- Μέλι - 120 χιλιοστόλιτρα
- Λάδι - 1 τεμάχιο (συσκευασία)
- Καφέ ζάχαρη - 180 γραμμάρια
- Γλυκό συμπυκνωμένο γάλα - 400 χιλιοστόλιτρα
Ανακατέψτε το μέλι, τη ζάχαρη και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς το μείγμα σε μια ομοιογενή μάζα. Καθώς το μείγμα αρχίζει να βράζει, αναδεύστε για άλλα 2 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα. Συνεχίστε να ανακατεύετε έως ότου η μάζα αποκτήσει ομοιόμορφη απόχρωση. Μόλις είναι έτοιμοι, το μείγμα θα αρχίσει να πυκνώνει και να γίνει χρυσό χρώμα. Σε ετοιμότητα είναι δυνατόν να εξυπηρετηθείτε αμέσως ή να αφήσετε να κρυώσει και να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Μην φοβάστε εάν η μάζα, κατά την απόσυρση από το ψυγείο, θα είναι πολύ παχιά, θα πρέπει μόνο να την θερμάνετε ελαφρώς σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε ατμόλουτρο. Ευχάριστο, σε σας, όρεξη.
Μερίδες: 4