Συστατικά κερασιών

Σε ένα καθαρό βάζο τριών λίτρων, τοποθετήστε το κεράσι, καθαρισμένο από τους μίσχους φρούτων, έτσι ώστε τα Συστατικά:

• Cherry - 1 λίτρο
• Ζάχαρη - 2 κύπελλα

Οδηγίες

Σε ένα καθαρό βάζο τριών λίτρων, τοποθετήστε το κεράσι καθαρισμένο από τα στελέχη, ώστε να κλείσει το 1/3 του βάζου. Το επόμενο σημαντικό βήμα είναι να ρίχνετε κεράσια με απότομο βραστό νερό. Εδώ η πιο σημαντική ακρίβεια. Η πλήρωση πρέπει να είναι σταδιακή, έτσι ώστε να μην σπάσει το γυαλί. Καλύψτε το δοχείο με το καπάκι και αφήστε το να κρυώσει. Όταν το νερό στην τράπεζα έχει κρυώσει, αποστραγγίστε το σε μια κατσαρόλα. Τα κεράσια πρέπει να παραμείνουν στην τράπεζα. Προσθέστε ζάχαρη στην κατσαρόλλα. Το σιρόπι φέρεται σε βράσιμο και χύνεται πίσω στο βάζο των κερασιών, φροντίζοντας και πάλι να μην σκάσει το βάζο. Ανασηκώστε το βάζο. Το ποτό είναι σχεδόν έτοιμο. Το τελευταίο πράγμα που χρειάζεστε είναι να βρείτε ένα στεγνό μέρος όπου η τράπεζα θα μπορούσε να μείνει αποθηκευμένη (γυρισμένη ανάποδα) κάτω από ένα ζεστό πανί για 12 ώρες.

Μερίδες: 1