Ανανάς σκουός

1. Αφαιρέστε τη φλούδα και τον πυρήνα του ανανά, τοποθετήστε την σε μια κατσαρόλα (μπορείτε ακόμα να προσθέσετε λίγο γ.) Συστατικά:

• ανανά - 1 κομμάτι
• νερό - 1 λίτρο
• ζάχαρη - 150 γραμμάρια
• λεμόνι - 1 κομμάτι (μόνο χυμός)

Οδηγίες

1. Αφαιρέστε τον φλοιό και τον πυρήνα του ανανά, τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα (μπορείτε ακόμα να προσθέσετε λίγο ξύσμα λεμονιού), ρίξτε ένα λίτρο νερό για να καλύψετε τελείως. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά για 1/2 ώρα. 2. Στέλεχος με γάζα, συμπιέστε καλά. 3. Προσθέστε ζάχαρη. 4. Θερμάνετε σε χαμηλή φωτιά για να διαλύσετε πλήρως τη ζάχαρη. Ψύξτε και προσθέστε το χυμό λεμονιού.

Μερίδες: 4