Φιλέτα από τυλάπια σε κτύπημα

Πλένουμε το φιλέτο της τιλαπιάς, κόβουμε σε μικρές μερίδες. Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά με Ingridients:

• Φιλέτα Tilapia - 8 τεμάχια
• Αλεύρι - 300 γραμμάρια
• Αυγό - 2 τεμάχια
• Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
• Φυτικό έλαιο - 50 χιλιοστόλιτρα

Οδηγίες

Πλένουμε το φιλέτο της τιλαπιάς, κόβουμε σε μικρές μερίδες. Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά με μια μικρή ποσότητα αλατιού, σε ένα άλλο κοσκινίζουμε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. Πατάμε κάθε κομμάτι ψαριού στο αλεύρι. Στη συνέχεια, στο αυγό. Τηγανίζουμε τα ψάρια σε κακοποιημένο φυτικό έλαιο και στις δύο πλευρές. Συνολικά - περίπου 7-8 λεπτά, μέχρι την πλήρη ετοιμότητα. Σερβίρετε ζεστό. Καλό φαγητό!

Μερίδες: 4