Ένα χρήσιμο πρωινό Granola μπορεί να θεωρηθεί ως σπιτική έκδοση της μούσλι, μόνο πολύ πιο νόστιμο! Η Granola εφευρέθηκε από τον Δρ. Connor Lacey στην Αμερική, τον 19ο αιώνα. Το κύριο συστατικό της granola είναι νιφάδες βρώμης. Επιλέξτε σκληρές νιφάδες, αλλά όχι γρήγορο μαγείρεμα, τότε θα είναι τραγανό και ακόμη πιο χρήσιμο! Αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια, σπόροι και άλλα καρύδια είναι επίσης μέρος της κλασικής granola. Λοιπόν, το τέλος μπορεί να είναι σταφίδες ή αποξηραμένα μούρα. Εμείς διαφοροποιούμε τη γκράντλα μας με το ευχάριστο ρύζι και το ευχάριστο κεχρί! Ξεκινήστε την ημέρα με αυτή τη νόστιμη granola!
Συστατικά:- Πλιγούρι βρώμης 150 g
- Τεχνητό μέλι 30 γρ
- Μέλι 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Κριθάρι αέρα 30 g
- Ράις αέρα 30 g
- Ξηροί καρποί ξηραίνονται 30 g
- Φιστίκι 30 γρ
- Σπόροι κολοκύθας 30 g
- Αμύγδαλα 30 g
- Φουντούκι 30 γρ
- Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε βρώμη, μείγμα καρυδιών (φιστίκια, αμύγδαλα, φουντούκια, σπόροι κολοκύθας), ρύζι αέρα και κριθάρι αέρα, μέλι, χρυσό σιρόπι, ελαιόλαδο και αποξηραμένα βακκίνια.
- Βήμα 2 Τραβήξτε τα παξιμάδια σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά.
- Βήμα 3 Ανακατέψτε τα καρύδια και το αλεύρι βρώμης σε ένα μεγάλο μπολ.
- Βήμα 4 Προσθέστε το ευχάριστο ρύζι και το κριθάρι.
- Βήμα 5 Προθερμαίνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι, λιώνουμε το μέλι και το χρυσό σιρόπι.
- Βήμα 6 Προσθέστε το υγρό μείγμα σε ξηρό και ανακατέψτε καλά μέχρις ότου όλα τα ξηρά συστατικά καλύπτονται με μίγμα μελιού.
- Βήμα 7 Βάλτε το μείγμα στο ταψί, επίπεδο.
- Βήμα 8 Ψήστε στους 180 ° C για 15 λεπτά, μέχρι να χρυσή.
- Βήμα 9 Αφήστε να κρυώσει, προσθέστε τα αποξηραμένα βακκίνια. Φυλάσσετε σε ξηρό μεταλλικό ή γυάλινο δοχείο. Σερβίρετε με γιαούρτι ή γάλα.