Το πιο σημαντικό, και μερικές φορές το πιο δύσκολο έργο, είναι να μάθετε τον ακριβή αριθμό των επισκεπτών στις διακοπές σας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε καθορίσει εκ των προτέρων με τον διαχειριστή του καφέ την πιθανότητα να αλλάξει ο αριθμός των επισκεπτών και να επηρεάσει το συνολικό κόστος της παραγγελίας ή να επιστρέψετε τα χρήματα αν προειδοποιήσετε εκ των προτέρων τη διοίκηση. Δεδομένου ότι τέτοιες καταστάσεις δεν είναι ασυνήθιστες, μπορείτε να αποθηκεύσετε ή να χάσετε αξιοπρεπώς εκείνους που για διάφορους λόγους δεν μπορούν να γίνουν στον εορτασμό.
Ανάλογα με τα αιτήματά σας, αποφασίστε για το χώρο του συμποσίου. Επειδή, ανάλογα με αυτό, θα υπολογιστεί επίσης. Στα εστιατόρια, εκτός από τις υψηλές τιμές, μπορεί να εκπλαγείτε από την πρόσθετη πληρωμή για την ενοικίαση ενός δωματίου εάν δεν υπάρχουν αρκετά άτομα. Σε μια καφετέρια με μέση τιμή, συνήθως συναντούν ζευγάρια και ακόμη χαμηλότερα το ελάχιστο επίπεδο παραγγελίας.
Προαιρετικά, αξίζει να εξετάσετε ένα συμπόσιο με ένα τραπέζι μπουφέ. Ιδιαίτερα αρμονική θα είναι ένας πίνακας με καναπεδάκια και σνακ στην εγγραφή εξόδου. Έτσι, θα βεβαιωθείτε ότι οι επισκέπτες δεν μένουν πεινασμένοι, αλλά δεν θα κανονίσετε ένα κλασικό γλέντι στο εσωτερικό (συχνά με όλα όσα υπονοεί ...). Επιπλέον, είναι βολικό και όχι τόσο ακριβό όσο ένα συμπόσιο. Από την άλλη πλευρά, θα πρέπει επίσης να ανησυχείτε για τη συντήρηση - τροφοδοσία στην περίπτωση αυτή, την ασφάλεια των προϊόντων.
Ο υπολογισμός του συμποσίου πρέπει να αρχίσει με μια συζήτηση για το ζήτημα του αλκοόλ. Η συντριπτική πλειοψηφία των εγκαταστάσεων είτε σας επιτρέπει να φέρετε εντελώς τα αλκοολούχα σας ποτά, είτε να ορίσετε μέρος της παραγγελίας από το μπαρ, και το υπόλοιπο αλκοόλ θα είναι δικό σας.
Αυτή είναι η πρώτη και, πιστέψτε με, πολύ σημαντική γίνεται η οικονομία του προϋπολογισμού του γάμου.
Η ιδανική επιλογή θα είναι να βρείτε μια χονδρική βάση και να αγοράσετε αλκοόλ όχι μόνο για ένα συμπόσιο, αλλά και για μια βόλτα και μια δεύτερη μέρα.
Το δεύτερο σημείο της αποταμίευσής σας θα είναι η ευκαιρία να φέρετε το κέικ, τα φρούτα και μερικές φορές τα λαχανικά, αλλά αυτό φυσικά είναι για φθηνά καφέ ή κυλικεία. Κατά τη συζήτηση του εορταστικού μενού, μη διστάσετε να προσδιορίσετε τμήματα πιάτων. Δεν είναι ασυνήθιστο, όταν στο στρογγυλό κόστος ενός συμποσίου τόσο οι φιλοξενούμενοι όσο και η νύφη και ο γαμπρός παραμένουν στο τέλος, αν δεν πεινασμένοι, τότε σίγουρα δεν ικανοποιούνται με την ποσότητα φαγητού στα τραπέζια. Αναμείνετε έτσι ώστε το νερό και ο χυμός στα τραπέζια ήταν αρκετό. Είναι καλύτερα να πάρετε το επιπλέον μαζί σας μετά το βράδυ από το τρέξιμο στους γειτονικούς θαλάμους, κάτι που θα είναι εντελώς ακατάλληλο.
Μην συγκρίνετε το ίδρυμα μόνο με το κόστος της ελάχιστης παραγγελίας, δώστε προσοχή στην εσωτερική διακόσμηση της αίθουσας. Για ένα γαμήλιο δείπνο χρησιμοποιούνται συχνά διακοσμήσεις, οι οποίες κοστίζουν πολλά χρήματα, αλλά μπορείτε να βρείτε ένα καφενείο όπου κομψές καλύψεις σε καρέκλες ή μια καμάρα για νεόνυμφους περιλαμβάνονται ήδη στη σειρά.
Η υπόσχεση ενός επιτυχημένου συμποσίου είναι υπεύθυνος διαχειριστής, ο οποίος θα λαμβάνει υπόψη όλες τις επιθυμίες σας, θα ελέγχει το έργο των συνοδών και θα ακολουθήσει το έργο της κουζίνας, ενώ θα απολαμβάνετε τη νύχτα του γάμου σας.
Θυμηθείτε ότι η απόφαση να διοργανώσετε ένα γλέντι γάμου περιλαμβάνει επίσης διάφορα οργανωτικά ζητήματα και, συνεπώς, κόστος.
Όταν συζητάτε για ένα γαμήλιο δείπνο μην ξεχάσετε να λάβετε υπόψη το toastmaster. Μετά από όλα, για μια μεγάλη εταιρεία, δεδομένου ότι στους γάμους επισκέπτες, κατά κανόνα, διαφορετικών ηλικιών, ένα άτομο που δεν θα φέρει ούτε τους επισκέπτες ούτε τους νεόνυμφους είναι απαραίτητη.
Κατά την επιλογή ενός toastmaster θα πρέπει να καθοδηγείται από τις συστάσεις των φίλων σας, και είναι καλύτερα αν έχετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε ένα βίντεο με τα γεύματα που οδήγησε.
Συχνά ο toastmaster συνεργάζεται με μουσικούς ή DJs. Εδώ όλα εξαρτώνται από τη μορφή του γάμου σας και από το είδος της μουσικής που προτιμάτε.
Οι καλοί μουσικοί και ένας παρουσιαστής με ένα όνομα μπορούν να πάνε μαζί σας σε ένα καθαρό ποσό, αλλά από την άλλη πλευρά, θα εξαρτηθούν από την επιτυχία και τη διάθεση του εορταστικού σας συμποσίου. Επομένως, σίγουρα δεν πρέπει να πέσουν στη γραμμή εξοικονόμησης.
Βασιστείτε στο γεγονός ότι η καφετέρια μπορεί να μην είναι ο κατάλληλος εξοπλισμός και, ως εκ τούτου, αξίζει να θυμόμαστε το κόστος για ενισχυτές, προβολείς, λαμπτήρες και ούτω καθεξής.
Ο υπολογισμός της γιορτής του γάμου αξίζει τον κόπο, λαμβάνοντας υπόψη και τις τελετές που θα πραγματοποιηθούν κατά τη διάρκεια της. Η οικογενειακή εστία, τα δώρα στους επισκέπτες, τα χτυπήματα, το ψωμί και όλα τα υπόλοιπα είναι πολύ συχνά ξεχασμένα απλά για να ληφθούν υπόψη. Μπορείτε να το βρείτε σε ξεχωριστό κιβώτιο και μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε ένα πυροτεχνικό ή πυροσβεστικό δείγμα για το συμπόσιο, το οποίο θα ολοκληρώσει την υπέροχη μέρα σας.
Καθορίστε εάν υπάρχει σύστημα έκπτωσης στο ίδρυμα που επιλέξατε. Μπορεί να χρειαστεί να αυξήσετε λίγο το ποσό της παραγγελίας, αλλά με έκπτωση, τελικά θα εξοικονομήσετε χρήματα. Διαφορετικά, ρωτήστε τους φίλους σας σχετικά με τη διαθεσιμότητα μιας κάρτας έκπτωσης. Μην χάσετε την ευκαιρία να μειώσετε τα έξοδά σας.
Μην ξεχνάτε ότι κανείς δεν είναι ασφαλισμένος από τους αδίστακτους εργαζόμενους και αφού συνήθως το υπόλοιπο κόστος του συμποσίου θα πληρώσετε στο τέλος, απλά δεν μπορείτε να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι το ποσό στον έλεγχο θα είναι μεγαλύτερο από αυτό που συμφωνήσατε.
Για να αποφύγετε τέτοιες καταστάσεις - πληρώστε τον διαχειριστή αμέσως μόλις φτάσετε στο καφέ και στη συνέχεια στο τέλος της βραδιάς το μέγιστο που θα σας ζητηθεί να πληρώσετε επιπλέον παραγγελίες, το οποίο είναι πολύ πιο εύκολο να εντοπιστεί.
Ελπίζουμε ότι οι συμβουλές μας θα σας βοηθήσουν να υπολογίσετε ακριβέστερα το κόστος της δεξίωσης γάμου και, στο μέτρο του δυνατού, να εξοικονομήσετε τον ήδη προϋπολογισμό σας!