- Ρύζι - 1 ποτήρι
- Κολοκύθα - 0,5 χιλιόγραμμο
- Μέλι - 2 Τεχν. κουτάλια
- Σταφίδες, μια χούφτα - 1 κομμάτι
- Γάλα - 4-7 Art. κουτάλια
- Βούτυρο, για ψήσιμο - 1 Για γεύση
1. Κατ 'αρχάς, καθαρίζουμε την κολοκύθα. Κόψτε τον πολτό κολοκύθας σε μικρούς κύβους. Ξεπλύνετε το ρύζι και στη συνέχεια βράστε το. 2. Σε ένα ζεστό τηγάνι θερμαίνεται λίγο βούτυρο και πάνω του τηγανίζουμε κομμάτια κολοκύθας σε φέτες, προσθέτουμε μια χούφτα σταφίδες. Τρίψτε το πάνω από μια μικρή φωτιά. 3. Τώρα μετακινήστε τα τηγανισμένα κομμάτια κολοκύθας στην πλάκα και ανακατέψτε με το ρύζι. Θα προσθέσουμε μέλι εδώ. 4. Αναμιγνύουμε καλά τα πάντα και βάζουμε σε γλάστρες (μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σε κατσαρόλα). Βάζουμε γάλα ή κρέμα στο κάτω μέρος (κυριολεκτικά λίγες κουταλιές) και το βάζουμε στο προθερμασμένο φούρνο για δέκα με δεκαπέντε λεπτά. Τότε πάρτε το έξω και μπορούμε να εξυπηρετήσουμε.
Μερίδες: 4