- Λάχανο - 1 τεμάχιο
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 κομμάτι
- Μπρόκολο - 1 κομμάτι
- Πράσινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 1/2 φλιτζάνι
- Λεμόνι - 1 κομμάτι
- Ελαιόλαδο - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Κρέμα γάλακτος - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
- Λουλούδι συνθλίβονται - 2 κουταλάκια του γλυκού
- Μαϊντανός συνθλίβονται - 2 κουταλάκια του γλυκού
Ετοιμάστε ένα σάλτσα για μια σαλάτα, ανακατεύοντας το χυμό ενός μικρού λεμονιού (ή μισό μεγάλο), ελαιόλαδο, ξινή κρέμα, αλάτι, πιπέρι, άνηθο και μαϊντανό. Καλά αναμειγνύεται. Λεπτό λάχανο, βάζετε σε ένα μπολ σαλάτας. Μπρόκολο κομμένο σε μικρά κομμάτια, προσθέστε στο μπολ σαλάτας. Το βουλγαρικό πιπέρι καθαρίζεται από σπόρους και μεμβράνες, κόβεται σε λεπτές λωρίδες και προστίθεται στη σαλάτα. Τέλος, προσθέστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο στη σαλάτα. Προσθέτουμε το ανεφοδιασμό που ετοιμάσαμε στο μπολ σαλάτας. Το ανακατεύουμε καλά. Η σαλάτα με βιταμίνες είναι έτοιμη!
Μερίδες: 6