε με ένα ποτήρι έτσι ώστε η φωτιά να σβήσει. Στη συνέχεια, ελαφρά κλίση του κονιάκ και εισάγετε ένα σωλήνα μέσα στην οπή γρήγορα για να εισπνεύσετε τους ατμούς. Τα απουσιάζοντα από το κάπνισμα ζευγάρια πρέπει να εισπνέονται από τη μύτη και να εκπνέουν από το στόμα, αλλιώς μπορείτε να κάψετε τον λάρυγγα. Ενώ καπνίζετε, η ζάχαρη τοποθετείται στο πιατάκι (έχετε ήδη συνειδητοποιήσει ότι δεν μπορείτε να αντιμετωπίσετε μόνο ένα τέτοιο "αλεξίπτωτο"), εμποτισμένο με αψέντι. Αν αρχικά αραιώσατε το χυμό αψέντι, αφού τελειώσατε το ζευγάρι, πίνετε το με ένα βόλεϊ. Εάν προτιμάτε να χρησιμοποιήσετε έναν τονωτικό ή ένα σπρίτ, είναι καλύτερα να χτυπήσετε το τραπέζι με ένα ποτήρι, σαν να πίνετε τεκίλα-μπούμα.