- Φυτικά έλαια - 40 χιλιοστόλιτρα
- Κονσερβοποιημένη ντομάτα - 3 τεμάχια
- Μέλι κοτόπουλου - 3 λίτρα
- Πατάτες - 100 γραμμάρια
- μπαχαρικά - - Για γεύση
- Κολοκύθα - 500 γραμμάρια
- Σκόρδα - 5 Zubchikov
- Κρεμμύδια - 1 κομμάτι
- Φασόλια - 1/2 φλιτζάνι
1. Πρώτα απ 'όλα φασόλια πρέπει να βράσουν στην κατάσταση της ημιετοιμασίας (είναι καλό να προ-μουλιάσει τα φασόλια για τη νύχτα). 2. Προσθέστε το ζωμό και το νερό στην κατσαρόλλα. Για να προετοιμάσετε το ζωμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζυμωμένους κύβους ζωμού. Στη συνέχεια ξεπλύνετε και αποφλοιώστε τις πατάτες από τη φλούδα, κόψτε το και προσθέστε το στο τηγάνι. Ετοιμάζουμε μια κολοκύθα, κόβουμε σε μεγάλους κύβους και το ρίχνουμε στο τηγάνι. 3. Ενώ τα λαχανικά μαγειρεύουν, θα ασχοληθούμε με τα κρεμμύδια. Το κρεμμύδι πρέπει να αποφλοιωθεί, ψιλοκομμένο με λεπτή λεύκανση και σε ένα ζεστό τηγάνι σε φυτικό λάδι, να περάσει μέχρι να μαλακώσει. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και προσθέτουμε στο τηγάνι. 4. Βάλτε το σκόρδο και τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα με σούπα. Πλένουμε τις ντομάτες, κόβουμε σε μικρά κομμάτια. 5. Προσθέστε τα στη σούπα. Τα μπαχαρικά και το αλάτι προστίθενται στη γεύση. 6. Ανακατέψτε τα πάντα και βράστε λίγο περισσότερο. Απενεργοποιήστε τη και αφήστε την να ζεσταθεί. Η σούπα είναι έτοιμη.
Μερίδες: 6