- Στήθος κοτόπουλου - 2 τεμάχια
- Ανανάς - 1 τεμάχιο
- Κέτσαπ - 100 χιλιοστόλιτρα
- Σάλτσα σόγιας - 100 χιλιοστόλιτρα
- Πορτοκαλί - 1 κομμάτι
- Τζίντζερ ρίζα 5cm - 1 τεμάχιο
- Καφέ ζάχαρη - 1 οσ. μια κουταλιά
Συστατικά. Κατ 'αρχάς, ετοιμάζουμε μαρινάδα, ανάμιξη κέτσαπ, χυμό ενός πορτοκαλιού, σάλτσα σόγιας, ζάχαρη και τριμμένη τζίντζερ. Το φιλέτο κοτόπουλου πλένεται και κόβεται σε κέβικ. Στέλνουμε το κρέας κοτόπουλου στη μαρινάδα και αφήνουμε για μισή ώρα. Στο σουβλάκι με τη σειρά του, χορδές τα κομμάτια του ανανά και κοτόπουλο. Διαδώστε τα σουβλάκια μας σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπαρωμένο. Στέλνουμε το φούρνο, ζεσταίνεται σε 200 μοίρες, για μισή ώρα. Ήδη στο 25ο λεπτό αρχίζουμε να παρακολουθούμε το κοτόπουλο έτσι ώστε να μην στεγνώσει. Μόλις το κοτόπουλο είναι έτοιμο - βγάλτε αμέσως τις κέβες από το φούρνο και σερβίρετε απευθείας στα σουβλάκια. Τα σουβλάκια κοτόπουλου με ανανά πηγαίνουν καλά με το κόκκινο κρασί. Καλό φαγητό! :)
Μερίδες: 6