- Κρέμα γάλακτος - 2 φλιτζάνια
- Αυγά - 2 τεμάχια
- Καφέ ζάχαρη - 2 φλιτζάνια
- Φυτικά έλαια - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Σόδα ψησίματος - 1,5 κουταλάκια του γλυκού
- Βανίλια - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Νερό - 1/3 Κύπελλο
- Αλεύρι - 3 φλιτζάνια
Ανακατέψτε 2 αυγά Ανακατέψτε τα αυγά με φλιτζάνια καφέ ζάχαρης 2 γρ. Προσθέστε 1,5 φλιτζάνια ξινή κρέμα (αφήστε μισό φλιτζάνι) και ανακατέψτε. Προσθέστε σταδιακά 3 φλιτζάνια αλεύρι. Αποφύγετε την εμφάνιση σβώλων. Προσθέστε νερό και αναμείξτε. Λοιπόν, αν η ζύμη γίνεται παχύ (εξαρτάται από την ξινή κρέμα) Προσθέστε το υπόλοιπο (1/2 φλιτζάνι) ξινή κρέμα, 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια, 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και ανακατέψτε. Τοποθετήστε το ήμισυ της ζύμης που προκύπτει σε ένα ταψί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 350 λεπτά για 40 λεπτά. (Μπορείτε να ψήσετε τα κέικ τόσο ξεχωριστά όσο και ταυτόχρονα, όλα εξαρτώνται από το φούρνο σας) Αφαιρέστε τα κέικ από το φούρνο Διαχωρίστε τα κέικ στα μισά για να πάρετε 4 στρώματα. Ήρθε η ώρα να καλύψετε τα στρώματα με λούστρο. Ακολουθήστε τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία (εάν το αγοράσατε σε κατάστημα) ή χρησιμοποιήστε τις δικές σας μεθόδους. Αφού εφαρμόσετε το λούστρο, συνδυάστε τα στρώματα για να εφαρμόσετε το τελευταίο (επάνω) στρώμα του λούστρου και τοποθετήστε το στο ψυγείο για μερικές ώρες. Μικρή όρεξη.
Μερίδες: 10-12