Ρωσική Πρωτοχρονιά παραδόσεις, έθιμα, σημάδια

Το Νέο Έτος θεωρείται δικαίως ως η πιο αγαπημένη και πολυαναμενόμενη αργία. Εξάλλου, θυμόμαστε τελείως το τρόμο με το οποίο αποκαλύφθηκε κάθε παιδικό δώρο του Νέου Έτους, την ανυπομονησία με την οποία κάθε παιδί περιμένει τον Άγιο Βασίλη και αναμένει τι θα μας φέρει. Αλλά ήταν στην παιδική μου ηλικία! Μεγαλώνοντας, οι άνθρωποι αρχίζουν να μην ονειρεύονται όχι για τα δώρα, αλλά για την εκπλήρωση των πιο αγαπημένων, πιο μυστικών επιθυμιών, και γι 'αυτό, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, οι αρχαίες ρωσικές Πρωτοχρονιάτικες παραδόσεις, έθιμα, σημάδια θα έρθουν χρήσιμα.

Γιορτάζουμε το Νέο Έτος την 1η Ιανουαρίου, επειδή πριν από τρεις αιώνες, ο Τσάρος Πέτρος Α εξέδωσε διάταγμα που διατάζει να γιορτάσουν αυτές οι γιορτές στις 31 Δεκεμβρίου. Αυτό το διάταγμα έγινε ο λόγος για την εμφάνιση πολλών ρωσικών παραδόσεων, έθιμων και σημείων. Η ερυθρελάτη, για παράδειγμα, έγινε το κύριο σύμβολο της Πρωτοχρονιάς, όπως ήταν σύνηθες σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες.

Το επόμενο διάταγμα του τσάρου έγραφε: "... Στις μεγάλες οδούς των αρτηριών οι ευγενείς άνθρωποι μπροστά στις πύλες πρέπει να φτιάξουν κοσμήματα από τα κλαδιά του κέδρου και της πεύκης ... και ελάχιστους ανθρώπους - τουλάχιστον ένα κλαδί δέντρου ή ερυθρελάτης πρέπει να τοποθετείται σε κάθε πύλη ...". Για πρώτη φορά στις διακοπές της Πρωτοχρονιάς, όλοι οι Μοσχοβίτες διακοσμούσαν τα σπίτια τους με κλαδιά από αρκεύθου, ερυθρελάτης και πεύκα πάνω στα μοτίβα που ήταν διακοσμημένα με την βασιλική αυλή επισκεπτών.

Αυτό το έθιμο δανείστηκε από τους Ρώσους από τους Γερμανούς, που θεωρούσαν ερυθρελάτη ένα ιερό δέντρο, στους κλάδους του οποίου ζει ένα είδος «δασικού πνεύματος» - ένας υπερασπιστής της δικαιοσύνης, της καλής και της αλήθειας. Συνεχείς πράσινες ερυθρελάτες προσωποποιημένη μακροζωία, αιώνια νεολαία, θάρρος, αξιοπρέπεια και αφοσίωση. Οι κώνοι από βερίκοκα ήταν σύμβολο της φωτιάς της ζωής, καθώς και η αποκατάσταση της υγείας.

Το βράδυ την παραμονή του νέου έτους θεωρήθηκε "γενναιόδωρη". Ένα άφθονο εορταστικό τραπέζι συντάχθηκε από όλους όσους θέλησαν να έχουν σε αφθονία. Μέσα από το νέο έτος έψαχναν διάφορα κομπόστα, μπύρες, μπύρα, σερβίρισαν πολλά κρέατα, πλιγούρι και πιάτα αλεύρων, ψητές πίτες με μια ποικιλία γεμισμάτων.

Στο κέντρο του τραπεζιού ήταν σύνηθες να τοποθετείται κρέας χοίρων ηλικίας δύο ή τριών εβδομάδων, τηγανισμένων σε σούβλα, το οποίο θεωρήθηκε ως σύμβολο ομορφιάς. Σίγουρα, όχι μόλις έχετε ακούσει ένα τέτοιο πράγμα όπως το "kolyada". Αυτή η λέξη υποδηλώνει όλα τα προϊόντα από χοιρινό που ετοιμάστηκαν για τα Χριστούγεννα ή το Νέο Έτος. Κάθε ιδιοκτήτης προσπάθησε να αποθεματοποιήσει χοιρινό κρέας, καθώς το προϊόν αυτό τροφοδοτήθηκε από όλη την οικογένεια μέχρι τη Μεγάλη Σαρακοστή.

Το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς δεν έπρεπε να περιέχει πιάτα από πουλερικά, πουλιά ή λαγούς, επειδή υπήρχε η πεποίθηση ότι η ευτυχία μπορεί να ξεφύγει από το σπίτι. Ουκρανοί, Λευκορωσικοί, Ρώσοι και Μολδαβοί θεωρούνταν παραδοσιακές πιάτα τη νύχτα του Νέου Έτους και κούτυρα. Οι επισκέπτες υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με καρύδια, γλυκά ή ειδώλια ψημένα από τη ζύμη με τη μορφή κατοικίδιων ζώων: αγελάδες, ταύροι, άλογα.

Γνωρίστε το νέο έτος ελήφθη σε ένα νέο φόρεμα και παπούτσια (πιστεύεται ότι τότε θα πάτε όλο το χρόνο σε νέα ρούχα). Πριν από το νέο έτος, προσπάθησαν να συγχωρήσουν όλα τα παράπονά τους, να πληρώσουν όλα τα χρέη τους. Την παραμονή των διακοπών στα σπίτια που πλένονται τα παράθυρα και τους καθρέφτες, ξεφορτώθηκαν τα σπασμένα πιάτα.

Στη Ρωσία αποφασίστηκε να προετοιμαστεί ένα πολύ περίπλοκο πιάτο για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Δεν ήταν μόνο δαπανηρό, αλλά απαιτούσε πολύ υψηλό επίπεδο δεξιοτήτων από τον μάγειρα. Αυτή ήταν η γενική συνταγή: μια φέτα από αντσούγιες τοποθετήθηκε σε πέτρες για σαρκώδεις ελιές, οι οποίες χρησίμευαν ως γέμιση για τον εκσπλαχνισμένο ψιλοκομμένο, που τοποθετήθηκε σε ένα λιπαρό πέρδικα και αυτό σε έναν φασιανό. Το τελευταίο "περιτύλιγμα" των ελιών ήταν θηλάζοντας χοίρος. Αυτό το έργο μαγειρικής τέχνης επινόησε ο δικαστικός σεφ-Γάλλος και είναι αφιερωμένο στην όμορφη Catherine II. Σύντομα το μυστικό αυτού του εξωφρενικού γεύματος της Πρωτοχρονιάς ανακαλύφθηκε από τον πλούσιο ευγενή και γρήγορα διαδόθηκε ανάμεσα στους εκπροσώπους της αριστοκρατίας. Η πρόσκληση των επισκεπτών στο ψητό "Empress" έγινε πολύ διάσημο.

Αλλά τώρα από τις παραδόσεις θα περάσουμε στις τελετές των εορτών της Πρωτοχρονιάς ...

Είμαστε όλοι τα μεσάνυχτα, όταν τα χτυπήματα χτυπήσουν 12 φορές, κάνουμε τις πιο αγαπημένες επιθυμίες, οι οποίες πρέπει να γίνουν πραγματικότητα το επόμενο έτος. Πολλοί παρατηρούν επίσης μια πιο σύνθετη ιεροτελεστία. Τη στιγμή που το ρολόι χτυπά 12, γράφεται γραφή στο χαρτί, τότε το χαρτί καίγεται, οι στάχτες αναμειγνύονται σε ένα ποτήρι με σαμπάνια. Η σαμπάνια θα πρέπει να πιει μέχρι το ρολόι να χτυπήσει το τελευταίο χτύπημα.

Με τον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς υπάρχουν πολλά άλλα ενδιαφέροντα σημάδια. Κάτω από την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, σε σοβαρό παγετό, το νερό καταψύχθηκε σε ένα κουτάλι. Σχετικά με την καλή υγεία και τη μακροζωία φαίνεται από τον πάγο στα φιαλίδια, και από την ασθένεια ή ακόμη και από το θάνατο - τη φούντα στο κέντρο.

Υπάρχει ένα άλλο όχι λιγότερο ενδιαφέρον ενδιαφέρον: τη νύχτα του νέου έτους, ένα μέρος του εορταστικού δείπνου, το κορίτσι έβαλε τον εαυτό του κάτω από ένα μαξιλάρι. Πριν πάει για ύπνο, κάλεσε τον σύζυγό της να έρθει και να δοκιμάσει τα τρόφιμα που είχε αποθηκεύσει. Ο αγαπημένος έπρεπε να έρθει σε αυτήν σε ένα όνειρο.

Στο λαό για μεγάλο χρονικό διάστημα υπάρχουν σημάδια της Πρωτοχρονιάς. Νομίζω ότι μπορείτε να βρείτε μερικά από αυτά:

1. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, δεν μπορείτε να δανείσετε χρήματα, διαφορετικά θα χρειαστείτε όλο το επόμενο έτος.

2. Αν θέλετε καλή τύχη παντού στο νέο έτος, βάλτε σε κάτι νέο.

3. Για να είναι καλά το σπίτι, το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς πρέπει να σπάει με φαγητό και ποτά.

4. Εάν την 1η Ιανουαρίου ο πρώτος επισκέπτης στο σπίτι είναι ένας άνθρωπος, το έτος θα είναι ευτυχισμένη, και αν η γυναίκα - αντίθετα.

5. Θυμηθείτε πώς θα γιορτάσετε το Νέο Έτος, έτσι θα το ζήσετε. Προσπαθήστε να μην ορκίζεστε, μην κάνετε διαμάχη, μην κλαίτε και δεν κοιμάστε νωρίς την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.

6. Για να μην προκαλέσετε προβλήματα στον εαυτό σας και σε κάποιον από μέλη της οικογένειας, μην διαγράφετε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.

7. Αν ρίξετε τα σκουπίδια έξω από το σπίτι πριν από το Νέο Έτος, περιμένετε για κόπο το επόμενο έτος, ξεχάστε την ευημερία.

Η πιο ευχάριστη στιγμή για τον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς είναι, βεβαίως, η παραλαβή δώρων. Εάν θέλετε το δώρο σας να φέρει χαρά και ευχαρίστηση στην οικογένεια και τους φίλους σας, σκεφτείτε χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή τους.

Οι γυναίκες δεν τους αρέσει όταν τους δίνουν: φτηνά αρώματα, κραγιόν, κοσμήματα, φτηνά σετ σαπουνιών, μπλούζες, καλσόν, σκεύη, σκεύη κουζίνας και ό, τι τους θυμίζει το νοικοκυριό. Μια εξαίρεση είναι προκαθορισμένες καταστάσεις.

Οι άντρες δεν είναι ευπρόσδεκτοι να παρουσιάσουν ως δώρο: λουλούδια, μανικετόκουμπα, γραβάτα, μια ισχυρή μυρωδιά για λοσιόν ξυρίσματος ή κολόνια, εσώρουχα, μαντήλια, κάλτσες.

Το παιδί θα σας ενοχλήσει εάν του δώσετε: ρούχα (χωρίς παιχνίδι), έξυπνο βιβλίο (Encyclopedia of a schoolboy), σχολικά είδη, ένα αναμνηστικό που δεν μπορεί να παιχτεί ή μπορεί να τοποθετηθεί μόνο σε ράφι.