Υαλικά
Με την προσθήκη ενός ειδικού απορρυπαντικού για λάμψη, μπορείτε να σκουπίσετε τα πιάτα με αλάτι, να πλύνετε με σαπουνόνερο και να ξεπλύνετε με κρύο ή ζεστό νερό, προσθέτοντας λίγο αλάτι ή ξύδι. Καθαρίστε το γυάλινο πώμα επάνω στο κάτω μέρος της πετσέτας για να αποστραγγίσετε το νερό. Στη συνέχεια, σκουπίστε με μια πετσέτα ή πετσέτα.
Τα γυαλιά, τα γυαλιά, τα γυαλιά και τα πιατάκια πρέπει να πλένονται με νερό και αλάτι, ξύλινη τέφρα ή ξίδι. Τα μολυσμένα μπουκάλια μπορούν να πλυθούν:
- από κρασί, μπύρα ή βότκα - νερό με μαγειρική σόδα.
- από κάτω από το φυτικό έλαιο - νερό με απορρυπαντικό και αλάτι.
Για να κάνετε γυαλί και κρυστάλλινα γυαλικά πάντοτε λαμπερά, θα πρέπει να τα πλένετε μόνο με κρύο νερό!
Υαλικά από γυαλί
Ρίξτε ένα κρύο υγρό σε θερμαινόμενα πιάτα αυτού του τύπου. Πριν την βάλετε στη φωτιά, ελέγξτε αν η εξωτερική επιφάνεια της είναι καλά σκουπισμένη. Ο πυθμένας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος θα πρέπει πάντα να κρυφτεί κάτω από ένα στρώμα λίπους ή νερού και να ζεσταθεί το φαγητό που χρειάζεστε σε μούχλα, ανακατεύοντας συνεχώς. Μην τρίβετε τα πυρίμαχα σκεύη με άμμο ή σύρμα, αυτό προκαλεί ανεπανόρθωτες ζημιές.
Αλουμινένια σκεύη
Το αλουμίνιο με την επίδραση των οξέων και των αλκαλίων καταστρέφεται, οπότε σε ένα τέτοιο δοχείο είναι αδύνατο να αποθηκεύσετε ένα ζεστό διάλυμα αλατιού, ξίδι, ξινόγαλα, αλατισμένο ψάρι, τυρί. Αυτό το σκεύος πρέπει πάντοτε να προστατεύεται από τις προσκρούσεις και τυχόν συμπιέσεις - αυτό οδηγεί στην παραμόρφωση του. Οι κηλίδες σε μαγειρικά σκεύη αλουμινίου από τα καμένα τρόφιμα αφαιρούνται σε βραστό νερό και κρεμμύδι. Τα ρουζ και τα σκουριασμένα σημεία καθαρίζονται με ένα ταμπόν με ξύδι.
Tinware
Οι κονσέρβες και οι μορφές κασσίτερου πλένονται με νερό και σόδα ψησίματος. Για να αφαιρέσετε σκουριά από τέτοια πιάτα, θα πρέπει να σκουπιστεί με μια συνηθισμένη πράσινη ντομάτα κομμένη στο μισό ή μισή φλούδα πατάτας. Τα πιάτα από το μαύρο κασσίτερο πλένονται με νερό με την προσθήκη σόδας, στη συνέχεια ξηραίνονται σε ένα πιάτο (μπορείτε να τα σκουπίζετε με μαλακό χαρτί) και τα λιπαντικά καθαρίζονται με αλάτι για να προσθέσετε νερό. Μπορείτε να ρίξετε νερό στα πιάτα, βάλτε τα φλούδα από μήλα και αχλάδια, βράστε - θα γίνει ελαφρύτερο και καθαρότερο.
Τηγάνια τηγανίσματος
Τα απορρίμματα χυτοσιδήρου πριν από το πλύσιμο σκουπίζονται με χαρτί και στη συνέχεια ξεπλένονται με ζεστό νερό με πλύσιμο. Τα υπόλοιπα καμένων τροφίμων μπορούν εύκολα να σκουπιστούν με μεγάλο ξηρό αλάτι. Σίδερο σιδήρου για λάμψη μετά το πλύσιμο σκουπίζεται με ζεστό αλάτι.
Μαχαίρια της στυλό
Οι κηλίδες πάνω τους καθαρίζονται καλά αν βυθιστεί ένα πώμα μπουκάλι σε λεπτή άμμο και σκόνη σαπουνιού και στη συνέχεια τρίψτε το έντονα με πιρούνια και μαχαίρια. Καθαρίστε και γυαλιστείστε, αν τους τρίψετε με πατάτες σε φέτες. Οι πιο επίμονοι λεκέδες καθαρίζονται με τη βοήθεια χυμού λεμονιού, και σκουριά - με τη βοήθεια ενός λαμπτήρα.
Τα μαχαίρια δεν μπορούν να πεταχτούν σε θερμή εστία ή σόμπα, επειδή το άκρο της λεπίδας θερμαίνεται και ο χάλυβας αρχίζει να χάνει τη δύναμη και την ελαστικότητά του. Αν τα μαχαίρια και τα πιρούνια έχουν ξύλινα κροκάκια, δεν μπορούν να παραμείνουν σε ζεστό νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα - τα κόπρανα κόλλας διαλύονται. Οι συσκευές από ανοξείδωτο χάλυβα καθαρίζονται εύκολα - δεν χρειάζονται καθαρισμό.
Εμαγιέ επιτραπέζια σκεύη
Απαιτεί μια πολύ προσεκτική θεραπεία. Το λεπτό σμάλτο ρωγμάει στο παραμικρό χτύπημα, την αλλαγή θερμοκρασίας, αλλά και υπό την επίδραση των οξέων και των αλκαλίων. Τα πιάτα με σμάλτο, κατεστραμμένα από το εσωτερικό, δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα του φαγητού. Στη θέση της βλάβης, το σμάλτο ξεφλουδίζει, τα σωματίδια της εισέρχονται στην τροφή, προκαλώντας βλάβη στην υγεία.
Πλύνετε το δοχείο αυτό με σαπούνι και νερό και στεγνώστε σε θερμοκρασία δωματίου (όχι στον φούρνο ή σε μια θερμή πλάκα). Τα καμένα σκεύη σμάλτου πλένονται, γεμίζουν με νερό και μια κουταλιά σόδα και αφήνουν να σταθούν για την πλήρη διάλυση του καμένου τρόφιμου. Το νερό πρέπει στη συνέχεια να βράσει - τα πιάτα θα είναι καθαρά.
Προϊόντα ασημιού ή νικελίου
Τα προϊόντα Washenikelirovannyh εκτελούνται με ζεστό διάλυμα σαπουνιού. Επίσης, καθαρίστε με σκόνη οδοντόβουρτσας ή κιμωλία με αμμωνία. Τα αντικείμενα πρέπει να καλύπτονται με ένα μείγμα, να αφήνονται να στεγνώσουν και στη συνέχεια να σκουπιστούν. Στο εσωτερικό, σκουπίστε με ένα μείγμα ξιδιού και αλάτι και στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό με την προσθήκη απορρυπαντικού. Η σκουριά απομακρύνεται από τα επινικελωμένα πιάτα με τη βοήθεια κάποιου γράσου και στη συνέχεια σκουπίζεται με ένα πανί εμποτισμένο με αμμωνία.
Για τον καθαρισμό των αντικειμένων αργύρου υπάρχει μια αποδεδειγμένη μέθοδος. Σε ένα διάλυμα ζέσεως (μια κουταλιά της σούπας βρασμένο αλάτι, φρέσκο κέλυφος από δύο αυγά ανά 1 λίτρο νερού), περόνες, κουτάλια και μαχαίρια πέφτουν για μόλις 15 δευτερόλεπτα, προηγουμένως πλένονται με ζεστό νερό. Μετά το βρασμό, πλένονται καλά και σκουπίζονται με ένα πανί.
Για να αφαιρέσετε λεκέδες και πλάκες από ασημένια πιάτα, μπορείτε να κάνετε τα εξής: σκουπίστε το θέμα με ένα πανί εμποτισμένο σε σαπουνόνερο. Στη συνέχεια βουρτσίστε με μια παχιά πάστα από φυσικό αλκοόλ και σκόνη δοντιών. Πλύνετε τα πιάτα με ζεστό νερό, στεγνώστε με μια πετσέτα.
Πορσελάνη και κεραμικά είδη
Τα πιάτα πορσελάνης δεν μπορούν να πλυθούν με πολύ ζεστό νερό. Πλένει σε ζεστό νερό με σαπούνι, στη συνέχεια ξεπλένεται σε κρύο νερό. Το ζεστό νερό μπορεί να βλάψει σε μεγάλο βαθμό το λούστρο. Οποιοδήποτε σκεύος πορσελάνης με τα χρόνια σκουραίνει. Για να αποκατασταθεί η λάμψη και η λευκότητά της, σκουπίστε ελαφρά με νερό ή αλάτι με ξύδι. Η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για πιάτα με χρυσό χρώμα!
Κεραμικά και κεραμικά πλένονται σε ζεστό νερό με σόδα για κατανάλωση και στη συνέχεια ξεπλένονται με καθαρό νερό. Τα αλεσμένα πήλινα αντικείμενα πρέπει να αποξηραμένα καλά, συνιστάται να διατηρούνται ανοιχτά. Καλύπτονται με ένα καπάκι, τέτοια πιάτα κερδίζουν μια δυσάρεστη οσμή.
Καλή συμβουλή
Τα πιάτα του καμένου τρόφιμου πλένονται εύκολα, εάν τα βυθίζετε στο νερό με την προσθήκη μιας κουταλιάς σόδας.
Για να αφαιρέσετε πολύ καμένο τρόφιμο, πασπαλίστε τα πιάτα με αλάτι, ρίξτε λίγο νερό μέσα σε αυτό για δύο ή τρεις ώρες. Ή χύστε το νερό με αλάτι ή σόδα και βράστε.
Στο βραστήρα για την αφαίρεση της κλίμακας, ρίξτε νερό, βράστε το, προσθέστε σόδα (2 κουταλιές της σούπας ανά λίτρο) και βράστε 25 λεπτά. Στραγγίστε το νερό, ρίξτε μισό φλιτζάνι από την ουσία ξιδιού και βράστε ξανά για 30 λεπτά. Χαλαρώστε το άχυρο εύκολα τρίβεται με ένα σφουγγάρι.
Το μαχαίρι δεν συνιστάται για πλύσιμο με ζεστό νερό. Για να δώσει την ευκρίνεια και τη λάμψη, θα πρέπει να τρίβονται με κομμένες πατάτες. Αν κρατάτε το μαχαίρι σε διάλυμα αλάτι στο τραπέζι 20 λεπτά, θα είναι εύκολο να ακονιστεί. Τα μαχαίρια θα πρέπει πάντα να φυλάσσονται ξεχωριστά από τα άλλα μεταλλικά αντικείμενα - από την επαφή με αυτά τα μαχαίρια γρήγορα πνίγονται. Για να αφαιρέσετε μια δυσάρεστη οσμή κρεμμυδιού από το μαχαίρι, ξεφλουδίστε το με αλάτι.
Νέα ξύλινα πιάτα πρέπει να εμποτιστούν με νερό για μερικές ημέρες για να αφαιρεθούν οι ταννικές ουσίες, εκμηδενίζοντας μια δυσάρεστη οσμή με τουρσιά, λάχανο, κλπ. Νερό συχνά.
Ακολουθήστε αυτές τις απλές συμβουλές. Φροντίδα των πιάτων θα πάρει από εσάς λίγο χρόνο, ανελ των υπηρεσιών της θα αυξηθεί κατά περιόδους. Ναι, και να χρησιμοποιείτε τέλεια καθαρά πιάτα ευχάριστα.