Κολοκύθα διατηρεί με αποξηραμένα βερίκοκα

Σκουπίστε την κολοκύθα και κόψτε σε φέτες. Αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα και κομμένα σε κομμάτια. Tyk Συστατικά:

• Κολοκύθα - 2 χιλιόγραμμα
• Αποξηραμένα βερίκοκα - 800 γραμμάρια
• Ζάχαρη - 1 χιλιόγραμμο
• Λεμόνι - 1 κομμάτι

Οδηγίες

Σκουπίστε την κολοκύθα και κόψτε σε φέτες. Αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα και κομμένα σε κομμάτια. Κολοκύθα γεμίστε με ζάχαρη και αφήστε για 2 ώρες, έτσι ώστε η κολοκύθα έδωσε χυμό. Κολοκύθα βράζουμε για 20 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε τα αποξηραμένα βερίκοκα και μαγειρεύουμε μέχρι να είναι έτοιμα για άλλα 20 λεπτά. Προσθέστε χυμό λεμονιού για 5 λεπτά. Βάλτε την καυτή μαρμελάδα στα βάζα. Καλό φαγητό!

Μερίδες: 20