Ρύζι με κοτόπουλο στο multivarquet: συνταγή για γκουρμέ
Πολλοί μάγειροι και έμπειροι νοικοκυρές θεωρούν το ρύζι το πιο κατάλληλο για γαρνιτούρα κρέατος κοτόπουλου. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή ο συνδυασμός αυτών των προϊόντων προσφέρει ευκολία και ταυτόχρονα κορεσμό. Ιδιαίτερα νόστιμο ρύζι επιτυγχάνεται όταν είναι κορεσμένο με αρωματικό και λιπαρό χυμό κοτόπουλου και λίπους. Ως εκ τούτου, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε όχι καθαρά φιλέτα, αλλά μέρη όπως το shin, το μηρό, το ζαμπόν, την πλάτη.
Απαραίτητα συστατικά:
- Κοτόπουλο μηρό - 2 τεμ.
- Κοκκινοσκιασμένο ρύζι - 400 g
- Νερό - 500 ml.
- Μπαχαρικά: κουρκούμη, μαύρο πιπέρι ή άλλα όπως επιθυμείτε.
- Λαχανικά, ελιά ή βούτυρο.
- Μουστάρδα;
Τεχνολογία προετοιμασίας
Κατ 'αρχάς πλένουμε ολόκληρο το πόδι και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια (διαιρούμενα με τον καλύτερο τρόπο στο στήθος και τον μηρό σε διάφορα μέρη). Με την ιδιότητα του multivark, πρέπει να ρίχνετε λίγο φυτικό λάδι, να βάζετε μουστάρδα και, στη συνέχεια, να χαμηλώσετε το κρέας. Τοποθετήστε τη συσκευή στη λειτουργία ψησίματος και αφήστε τη για 20 λεπτά. Στο τέλος αυτού του χρόνου, γυρίστε τα κομμάτια και γεμίστε τα με ρύζι. Από την εποχή του ρυζιού πάνω με το κουρκούμη, άλλα μπαχαρικά, μην ξεχνάτε να αλάτι. Το τελευταίο βήμα - οι όρμοι με νερό. Για να μαγειρεύετε νόστιμα ρύζι με κοτόπουλο σε ένα multivark, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "plov", ο χρονοδιακόπτης είναι ρυθμισμένος για μία ώρα. Έτοιμο γεύμα απολαυστικό με ντομάτα ή χυμό πορτοκαλιού. Αν σερβίρετε ρύζι με κοτόπουλο ως εορταστικό πιάτο, μπορείτε να το διακοσμήσετε με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.
Ρύζι με κοτόπουλο στο multivark: κινεζική έκδοση
Αν θέλετε να κάνετε ένα πραγματικά κινέζικο πιάτο, τότε βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει ποικιλίες μακρόσπερμου ρυζιού.
Απαραίτητα συστατικά:
- Ρύζι - 400 γραμ
- Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ
- Σάλτσα σόγιας - 5 κουταλιές της σούπας. l.
- Σησαμέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Σκόρδα - 2 σκελίδες.
- Τριμμένο τζίντζερ 1 κουτ.
- Ψιλοκομμένα χόρτα - χούφτα
Τεχνολογία προετοιμασίας, ακολουθία
Το φιλέτο κοτόπουλου πρέπει να ξεπλένεται κάτω από κρύο νερό και να κόβεται σε μικρά κομμάτια, και στη συνέχεια να κατεβαίνει σε ένα δοχείο πολλαπλής χωρητικότητας. Ταυτόχρονα, προσθέστε σάλτσα σόγιας, μερικά κουταλιές σησαμέλαιο, συμπιεσμένο σκόρδο και μια κουταλιά τριμμένη τζίντζερ. Στη συνέχεια, ρίξτε νερό στα προϊόντα και επιλέξτε το κουμπί "Pilaf". Η ειδοποίηση της συσκευής θα σας σηματοδοτήσει ότι το πιάτο είναι έτοιμο. Παρασκευασμένο σε κινέζικο ρύζι με κοτόπουλο μπορεί να πασπαλιστεί πάνω με ψιλοκομμένα βότανα. Αυτή η ασιατική λιχουδιά συνδυάζεται καλά με το κόκκινο κρασί ή τους χυμούς φρούτων. Ως προσθήκη στη γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πιπερόριζα.
Ρύζι με κοτόπουλο σε ένα πολυ-μπαρ είναι ο καλύτερος τρόπος για μια πολυάσχημη γυναίκα να τρέφει και νόστιμο να τροφοδοτήσει την οικογένειά της και τους επισκέπτες. Επιπλέον, η γεύση του πιάτου θα δημιουργήσει μια φήμη για την άριστη οικοδέσποινα.