- Cranberries - 200 γραμμάρια (κατεψυγμένα ή φρέσκα)
- Κόκκινο κρασί - 250-300 γραμμάρια (γλυκό ή ημίσκληρο)
- Ζάχαρη - 2-3 Art. κουτάλια
- Πορτοκαλί - 2-3 κομμάτια
- Μπαχαρικά - 2-3 πρέζα (γαρίφαλο, κανέλα)
Παίρνουμε βακκίνια και πορτοκάλι. Από τα βακκίνια πιέζουμε το χυμό. Μπλέντερ, κόσκινο, γάζα, επεξεργαστής τροφίμων. Ποιος σε εκείνο το garaz. Στο χυμό των βακκίνιων προσθέστε πορτοκάλι, σε αναλογία περίπου 4: 1. Ανακατέψτε το μίγμα σε μια αργή φωτιά, προσθέστε ένα ραβδί κανέλας και άλλα μπαχαρικά. Ανακατέψτε σιγά-σιγά τη μαγειρέψτε, αλλά μην το αφήνετε να βράσει. Ξεχωριστά σε μια άλλη κατσαρόλα, ρίχνουμε το κρασί, προσθέτουμε ζάχαρη και βάζουμε τη σόμπα, ζεσταίνουμε, ανακατεύουμε για να διαλύσουμε τη ζάχαρη. Σε ένα μείγμα χυμών, προσθέστε ζεστό κρασί και στέλεχος. Έγινε!
Μερίδες: 6-7