Σαλάτα με κολοκύθα και καρύδια

Κολοκύθα κομμένο σε μικρούς κύβους, πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με ξηρή βάση Συστατικά:

• Κολοκύθα - 300 γραμμάρια
• Ελαιόλαδο - 20 χιλιοστόλιτρα
• Βασιλικός ξηρός - 1 πείρος
• Rukkola - 30 γραμμάρια
• Καρύδια - 30 γραμμάρια
• Τυρί με μούχλα - 100 γραμμάρια

Οδηγίες

Κολοκύθα κομμένο σε μικρούς κύβους, πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με ξηρό βασιλικό και ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά σε 180 μοίρες. Σε ένα πιάτο σαλάτας, τοποθετούμε φρέσκο ​​rukkola, στην κορυφή - ψημένη κολοκύθα. Πασπαλίστε όλο το πράγμα πάνω από τα ψιλοκομμένα καρύδια. Και, τέλος, πασπαλίζετε τα πάντα από την κορυφή με το τυρί σε κύβους με μούχλα (έχω Dor Blue). Έγινε!

Μερίδες: 2-3