- Τυρί Cheddar - 3 κύπελλα
- Τυρί Monterey Jack - 3/4 φλυτζάνια
- Τυρί παρμεζάνας - 1/2 φλιτζάνι
- μαγιονέζα - 1/2 φλιτζάνι
- πράσινα κρεμμύδια - 4 κομμάτια
- αλάτι - 1 πρέζα
- τραγανό γαλλικό ψωμί - 1 κομμάτι
- ραβδί λαδιού - 1 τεμάχιο
- σκόρδο - 4 δόντια
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Grind λευκά και ανοιχτό πράσινα μέρη των κρεμμυδιών. Ανακατέψτε τρία είδη τυριών με μαγιονέζα και κρεμμυδάκια. Προσθέστε μια πρέζα αλατιού στη γεύση. Το μείγμα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο πριν από τη χρήση. 2. Κόψτε το τραγανό γαλλικό ψωμί στο μισό και στη συνέχεια κόψτε το μισό ψωμί στο μισό. Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέστε 1/4 ψιλοκομμένο σκόρδο. 3. Βάλτε ένα τέταρτο του ψωμιού στο τηγάνι, επιτρέποντάς του να απορροφήσει το λάδι και το άρωμα του σκόρδου. Ψιλοκόψτε το ψωμί μέχρι να ροδίσουν. Επαναλάβετε το ίδιο με το υπόλοιπο λάδι, το σκόρδο και το ψωμί. 4. Βάλτε το μίγμα τυριού σε ζεστό ψωμί και ψήνετε στο φούρνο στους 230 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τυρί και αρχίσει να βράζει, περίπου 10 λεπτά. Παρασκευάζεται ψωμί από το φούρνο, κόβεται σε φέτες, αφήνεται να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρεται αμέσως.
Μερίδες: 4