- Λιωμένο τυρί - 4 τεμάχια
- Πράσα - 100 γραμμάρια
- Πατάτες - 4 τεμάχια
- Πράσινοι - 50 γραμμάρια
- Καρότο - 1 κομμάτι
- Αλάτι - 1 Για γεύση
- Πιπέρι - 1 Για γεύση
- Φυτικά έλαια - 50 γραμμάρια
- Νερό 1,5 λίτρα
Καρότα καθαρίζονται, μου, τρίβουμε στο τρίφτη. Ενεργοποιούμε το multivark, τη λειτουργία "Hot", ρίχνουμε λάδι στο δοχείο. Τα καρότα πρέπει να τηγανιστούν μέχρι να ροδίσουν. Το πράσο πλένεται από τη λάσπη. Κόβουμε στα μισά δαχτυλίδια. Τηγανίζουμε μαζί με τα καρότα. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σούπα", ο χρόνος είναι 1 ώρα. Ρίχνουμε νερό, πιπέρι, αλάτι. Μετά το βράσιμο, προσθέστε τα τυρόπηλα και αφήστε τα να διαλύσουν τελείως. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους. Ρίχνουμε στη σούπα. Κλείνουμε τα πάντα με ένα καπάκι και αφήνουμε τη σούπα να συγκολληθεί. Αφού μαγειρευτεί η σούπα και σβήσει η multivarka, προσθέστε σε αυτήν τα τεμαχισμένα πράσινα. Η σούπα είναι τέλεια με λευκά ψίχουλα ψωμιού. Μια απλή συνταγή για τα μπισκότα: κόψτε το ψωμί σε κύβους και βάλτε το φούρνο για 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας τα ανά τακτά χρονικά διαστήματα, ώστε να μην καούν.
Μερίδες: 6