Η συνταγή για την κλασική τούρτα "Anthill"
Στην πραγματικότητα, αυτή η συνταγή είναι ένα εφαλτήριο για τη φαντασία σας. Κάντε μία ή δύο φορές την παραδοσιακή έκδοση της λιχουδιάς και μπορείτε να φανταστείτε με τις ακόλουθες προσπάθειες, προσθέτοντας κάτι δικό σας.
Συστατικά:
- Αλεύρι Extra Class - 3,5 φλιτζάνια
- Ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια
- Βούτυρο - 200 g + 200 g (για κρέμα γάλακτος)
- Κρέμα γάλακτος 200 g
- Σόδα - 0,5 τόνοι.
- Συμπυκνωμένο συμπυκνωμένο γάλα - 1 βάζο
- Σοκολάτα μαύρο, λευκό ή γαλακτώδες για να επιλέξετε - 1 κεραμίδι
Προετοιμασία:
- Στο κοσκινισμένο αλεύρι, προσθέστε 200 γραμμάρια βούτυρο, ζάχαρη, σόδα και λιπαρή ξινή κρέμα. Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι, κοιτάξτε τη γεύση σας. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για να σχηματίσουν μια ζύμη. Περάστε το μέσα από το μύλο κρέατος για να σχηματίσουν μακρόστενα αλάτι, χαρακτηριστικό του κέικ Anthill?
- Τα προκύπτοντα ραβδιά δοκιμής τοποθετούνται σε δίσκο ψησίματος και αποστέλλονται στο φούρνο, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς για ετοιμότητα.
- Προετοιμάστε την κρέμα ενώ οι φέτες ψήνονται. Σε ένα δοχείο, ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο με το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και χτυπήστε σε ένα μπλέντερ ή σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσετε.
- Τελειωμένο αλεύρι "sticks" rastolchite σε μεσαία κομμάτια, σε 1-2 εκατοστά και να τα γεμίσουν με κρέμα, ανακατεύοντας καλά?
- Βάλτε το σχεδόν έτοιμο κέικ του μυρμηγκιού στο ψυγείο για 12-14 ώρες, έτσι ώστε να σκληραίνει.
Μύλος κέικ με καρύδια ή άλλα καρύδια
Δεν υπάρχει τίποτα απλούστερο από τις γαστρονομικές φαντασιώσεις με συνταγές για το κέικ "Anthill", γιατί στην πραγματικότητα, τίποτα δεν θα αλλάξει στην προετοιμασία του, εκτός από τα πρόσθετα συστατικά.
Συστατικά: παίρνουμε απολύτως το ίδιο πράγμα όπως όταν μαγειρεύουμε το παραδοσιακό επιδόρπιο από τη συνταγή παραπάνω και προσθέτουμε σε αυτή τη λίστα καρύδια, τα οποία είναι επιθυμητό να συνθλίβονται σε μικρά κομμάτια, αλλά όχι στη σκόνη.
Προετοιμασία: όλα είναι τα ίδια όπως και στη συνταγή παραπάνω. Όταν φτάσετε στο γέμισμα της κρέμας με φέτες ψιλοκομμένες, διακοσμήστε αυτό το "έργο" με τα παξιμάδια των καρυδιών στο ποσό που θέλετε να δοκιμάσετε.
Κέικ μυρμήγκι από καλαμπόκι
Πιθανώς, αυτό το επιδόρπιο είναι το μόνο που μπορεί να γίνει χωρίς δοκιμή καθόλου. Θα χρειαστούν τρία συστατικά, 10 λεπτά από το χρόνο σας και άλλα 3-4 ώρες αναμονής, έως ότου η θεραπεία παγώσει κάτω από την επίδραση του κρυολογήματος στο ψυγείο.
Συστατικά:
- Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 1 βάζο
- Βούτυρο - 200 γραμ
- Ακτινίδια - 1 συσκευασία (καλύτερα να παίρνετε το γάλα, τα παιδιά)
Προετοιμασία:
- Ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα με βούτυρο σε μπλέντερ μέχρι ομοιογενούς σύστασης.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, πασπαλίζετε ραβδιά καλαμποκιού. Αν είναι πολύ καιρό μπορείτε να τα χωρίσετε και αν τα πάντα σας ταιριάζουν - ρίξτε κρέμα, αναμείξτε και διαμορφώστε το ανάχωμα.
- Τώρα το ανάχωμα αυτό τίθεται στο ψυγείο για 4 ώρες, μέχρι να σταματήσει η κρέμα.
Πιθανότατα, θα ήταν πιο ειλικρινές να ονομάζατε μια τέτοια συνταγή του Anthill - "για τους τεμπέληδες", επειδή δεν ξοδεύετε καθόλου τις προσπάθειες για την προετοιμασία του.
"Το φράγμα είναι φανταστικό είναι ισχυρό" - η παροιμία της λαϊκής τέχνης χτυπά στο κάτω μέρος. Φυσικά, το ερώτημα εδώ δεν είναι τα οικονομικά που ξοδεύουμε κατά την προετοιμασία μιας τούρτας Anthill, αλλά όλα αυτά. Εάν δεν υπάρχουν πολλά προϊόντα στο σπίτι ή χρήματα για αυτά, ίσως μόνο η επιθυμία να μαγειρεψετε κάτι νόστιμο είναι μόνο ξύπνιο - θα είναι μια καλή επιλογή. Ειδικά για το τσάι και το σπίτι.